구아검 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 등급별(식품 등급, 산업 등급, 제약 등급), 애플리케이션(식품 및 음료{베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 식품, 음료 및 기타}, 석유 및 가스, 제약, 섬유 및 기타) 및 지역 예측(2023~2030년)

구아검 시장 규모는 2022년 11억 7천만 달러로 평가되었으며, 2023년 12억 5천만 달러에서 2030년 20억 1천만 달러로 성장하여 2023~2030년 연평균 성장률(CAGR) 7.05%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

구아란검, 고마구아, 클러스터빈검 등 여러 이름으로 알려진 구아검은 구아 식물의 배유에서 추출한 천연 갈락토만난 다당류입니다. 구아 작물(Cyamopsis tetragonoloba)은 인도와 파키스탄을 포함한 남아시아 국가가 원산지이며 수세기 동안 이 지역에서 재배되어 왔습니다. 인도 정부부처인 '농업농민복지부'에 따르면 구아 종자 생산량은 48만8500톤(1998~99년)에서 151만9300톤(2019~20년)으로 대폭 늘었다. 이후 이 작물은 농업 부문에서 채소, 동물 사료, 녹비 작물로 활용될 수 있어 다목적 식물로 인정받았다.

구아란 검은 석유 및 가스, 식품 가공, 광업, 제지 등 다양한 산업 분야에서 다양한 용도로 사용되기 때문에 상업적으로 구아 작물의 가장 중요한 파생물로 부상했습니다. 이러한 부문 중에서 수압 파쇄 (석유 및 가스 산업) 효과적인 윤활제 및 겔화 특성으로 인해. 이는 가장 생분해성이 있고 비용 효율적인 구성 요소 중 하나이며 열적 및 기계적 분해에 대한 높은 저항성을 나타내어 장점을 더해줍니다. 마찬가지로, 식품 및 제약 산업에서도 구아란검의 채택이 꾸준히 증가하고 있으며 단기적으로는 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

코로나19 영향

COVID-19 팬데믹 기간 동안 건강한 삶의 채택 증가style로 시장 성장 촉진

코로나19 팬데믹은 식품 공급망의 모든 부문에 예상치 못한 스트레스를 가해 농장 경작, 가공, 운송, 최종 수요에 영향을 미쳤습니다. 이러한 중단의 대부분은 바이러스 확산을 억제하기 위해 시행된 정책으로 인해 발생했습니다. 그러나 건강과 웰빙에 대한 우려가 높아지면서 대유행 기간 동안 천연 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 이러한 건강 관련 우려는 구아검 시장 성장에 기여했습니다. 팬데믹 기간 동안 인구의 절반 이상이 건강을 의식하는 삶으로 전환하여 건강한 식품을 우선시했습니다. 결과적으로, 천연 성분이 풍부한 식품은 건강을 의식하는 소비자들 사이에서 선호되는 선택이 되었고, 이로 인해 이 껌에 대한 수요가 증가했습니다. 구아란검은 주로 산업 목적으로 사용되지만, 팬데믹 단계에서는 식품 부문에서 구아 수요가 급증했습니다.

또한 2021~22년에는 껌 수출이 크게 증가하여 소비율이 더욱 높아졌습니다. 구아씨와 껌의 최대 생산국인 인도는 전년 대비 37% 이상의 껌을 다른 나라로 수출했습니다. 이러한 다양한 장점을 감안할 때 시장은 향후 몇 년 동안 기하급수적으로 성장할 것으로 예상됩니다.

최신 동향

애완동물 식품 산업에서 구아검 사용 급증은 지속적인 추세입니다

지난 몇 년 동안 구아검의 다양성과 효과가 증가하여 애완동물 사료 제조업체. 그 놀라운 화학적, 물리적 특성은 애완동물 사료의 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 애완동물 사료의 필수 요구 사항 중 하나는 애완동물이 섭취할 때까지 신선하고 온전한 상태로 유지되어야 하며, 이는 구아 기반 껌 첨가제로 쉽게 충족되는 기준입니다. 또한 이 제품은 애완동물의 콜레스테롤과 아미노산 수치를 개선하는 역할을 합니다. 다른 식품 제제와 결합하면 전반적인 생산성과 애완동물의 건강이 향상됩니다.

게다가 탁월한 농축 특성으로 인해 특히 애완동물 사료의 통조림 공정에 사용됩니다. 현재 반려동물 주인들은 반려동물에게 제공되는 식품의 품질을 최우선으로 생각하며 성분과 그 지속 가치를 연구하는 데 상당한 시간을 투자합니다. 따라서 애완동물 사료 시장의 발전으로 구아 기반 검을 애완동물 사료의 필수 성분으로 사용할 수 있는 길이 열렸습니다.

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요인

석유 및 가스 산업의 확장으로 인해 과란검 사용이 가속화됨

석유와 가스는 에너지 시장의 주요 부문이며 전 세계의 주요 연료원으로서 세계 경제에서 중추적인 역할을 합니다. 천연 가스 및 석유 생산과 관련된 시스템과 공정은 매우 복잡하며 구아 기반 검이 필수적인 최첨단 기술이 필요합니다. 예를 들어, 석유 채굴 작업에서 구아검은 부식 가능성을 줄입니다. 땅에서 추출한 기름에는 수분이 함유되어 있어 파이프라인의 부식 가능성이 높아집니다. 이러한 맥락에서 이는 부식 억제제 역할을 합니다. 또한 구아란 분말은 채광 과정에서 응집제 역할을 하여 광석에서 고체 조각을 분리하여 고품질 오일을 추출하는 데 도움을 줍니다. 점도 안정제로서의 역할과 유체 미네랄을 분해하는 능력과 같은 다른 이점은 제품의 유용성을 더욱 향상시킵니다.

결과적으로 북미, 유럽 등 수많은 정유소가 있는 지역에서는 석유 산업에 사용하기 위해 상당량의 산업용 등급 검을 수입합니다. 정부기관 '쉘락 및 임산물수출진흥협의회'(SHEFEXIL)에 따르면 2020~2021년 미국이 구아검을 수입한 금액은 약 6,108만 달러에 이른다.

건강 및 영양상의 이점 급증으로 구아검 섭취량 증가 

건강과 영양에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 시장의 주요 원동력이 되는 건강에 좋은 천연 제품에 대한 관심도 높아졌습니다. 식품 및 석유 시추 부문에서의 사용 외에도 이 천연 파생물은 소비자에게 수많은 건강상의 이점을 제공하여 채택률이 높아지는 데 기여합니다. 여러 연구에 따르면 구아란검을 섭취하면 당뇨병, 고콜레스테롤 및 소화 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 장점으로 인해 식품 생산업체는 이 천연 검을 소스, 샐러드, 구운 제품 등을 포함한 다양한 식품 준비에 통합하게 되었습니다. 또한, 다른 연구에서는 구아란검을 적절하게 섭취하면 잠재적으로 다양한 암의 위험을 최소화하고 면역체계를 강화하여 천연검 섭취를 늘릴 수 있다고 제안합니다. 결과적으로, 이러한 사례는 예측 기간 동안 글로벌 구아검 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

제약 요인

구아검 가격 변동으로 시장 성장 저해 

적당성 요인은 전 세계 인구의 상당 부분에게 주요 제약 요소로 작용합니다. 치솟는 제품 가격으로 인해 소비자는 이러한 품목을 일상 생활에 포함하고 감당하기가 어려워졌습니다. 마찬가지로, 구아란검과 씨앗은 최근 몇 년 동안 가격이 상승하는 필수 상품입니다. 중국, 미국 등 주요 수입국의 수요 증가, 공급 부족, 투기 거래, 불규칙한 강수량 등이 이러한 감당 불가능성을 초래했습니다. 또한 여러 산업 분야에 걸쳐 guar의 다양한 응용 프로그램도 가격 상승에 기여합니다. 칭다오 소재 제조업체인 '광라오유화화학공업주식회사'에 따르면 구아 스플릿 가격이 급등해 2021년 10월말 기준 MT당 2000달러 수준에 이르렀다.

세분화

등급별 분석

산업용 부문은 석유 및 가스 분야에서 주로 사용되기 때문에 선두를 달리고 있습니다.

등급에 따라 시장은 식품 등급, 산업 등급, 의약품 등급으로 분류됩니다. 산업용 등급 부문은 선도적인 부문이며 시장에서 최고의 위치를 ​​차지하고 있습니다. 지질 시추, 수중 시추, 수압 파쇄 등과 같은 다양한 응용 분야에서 증점제, 안정제, 겔화제 및 유화제로서의 이러한 검의 역할은 이 검을 다중 품질 제품으로 만듭니다. 예를 들어, 고무는 드릴 비트를 식히고 석유 시추에 사용되는 용매를 쉽게 용해시키는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 진흙 제제, 우물 처리 및 폐수 처리에서 부유제로 많이 사용됩니다.

식품 등급 부문도 유기농 제품에 대한 수요 증가와 베이커리, 유제품 등이 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

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애플리케이션 분석별

가장 높은 사용량으로 인해 최대 시장 점유율을 차지하는 석유 및 가스 부문

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 석유 및 가스, 의약품, 섬유 등으로 분류됩니다. 석유 및 가스 부문은 최고의 위치를 ​​유지하며 예측 기간 동안 시장 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 구아 기반 검은 뛰어난 특성과 효율성으로 인해 석유 및 가스 산업에서 중추적인 역할을 하며 석유 시추 공정에서 수익성이 입증되었습니다. 이 검은 굴착 유체의 증점제, 현탁제 또는 안정제 역할을 합니다. 또한 이러한 검은 진흙 용액의 점도 수준을 조절하여 진흙의 균형 잡힌 흐름 특성을 보장합니다. 또한 모든 염수 기반 및 수성 굴착 유체에 적합한 변형기로 활용됩니다.

식음료 부문도 급격한 성장을 보이고 있으며 예측 기간 동안 더욱 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 베이커리 및 제과 하위 세그먼트가 사용되는 만큼 대부분의 점유율을 차지합니다. 마시멜로, 화과자, 퐁당, 구미, 파이 필링 등과 같은 여러 제과 품목에 사용됩니다. 질감 개선제, 유통기한 향상제로서의 역할과 옥수수 전분에 비해 8배 더 강한 응고력 덕분에 구아란검은 제빵 산업의 필수 성분 중 하나가 되었습니다.

지역적 통찰력

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역으로 분석됩니다.

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북미는 시장 수익 측면에서 선두를 달리고 있으며 시장 점유율(약 50%)이 가장 높습니다. 이 지역의 실질적인 성장은 주로 석유 및 가스 산업의 상당한 확장과 가공 식품에 대한 수요 급증에 기인합니다. 정부 기관에 따르면 '미국. 에너지 정보국(Energy Information Administration)'에 따르면 미국 시장은 2023년 1월 1일 현재 약 129개의 석유 정제소로 구성되어 있습니다. 또한 인도와 파키스탄에서 클러스터 콩 기반 검의 수입이 증가하면서 이 지역의 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 이를 고려하여, 오늘날 소비자들은 식품에 함유된 성분에 대해 높은 관심을 갖고 있기 때문에 식품 제조업체들도 합성 첨가물을 천연 검으로 대체하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 요소들은 전체적으로 지역의 성장을 촉진합니다.

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유럽은 두 번째로 빠르게 성장하는 지역으로 부상했으며 향후 몇 년 동안 성장 속도가 두 배로 늘어날 것으로 예상됩니다. 이러한 성장을 뒷받침하는 주요 요인으로는 이 지역의 에너지 산업(천연 가스 및 석유)과 유명 식품 제조업체(예: Nestle SA, Danone SA 및 Unilever)의 수가 크게 증가한 것입니다. 현재 가공 식품 소비의 감소는 건강한 식습관을 장려하려는 현대 소비자의 성향과 일치하므로 기업은 구아검을 사용한 제품을 출시해야 하며 이를 통해 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

아시아 태평양 지역은 전 세계적으로 구아 기반 파생상품의 최대 생산국이자 수출국으로 인정받고 있습니다. 인도와 파키스탄은 생산량의 상당 부분을 미국, 중국, 독일에 수출함으로써 이 지역의 성장에 크게 기여하고 있습니다. 또한 구아씨는 다른 나라에 비해 유리한 농업기후 기상조건으로 인해 이 지역에서 가장 많이 재배되는 콩과작물로서 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 잇몸은 생산 외에도 다양한 식품 서비스 부문 및 석유 산업에서 활용되어 기여하고 있습니다. 시장의 성장에. 모든 지역 국가 중에서 인도는 향후 석유 및 가스 산업에서 구아검 수요를 주도할 것으로 예상됩니다.

브라질, 사우디아라비아 및 기타 국가를 포함한 나머지 국가는 현재 성장 둔화를 겪고 있습니다. 그러나 앞으로는 가속화될 것으로 예상됩니다. 천연 성분을 첨가한 식품에 대한 수요 증가와 유당 불내증 증가는 시장 성장을 촉진할 수 있는 중요한 요인입니다.

주요 산업 플레이어

인지도를 높이기 위해 캠페인을 통해 Guaran Gum 홍보에 중점을 두는 주요 기업이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

시장의 주요 시장 참가자로는 Cargill Corporation, Rama Gum Industries, Neelkanth Polymers, DuPont de Nemours and Company 등이 있습니다. 주요 플레이어는 주로 디지털 미디어를 통해 제품에 대한 인지도를 확산함으로써 제품 인지도를 높이는 것을 목표로 합니다. 또한 회사는 생산 능력을 늘리기 위해 노력하고 있으며 이는 나중에 전체 매출을 높이는 데 도움이 될 것입니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Cargill Corporation(미국)


• Ingredion Incorporated(미국)


• ALTRAFINE GUMS(인도)


• VIKAS WSP LTD. (인도)


• NEELKANTH 폴리머(인도) 


• ASHAPURA PROTEINS LTD.(인도) 


• Hindustan Gum & Chemicals Ltd.(인도)


• Shree Ram India Gums(인도)< /li>
  
• India Glycols Ltd.(인도)

주요 산업 발전:

• 2022년 12월: 천연 및 식물 성분 분야의 선두주자인 Nexira는 'Naltive'라는 브랜드로 효율적인 최신 텍스처라이저 제품군을 출시했습니다. Naltive는 타라 검, 로커스트 콩을 포함하여 하이드로콜로이드의 세 가지 주요 type를 제공합니다. 식물 기반 및 유제품 응용 분야를 위한 검 및 구아 특산품.


• 2022년 4월: 벨기에 화학 회사인 Solvay는 지속 가능한 구아 이니셔티브 농업 프로그램을 통해 최대 미용 회사 중 하나인 Procter & Gamble(P&G)과 최근 파트너십을 맺었다고 발표했습니다. 이 파트너십의 도움으로 Solvay는 구아 농부, 특히 여성 농부에게 좋은 농업 관행에 대한 지식과 도구를 교육하려는 노력을 확대함으로써 영향력을 높일 수 있을 것입니다.


• 2021년 7월: 관리 서비스 회사인 Techno Serve는 미국화학협회(American Chemistry Council)로부터 지속 가능한 구아 계획을 인정받고 지속 가능한 농업 부문에서 상을 받았습니다. 이 상은 구아 공급망 전반에 걸쳐 미국화학협회(American Chemistry Council) 회원들과 협력한 데 대한 헌신으로 인해 수여되었습니다.


• 2020년 4월: 미래의 삶의 단계를 위해 물을 절약하고 "Jal Hi Jeevan Hai" 캠페인을 홍보하기 위해 Haryana의 총리는 재배자들에게 농업 다각화를 채택하고 최소한의 요구로 작물을 심을 것을 촉구했습니다. 구아, 몽, 옥수수 등과 같은 물. 이 계획은 제조업체가 단기적으로 전 세계적으로 껌 생산을 촉진하는 데 도움이 될 것입니다.


• 2019년 3월: 미국에 본사를 둔 특수 식품 재료 유통업체인 Batory Foods는 미국의 또 다른 유명 하이드로콜로이드 유통업체인 Polypro International의 자산 인수를 발표했습니다.  이번 Polypro 인수로 Batory Foods 미국 시장 전체에서 최대 규모의 레스토랑(클린 라벨) 유통업체 중 하나가 될 예정입니다.

보고서 범위

인포그래픽 표현 Guar Gum Market

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글로벌 구아검 시장 조사 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함되어 있습니다. 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력에는 관련 시장 개요, 경쟁 환경, 인수합병과 같은 최근 산업 발전, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 산업 동향이 포함됩니다.

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