육류 대체품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 소스별(대두 기반 성분, 밀 기반 성분, 기타 곡물 기반 성분 및 질감 있는 식물성 단백질), 유통 채널별(대량 판매점, 전문 상점, 온라인 소매, 기타 소매) 채널 및 식품 서비스) 및 지역 예측(2024~2032년)