수소화 면실유 시장 규모, 점유율, 산업 분석, 유형별(부분 수소화 및 완전 수소화), 용도별(식품 서비스, 가정용품, 개인 관리 및 화장품 등) 및 지역 예측(2024~2032년)

수소화목화씨유는 Gossypium hirsutum L.(목화 식물)의 씨앗에서 얻은 오일을 정제하고 수소화하여 추출됩니다. 추출된 오일은 주로 수소화되어 건강에 해로운 지방(불포화)을 포화 지방으로 전환하여 질감과 안정성을 향상시킵니다. 오늘날 개인들은 지속 가능한 제품에 대한 요구가 매우 높아서 수소화 면실유에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 또한, 식품 및 스킨케어 제품 생산 시 프탈레이트 및 파라벤과 같은 유해 화학물질의 사용이 감소함에 따라 포화지방에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품에서 경화유를 사용하는 주요 목적은 유통기한을 강화하고 식품을 장기간 신선하게 유지하는 것입니다. 이 오일은 또한 제품의 풍미 프로필과 질감을 향상시키는 데 도움이 되며 더 나은 건강에 필수적인 항산화제를 부여합니다. 이 수소화 면실유는 가벼우므로 베이킹에 사용하여 푹신하고 촉촉한 제품을 만드는 것이 좋습니다.

수소화 면실유도 개인 관리 산업에서 흔히 사용되는 성분으로 등장했으며 다양한 크림과 보습제에 사용됩니다. 비타민 E가 풍부하기 때문에 이 면실유는 자유 라디칼과 싸우고 피부 처짐과 고르지 못한 피부 톤의 위험을 예방할 수 있습니다. 다른 이점으로는 유화, 질감 강화 및 보습이 포함되어 화장품 제제의 필수 성분 중 하나가 됩니다. 또한 윤리적으로 생산된 친환경 오일에 대한 수요가 급증하면서 면실유도 이러한 새로운 추세에 부응하고 있습니다. 따라서 생산자들은 지속 가능한 소싱 관행을 강조하고 유기농 무역 소스를 찾고 있습니다. 산업적으로 면실유는 접착제, 비료, 섬유 산업의 성분으로 사용됩니다.

세분화

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 모회사/관련시장 개요


• 공급망 및 규제 분석


• COVID-19가 글로벌 수소화목화씨유 시장에 미치는 영향


• 최근 주요 산업 발전

type의 분석

type를 기준으로 글로벌 시장은 부분 수소화 시장과 완전 수소화 시장으로 구분됩니다. 그 중에서도 완전 수소화된 type는 세계 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 부분 경화유에 비해 완전 경화유는 트랜스 지방산 함량이 더 적습니다. 또한 이 type 오일은 더 단단하며 규제 기관인 식품의약국(FDA)에 의해 특정 식품 품목에 사용하도록 승인되었습니다. 더욱이, 부분 경화유와는 달리 완전 경화유는 스테아르산과 유사한 구성을 갖고 있어 포화 지방 중 덜 해로운 것으로 알려져 있습니다. 스테아르산은 저밀도 지질단백질(LDL)을 급증시키지 않고 다른 지방보다 안정성이 높기 때문에 완전 수소화 면실유도 널리 사용될 수 있습니다.

부분 경화유에는 연질 마가린과 쇼트닝이 포함되어 있으며 인공 트랜스지방 함량이 높아 건강에 좋지 않은 것으로 간주됩니다. 이 type 오일은 설탕 프로스팅, 제과류, 커피 크리머 등 설탕 함량이 높은 식품에 명시적으로 사용됩니다.

애플리케이션별 분석

애플리케이션을 기준으로 시장은 가공식품, 생활용품, 퍼스널케어 및 화장품 등으로 분포됩니다. 모든 카테고리 중에서 식음료 부문이 시장에서 가장 높은 성장을 보였습니다. 간식의 증가 추세로 인해 소비자는 쿠키, 크래커, 감자칩과 같은 가공식품을 선호하게 되었습니다. 주로 지방 함량을 줄이고 유통기한을 연장하는 능력으로 인해 초가공 식품 제조에서 경화유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더욱이 이 경화유는 다른 식물성 기름보다 가격이 저렴하고 조리된 제품의 풍미 프로필을 향상시키기 때문에 패스트푸드 체인점에서 선호하는 식용유 중 하나로 떠올랐습니다.

개인 관리 및 화장품 역시 클렌징 제품, 선탠 제품, 기타 목욕 제품 생산에 경화 면실유를 활용합니다. 이 오일은 장벽을 형성하고 피부의 수분 손실을 늦춥니다. 또한 영양제 역할을 하며 오래 지속되는 수분 공급을 제공합니다.    

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카에 분포되어 있습니다. 모든 지역 중에서 아시아 태평양 지역은 주로 개인 관리 및 화장품 산업의 성장으로 인해 시장에서 1위를 차지했습니다. 미국에 본부를 둔 정부 기관인 국제 무역청(ITA)에 따르면 중국은 전 세계에서 두 번째로 큰 개인 위생 제품 시장이며 2025년까지 약 800억 달러의 가치가 있을 것으로 예상됩니다. 중산층 인구와 없어서는 안 될 소득으로 인해 소비자들에게 핫스팟이 되고 있습니다. 또한 면실유의 1차 생산은 인도와 중국이 주도하고 있어 성장세가 가파르다. 또한 식음료 산업이 확대되고 경화유의 이점에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 이러한 오일을 사용해야 합니다.

유럽은 특히 정부의 높은 R&D 투자와 급성장하는 베이커리 산업으로 인해 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

대상 주요 플레이어

시장의 주요 업체로는 JRS Pharma, Vink Chemicals, Cargill, Inc., ABITEC, Archer Daniels Midland Company 및 Parchem이 있습니다.

주요 산업 발전

• 2023년 4월, 미국의 유명 기업 중 하나인 카길은 호주의 분쇄 시설을 확장하고 업그레이드하기 위해 5천만 달러를 투자한다고 발표했습니다. 카길의 이러한 전략적 움직임은 면실유 및 카놀라유 제품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족할 것이며 또한 경화 면실유 생산을 위한 수많은 기회를 열어줄 것입니다.