과일 맥주 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 과일 맛별(라즈베리, 복숭아, 딸기, 블루베리, 기타(체리, 자몽)), 판매 채널별(On-Trade, 술집, 바, 레스토랑, 기타, Off-Trade) [슈퍼마켓/대형마트, 전문점]) 및 지역별 전망(2024~2032년)

과일맥주란 곡물 대신 산딸기, 딸기 등 과일을 첨가물로 발효시켜 만든 무알콜 맥주이다. 과일맥주의 낮은 ABV(알코올) 비율은 전 연령층이 섭취할 수 있어 인기를 높이는 주요 요인이다. 밀레니얼 세대의 냉철한 혁명 역시 이들이 과일 맥주로 눈을 돌리게 된 주요 요인이다. 이러한 밀레니얼 트렌드는 주로 급성장하는 웰니스 운동과 음주보다는 사교 활동에 대한 관심 증가에 의해 주도됩니다. 또한, 소비자들은 비타민, 엽산, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 맛도 좋고 영양가도 풍부하기 때문에 과일 맥주를 선택하고 있습니다. 이는 결과적으로 과일맥주 시장 성장을 촉진했습니다.

새로운 맛을 실험하고 시도하려는 소비자들은 풍미가 풍부하고 혁신적인 무알코올 음료를 점점 더 요구하고 있습니다. 또한, 전 세계의 음주자들은 건강에 대한 인식이 높아지면서 과일 맥주와 같은 저알코올 음료로 전환하기 시작했습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 음주자 수가 2000년 이후 거의 5% 감소했으며, 이로 인해 음주 시장이 더욱 활성화될 것으로 예상됩니다.

과일맥주는 알코올 함량이 없어 일반 맥주에 비해 몸에 덜 해롭다는 평가를 받아 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌었다. 과일 맥주의 알코올 함량은 미미하기 때문에 신장이나 간에 부정적인 영향을 거의 일으키지 않아 시장 성장을 촉진합니다. 이와 함께 과일 맥주가 제공하는 건강에 유익한 특성과 향긋한 과일 맛, 질감이 결합되어 소비자가 과일 맥주로 전환하는 데 영향을 미쳤습니다.

주요 시장 동인 -

Negligible Alcohol Content with No Negative Health Effects

주요 시장 제약 -

Negative Impact on Market due to Increasing Campaigns against Alcohol Consumption

알코올 섭취로 인한 건강상의 악영향에 대한 캠페인이 늘어나면서 소비자들은 과일 맥주도 해롭다고 믿게 되었고 이는 시장 성장의 주요 제약이 되었습니다. 더욱이, 잘 확립된 시장인 수제맥주, 저알코올 맥주 등 위조품이 널리 퍼져 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

대상 주요 플레이어:

글로벌 과일 맥주 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Abita Brewing Company, Coolberg Beverages Private Limited, St Peter's Brewery Co Ltd.,  New Glarus Brewing Company, New Belgium Brewing Company, Allagash Brewing Company, 삿포로 맥주 회사(Sapporo Breweries Ltd.), 창립자 등이 있습니다. Brewing Company., Carlsberg Group 및 Magic Hat Brewing Company.

라즈베리 맛 부문은 시큼하고 달콤한 맛과 영양적 특성으로 인해 소비자가 가장 선호하는 것으로서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 라즈베리는 자연적으로 칼로리가 낮으며 비타민, 섬유질, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 뛰어난 맛과 식감 또한 소비자들의 관심을 끄는 요소입니다. 이에 따라 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

오프라인 무역 유통채널은 전 세계 과일맥주의 주요 판매가 될 가능성이 크다. 대형마트, 전문점 등 다양한 오프라인 무역 채널은 무역 채널에 비해 상대적으로 저렴한 가격으로 맥주를 판매합니다. 그러나 펍, 바, 라운지 등 온트레이드 판매 채널은 사회화 증가로 인해 소비자들의 관심을 받고 있으며, 밀레니얼 인구 사이에서 인기가 높아지면서 시장 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

유럽은 소비자들의 마음챙김 음주 트렌드 증가로 인해 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 요즘 그들은 건강 및 웰빙 추세가 높아지고 건강에 해로운 영향으로 인해 알코올 섭취를 줄이려는 의지로 인해 알코올 함량이 낮거나 없는 음료를 선호합니다. 독일, 스페인, 러시아는 주로 무알콜 맥주를 소비하는 주요 국가이며, 이는 주로 신제품 개발 증가와 건강한 생활 추세에 힘입은 것입니다. 따라서 이러한 요인들이 누적되어 지역 과일맥주 시장에 활력을 불어넣을 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역에서 저알코올 음료와 건강 음료에 대한 소비자의 성향이 높아지면서 지역 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 인도, 중국, 인도네시아, 말레이시아의 대규모 소비자 기반, 건강 인식 향상, 경제 상황 개선이 시장 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다. 또한, 바, 펍, 레스토랑에서의 사교 활동 증가 추세와 지역 내 레스토랑 및 라운지의 증가는 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2020년 6월, 과일 맥주 전문업체인 Sea Dog Brewing Co.는 미국에서 블루베리, 다크 체리, 라즈베리 하드 셀처 맥주를 출시했습니다. 이 제품은 셀처에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 회사에서 출시했습니다.
  
• 2019년 5월, St Peter's Brewery Co Ltd.는 알코올이 없는 건강하고 자연적이며 영양적으로 균형 잡힌 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 영국에서 엘더베리와 라즈베리가 포함되지 않은 0.0% 알코올 과일 맥주를 출시했습니다.