죄책감 없는 디저트 시장 규모, 점유율 및 유형별(푸딩, 케이크, 페이스트리, 아이스크림), 유통 채널별(식품 서비스, 소매 채널) 및 지역 예측별 분석(2024~2032년)

길트프리 디저트는 천연 재료로 만든 다양한 제품이 특징이며 저지방 및 칼로리 함량으로 구성됩니다. 죄책감 없는 디저트의 인기와 소비는 주로 인구 사이에서 글루텐 불내증과 체강 질병에 대한 우려가 높아지면서 증가했습니다. 죄책감 없는 디저트는 동물성 제품의 건강한 대체물로 등장하여 일부 식이 제한이 있는 사람들의 식단의 필수 부분이 되었습니다. 또한, 건강 의식의 증가, 가처분 소득의 증가, 죄책감 없는 제품에 대한 인식의 증가는 전 세계적으로 죄책감 없는 디저트 시장을 촉진하고 있습니다.

길트 프리 디저트는 섬유질, 미네랄, 비타민의 필수 공급원으로 시장 성장을 더욱 크게 촉진합니다. 글루텐 불내증은 요즘 더욱 널리 퍼져 있으며, 이로 인해 제조업체는 글루텐 또는 죄책감 없는 제품 생산에 집중해야 합니다. 이 디저트는 식물성 재료로 만들어지며 채식주의자 및 글루텐 불내증이 있는 사람들을 위한 다양한 옵션입니다. 이러한 제품은 소화 시스템, 에너지 및 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 더욱이, 글루텐 프리 즉석 식품과 간편 식품의 급증과 소아 지방변증의 발생은 핵심 기업들에게 수익성 있는 기회를 제공했습니다. 그러나 높은 원자재 비용과 가격 민감도는 전 세계 죄책감 없는 디저트 시장 성장을 방해할 것으로 예상되는 중요한 과제입니다.

길트프리 디저트 시장에 대한 코로나19의 영향

COVID-19는 전 세계적으로 제조 및 수익 측면에서 전 세계 식음료 기업에 영향을 미쳤습니다. 초기 폐쇄로 인해 전 세계 생산에 부정적인 영향을 미치는 전 세계 식량 위기가 발생했습니다. 이러한 중단은 원자재 부족, 인력 부족, 운송 제한으로 인해 공급망에서 발생합니다. 이러한 사례는 죄책감 없는 디저트의 가용성이 낮기 때문에 고객의 건강에 위협이 되었습니다. 그러나 봉쇄가 해제된 이후 향후 몇 년 동안 경제 상황을 개선하기 위한 몇 가지 전략이 제안되었습니다.

주요 통찰력

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 모기업/관련 시장 개요


• 동인, 제약 및 기회


• 주요 동향 및 혁신


• 규제 분석


• COVID-19가 길트프리 디저트 시장 산업에 미치는 영향

유통채널별 분석

유통 채널을 기준으로 시장은 식품 서비스 매장과 소매점으로 더욱 세분화됩니다. 죄책감 없는 디저트는 레스토랑, 카페, 호텔 등 다양한 음식점에서 널리 판매됩니다. 케이크, 페이스트리, 구운 파이 등 죄책감 없는 디저트는 소비자의 호응과 생일, 축제 파티 등 사교 모임으로 인해 많은 인기를 얻고 있습니다. 그러나 요즘 고객은 주로 대량 쇼핑에 참여합니다. 따라서 슈퍼마켓과 같은 소매 채널은 전 세계 고객에게 가장 적합하고 신뢰할 수 있는 옵션입니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

아시아 태평양 지역은 셔벗, 아이스크림 등 글루텐 프리 제품에 대한 인식과 수용이 높아짐에 따라 전 세계적으로 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나이며, 이에 따라 전 세계 죄책감 없는 디저트 시장이 성장하고 있습니다. 시장 성장을 유지하기 위해 주요 업체들은 시장에서의 입지를 유지하기 위해 새로운 죄책감 없는 디저트를 출시할 계획입니다. 가처분 소득 증가, 건강 의식, 삶의 변화 등 다른 이유도 전 세계 죄책감 없는 디저트 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

주요 플레이어

이 보고서에는 Karma Baker(미국), Alternative Foods(필리핀), Daiya Foods Inc.(캐나다), Danone S.A.(프랑스), Unilever(영국), Grupo Bimbo(미국), Bliss Unlimited, LLC(미국), HP Hood(Planet Oat)(미국), Cado(영국), Ben & Jerry?s Homemade, Inc(미국).

세분화

주요 산업 발전

• 2022년 4월, Num Bakery는 글루텐 프리 및 케토 친화적인 쿠키, 브라우니, 쿠키 바 등 고급 디저트를 출시했습니다. 이러한 제품은 당뇨병 환자에게 적합한 선택입니다.

2022년 1월, 하이데라바드에 본사를 둔 MyFroyoLand는 요구르트가 포함된 글루텐 프리 디저트를 복숭아 셔벗, 블루베리 치즈케이크, 청사과 타르트 등 다양한 맛으로 출시했습니다. 모든 제품은 채식, 무지방, 무설탕입니다.