갈락토시다제 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(알파 갈락토시다제, 베타 갈락토시다제), 용도별(식품, 제약, 사료, 기타) 및 지역 예측(2024-2032년)

갈락토시다아제는 효소이며 식물, 동물, 미생물 등 다양한 출처에서 생산됩니다. 고정화 형태나 용해성 형태로 사용할 수 있습니다. 갈락토시다아제는 알파-갈락토시다아제와 베타-갈락토시다아제로 구성됩니다. 알파-갈락토시다아제는 당단백질과 글리코스핑고지질을 포함하는 α-갈락토시드 잔기를 갖는 기질의 가수분해를 촉매하는 데 사용됩니다. 반면, 베타-갈락토시다제는 유당을 포도당과 갈락토오스로 가수분해합니다. 또한 갈락토시다아제는 유당 제거, 갈락토실화 생성물의 생합성 및 프리바이오틱스 제조에 사용됩니다. 식품, 제약 및 사료 응용 분야에 적용됩니다.

알파-갈락토시다제 및 베타-갈락토시다제에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 갈락토시다제 시장 성장이 급증할 것입니다. 알파-갈락토시다아제는 당지질, 다당류 및 당단백질 절단과 같은 다양한 이화 과정을 촉매하는 효소입니다. 캡슐이나 정제에도 사용됩니다. 반면, 베타-갈락토시다아제는 주로 식품 산업에서 사용됩니다. 포도당의 유당을 분해하여 에너지 생산과 탄소원으로 사용되며, 우유, 치즈 등 유당이 없는 유제품 생산에 더 많이 사용됩니다. 따라서 이러한 최종 제품에 대한 수요 증가는 갈락토시다제 시장 성장을 촉진할 것입니다.

그러나 갈락토시다제에 대한 높은 수요로 인해 공급-수요 불균형으로 인해 가용성이 낮아집니다. 이는 많은 응용 분야에서 제품 소비를 더욱 줄입니다. 따라서 이는 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Rising use of alpha and beta galactosidase in various applications to drive the market growth

주요 시장 제약 -

Lack of availability of galactosidase to restrict the market growth

시장 세분화:

type를 기준으로 갈락토시다아제 시장은 알파 갈락토시다아제와 베타 갈락토시다아제로 분류됩니다. 응용 분야에 따라 시장은 식품, 제약, 사료 등으로 분류됩니다. 지리적 관점에서 볼 때 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

대상 주요 플레이어:

갈락토시다제 시장의 주요 업체로는 Biocompare, Prospec-Tany Technogene Ltd., Megazyme Ltd., JINAN BESTZYME BIO-ENGINEERING CO. LTD., Novozymes, Amano Enzyme Inc., Advanced Enzymes, QA-Bio, Bestochem, ISU ABXIS, Pharming Group, Protalix Biotherapeutics 및 Aumgene Biosciences.

주요 통찰력

• 주요 신흥 트렌드 – 주요 국가
• 주요 개발: 합병, 인수, 파트너십 등
• 최신 기술 발전
• 규제 시나리오에 대한 통찰력
• 포터스의 5가지 힘 분석

지역 분석:

유럽은 예측 기간 동안 갈락토시다제 시장에서 지속 가능한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 식품 분야의 제품 수요 증가에 따른 것입니다. 제약 분야에서 알파-갈락토시다제의 채택이 증가함에 따라 미국이 선두 국가인 북미 지역의 시장 성장이 촉진될 것입니다. 우유 기반 제품에 베타-갈락토시다제의 급속한 채택은 아시아 태평양 지역의 시장 성장을 촉진할 것입니다. 중동 및 아프리카는 사료 응용 분야에서 제품 채택이 증가함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

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