신선 식품 포장 시장 규모, 점유율 및 재료별 산업 분석(플라스틱[폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리염화비닐(PVC), 기타], 종이 및 판지, 금속 및 기타), 제품 유형별(가방) 파우치, 필름 및 라미네이트, 상자 및 상자, 조개껍데기 등), 용도별(과일 및 야채, 육류 및 해산물, 가금류) 및 지역 예측(2024~2032년)

신선 식품 포장에는 과일, 야채, 육류, 해산물, 가금류 제품이 포함됩니다. 신선 식품은 다른 식품보다 더 민감하며 가치 사슬 전반에 걸쳐 더욱 세심한 취급, 견고한 보호 및 적절한 온도가 필요합니다. 전 세계적으로 부패하기 쉬운 식품의 소비량이 증가함에 따라 신선 식품 포장 시장이 확대되고 있습니다. 더 건강한 삶에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 신선한 농산물에 대한 소비가 늘어나면서 이 시장의 성장이 가속화되고 있습니다.

• 예를 들어, 국립원예위원회(National Horticulture Board)가 2023-24년에 발표한 국립 원예 데이터베이스에 따르면 인도는 11.21MT의 과일과 209.39MT의 야채를 생산하여 중국에 이어 두 번째로 큰 과일 및 채소 생산국이 되었습니다. 이러한 신선 식품의 생산량 급증은 신선 식품 포장 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

요즘 소비자들은 바쁜 일정으로 인해 간편식을 선호하는 경우가 많습니다. 이로 인해 신선한 허브 팩, 다진 야채 봉지, 샐러드 봉지, 1회용 과일 샐러드 트레이 등 건강하고 편리한 식품에 대한 수요가 높아져 시장에서 신선 식품 포장에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 국가 간 무역 활동이 증가함에 따라 부패하기 쉬운 물품의 안전한 운송이 필수가 되었습니다. VSP(진공 스킨 패키징) 및 MAP(가스 변형 포장)과 같은 기술의 채택과 혁신 증가로 인해 이 시장이 성장하고 있습니다.

신선한 농산물은 장거리 운송을 위해 최적의 온도에서 포장되어야 합니다. 약간의 온도 변화로 인해 제품이 오염될 수 있으며 온도 제어 기능을 제공할 수 없는 일반 포장에 대한 수요가 제한됩니다. 또한 온도 제어 패키징은 고객의 최종 비용을 증가시켜 성장을 방해합니다. 더욱이 국가마다 오염을 방지하고 안전하고 재활용 가능한 재료를 사용하기 위해 신선 식품 포장에 대한 규정이 다릅니다. 따라서 각국의 다양한 규제가 글로벌 신선식품 포장 시장의 성장을 방해하고 있습니다.

코로나19 팬데믹은 수요와 공급을 변화시키고 감소시켜 전 세계 경제에 영향을 미쳤습니다. 신선 식품 포장 시장은 더 건강한 삶의 채택으로 인해 농산물 수요가 급증함에 따라 적당한 영향을 받았습니다style. 그러나 운송 활동 제한과 봉쇄로 인해 시장은 팬데믹으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다.

세분화

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 신선식품 포장 시장의 최근 발전


• 주요 산업 동향


• 신선식품 포장 시장의 규제 환경


• 주요 산업 발전(합병, 인수 및 파트너십)


• COVID-19가 신선식품 포장 시장에 미치는 영향

재료별 분석

재료를 기준으로 시장은 플라스틱[폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리염화비닐(PVC) 등], 종이 및 판지, 금속 등으로 분류됩니다.

종이 및 판지 부문이 신선 식품 포장 시장을 장악하고 있습니다. 포장은 재생 가능한 자원으로 만들어졌으며 재활용률이 높습니다. 견고함, 내구성, 손쉬운 가용성, 비용 효율성 등 다른 기존 포장재의 특성과 높은 지속 가능성이 세그먼트 성장을 뒷받침합니다.

제품별 분석 type

제품 type를 기준으로 시장은 압출 백 및 파우치, 필름 및 라미네이트, 상자 및 상자, 조개 껍질 등으로 분류됩니다.

상자 및 상자 부문이 신선 식품 포장 시장을 장악하고 있습니다. 농산물 포장용으로 특별히 제작된 상자와 상자에는 공기 순환을 위한 구멍이 있어 제품이 썩는 것을 방지할 수 있습니다. 이러한 포장 솔루션은 다시 재사용할 수 있으며 운송 중에 제품을 보호할 수 있습니다. 또한 손쉬운 맞춤화 가능성, 재활용성 및 비용 효율성이 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.

애플리케이션별 분석

시장은 용도에 따라 과일 및 야채, 육류 및 해산물, 가금류로 분류됩니다.

과일 및 채소 부문이 신선식품 포장 시장을 주도하고 있습니다. 전 세계적으로 사람들의 관심이 영양가 있는 식품 섭취로 옮겨갔고, 이로 인해 과일과 채소에 대한 수요가 늘어났습니다. 신선한 음식을 먹으면 만성 질환의 가능성을 줄일 수 있으며 더 건강한 삶을 추구하는 추세가 증가하면서 이 부문의 성장이 가속화되고 있습니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

신선 식품 포장 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다.

아시아 태평양 지역은 신선 식품 포장 시장의 지배적인 지역입니다. 인구 증가와 신선 농산물 소비는 생산량 증가와 함께 지역 확장을 촉진하고 있습니다. 또한, 세계 최대의 과일 및 채소 생산국과 수출국, 그리고 일본과 같은 최대 육류 및 해산물 생산국의 존재로 인해 이 지역의 성장이 가속화되고 있습니다.

북미 시장은 육류, 해산물, 가금류 등 건강한 식품 소비 추세와 보다 건강한 삶의 추구로 인해 크게 성장하고 있습니다.style.

라틴 아메리카 시장은 최대 과일 및 채소 생산국 중 하나인 브라질의 존재로 인해 수익성 있는 성장을 경험하고 있습니다.

유럽 지역은 예측 기간 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자 인식으로 인해 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더욱이, 노인 인구의 증가로 인해 신선한 식품에 대한 소비가 높아져 지역의 성장이 촉진되고 있습니다.

중동 및 아프리카 지역은 가처분 소득 증가로 인해 영양가 있는 식품을 구입할 수 있게 되면서 완만한 속도로 성장하고 있습니다.

대상 주요 플레이어

이 보고서에는 Amcor, Berry Global, Sealed Air, Sonoco Products Company, Mondi, Huhtamaki, DS Smith, Constantia Flexs, Graphic Packaging International LLC 및 Packaging Corporation of America와 같은 주요 기업의 프로필이 포함되어 있습니다.

주요 산업 발전

• 2023년 1월 Cascades는 신선한 야채와 과일을 위한 새로운 친환경 폐쇄형 바구니 포장을 출시했습니다. 포장 솔루션은 재활용 및 재활용 골판지로 구성됩니다. 이는 친환경 포장에 대한 급증하는 수요를 충족하면서 탄소 배출량을 최소화하려는 고객과 제조업체의 노력을 지원하는 데 도움이 될 것입니다.


• 2022년 4월 Mondi는 독일 쾰른의 Nuga FoodTec에서 식품 산업을 위한 새로운 포장 솔루션을 선보였습니다. 출시된 2단 포장은 신선식품 생산업체에게 재활용 가능한 대안을 제공하고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 둘 중 하나는 종이 기반 트레이이고 다른 하나는 반경질 플라스틱 트레이입니다.


• 2021년 6월 WestRock은 EverGrow™ 컬렉션을 출시하여 농산물 포장 확장을 발표했습니다. 새로운 포장은 목재 섬유로 만들어졌으며 이는 폐기물을 최소화하고 100% 재사용, 재활용 및 퇴비화 가능한 제품 포트폴리오를 구축하려는 회사의 목표에 도움이 됩니다.