수제 맥주 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 유형별(에일, 라거, 필스너 등), 유통 채널별(온-트레이드 및 오프-트레이드) 및 지역 예측(2021-2028년)

글로벌 크래프트 맥주 시장 규모는 2020 년 953 억 달러로 평가되었으며 예상 기간 동안 10.83%의 CAGR에서 2021 년 1,559 억 달러에서 2029 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 시장은 가장 큰 비중을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 CAGR 10.50%로 성장할 것으로 예상됩니다.

CAGR의 증가는이 시장의 수요와 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 전염병 전 수준으로 돌아갑니다. COVID-19의 세계적인 영향은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 속에서 모든 지역에서 수요에 대한 부정적인 영향을 목격했습니다. 우리의 분석에 따르면, Global Craft Beer 산업은 2017-2019 년의 전년 대비 평균 성장에 비해 2020 년 6.70%의 성장률이 낮아질 것입니다.

맥주는 항상 전 세계에서 가장 오래되고 가장 널리 소비 된 알코올 음료였으며 적당히 소비되면 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. 철, 칼슘, 비타민 B 및 섬유질이 포함되어 있습니다. beer 양조 기술의 발전으로 인해 시장에서 광범위한 제품이 출현했습니다. 앞서 언급 한 제품은 스펙트럼에서 가장 많이 소비 된 변형 중 하나이며 최근 몇 년 동안 엄청난 인기를 얻었습니다. 이 시장은 특히 북미 지역에서 수많은 풍성한 옵션의 가용성과 함께 끊임없는 수정 및 취향 개선으로 인해 북미에서 괜찮은 성장을 목격하고 있습니다. 풍미있는 옵션의 출현으로 소비자가 항상 혁신적인 음료를 찾고있는 것처럼 음료의 소비가 증가했습니다.

시장 성장을 방해하기 위해 Covid-19 가운데 크래프트 맥주 소비가 거절되었습니다

맥주는 소비자들 사이에서 편안한 음료로 간주됩니다. 그러나 글로벌 Covid-19 Pandemic 발생으로 인해 정부의 다양한 펍, 레스토랑, 탭룸 및 바가 사회적으로 떨어진 규범을 유지했습니다. 이것은 글로벌 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 브루어스 협회 (Brewers Association)의 연구에 따르면 미국의 총 양조장 판매는 전년 대비 5 월에 30.5% 감소했습니다. 4 월에 전년 대비 (YOY) 판매가 감소함에 따라 브루 잉 회사의 89%가 생산을 중단하거나 둔화시켰다. 유통 업체의 주문 및 이벤트 취소와 함께 미국의 잠금 시행으로 인해 Brew Pubs의 87%가 폐쇄되어 Brew Pubs의 87%가 폐쇄됨에 따라 대부분의 Craft Breweries 현장 판매량이 부정적인 영향을 받았습니다. 그러나 탭 룸의 재개와 생산 용이성으로 인해 시장은 앞으로 몇 달 안에 회복 될 것으로 예상됩니다.

크래프트 맥주 시장 동향

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칸 나비 디올 (CBD)에 대한 소비자 성향 시장을 선호하기 위해 주입 된 음료

새로운 양조장이 전 세계 모든 지역에서 개방되면서 업계가 확장되고 있습니다. Brewers는 증가하는 소비자 수요에 서비스를 제공하기 위해 신제품을 개발하여 창의적인 스타일의 Craft Ale과 Lager를 도입하여 다른 라이벌들 사이에서 앞발에 남아 있습니다. cbd 의 혁신은 대마초 공장의 비 정신적 성분 구성 요소가 제품에 주입됩니다. . 버몬트의 Long Trail Brewing Company와 같은 양조장은 Hemp Oil으로 양조 된 한정판 IPA 및 APA 라인업을 시작했습니다. 소비자는 비교적 저칼로리 수를 가지고 있으며 CBD는 맥주의 홉 맛을 줄이고 홉 맛은 Terpenes의 감귤 노트로 보완됩니다.

운전 요인

산업 성장을 강화하기위한 맛과 강한 맥주의 출현

과일 & 향신료, 꿀 맛, 신맛, 말티 및 달콤한, 타르트 & 펑키 맛을 포함하여 시장에서 많은 맛이 좋고 강한 공예 맥주의 출현으로 소비자의 관심을 끌었습니다. 카모마일, 엘더 플라워, 라벤더 균형 및 보완 풍미와 같은 꽃 풍미가 풍미를 높이고 미묘한 맛과 매끄러운 품질을 더합니다. 맥주에 혁신적인 풍미와 새로운 성분을 추가하면 전 세계적으로 소비자가 점점 더 많이 끌리고 있습니다. 이것은 다가오는 몇 년 동안 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다.

성장을 돕기 위해 수작업과 양조장 수가 증가

특히 밀레 니얼 세대들 사이에서 사회화 트렌드가 상승하면서 양조장과 탭 룸에 대한 스톱 오버를 확대했습니다. 이로 인해 독립적 인 양조장뿐만 아니라 작은 양조장의 설립이 급증했습니다. 따라서 양조장은 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 맥주 생산을 정제하고 있습니다. 또한, 브루어스 협회 (Brewers Association)에 따르면, 미국 기반의 소규모와 독립 브루어스는 2019 년에 약 2,630 만 배럴을 양조했으며, 전년도와 비교하여 4%의 대량 급증이있었습니다. 이 크래프트 생산은 2019 년 미국에서 총 제품 소매 시장의 25.2%를 담당했으며, 이는 전체 시장 성장을 도왔습니다.

제한 요인

다른 알코올 공예 음료의 가용성 성장을 방해하기위한

알코올 음료는 전 세계적으로 널리 소비되지만 진, 럼, 위스키, 와인 시장 성장. 공예 음료에서 새로운 변형을 시험해 보려는 의지로 인해 그러한 공예 정신에 대한 소비자의 성향이 증가함에 따라 소비가 증가했습니다. 또한, 다른 알코올 공예 음료는이 알코올 음료보다 다양하며 고품질 주류를 얻기 위해 여러 가지 증류 기술을 겪고 있습니다. 이와 함께 자몽, 매실, 라즈베리, 레몬 등과 같은 알코올 공예 음료에서 수많은 맛이 이용 가능성이 시장 성장을 방해하고 있습니다.

크래프트 맥주 시장 세분화 분석

유형 분석

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크래프트 맥주 산업을 이끌어 내기위한 크래프트 라거

Craft Lager 부문은 Brewers가 Light Lager 및 Pales와 같은 새로운 스타일을 제품 포트폴리오에 추가하여 주류 브랜드로부터 소비자의 관심을 끌기 때문에 시장에서 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 소비자들은 빛과 불신의 맛으로 인해 공예 레저를 점점 더 요구하고 있습니다. 브루어스는 유통 기한이 길고 저렴한 재료로 제품을 향해 전환하여 크래프트 라거 생산량을 증가 시켰습니다. Brewers Association에 따르면 GABF (Great American Beer Festival) 2019에서 Lagers는이 알코올 음료의 15.8%를 구성하는 거의 18 개의 다른 스타일로 1764 개의 항목을 구성했습니다. Lager가 뒤따른 Ale은 시장에서 주요 점유율을 유지하고 있습니다.

무역 분배를 지배하기위한 오프 트레이드 판매

무역 채널을 통한 크래프트 맥주의 판매는 최근 몇 년 동안 다양한 맛과 유형의 광범위한 가용성으로 인해 증가했습니다. 슈퍼마켓 및 편의점과 같은 비 거래 채널은 일반적으로 소비자가 사전 청소하고 편리한 병 또는 캔을 제공하므로 구매하는 것이 선호됩니다. Martson 's Beer Company의 오프 트레이드 맥주 보고서 2019에 따르면, 약 35%의 라거 및 16% ALE 소비자는 이러한 비 거래원을 통해이 알코올 음료를 구매하려는 경향이 있습니다. 더욱이 요즘 소비자들은 비교적 편안하고 편안하며 비용 효율적이기 때문에 술집보다는 거주지에서 술을 마시는 것을 선호합니다. 2018 년 Stoneage Pub Company와 Molson Coors의 설문 조사에 따르면, 소비자의 87%는 거주지에서 편안하게 술을 마시기로 결정했으며, 이는 세그먼트의 성장에 긍정적으로 영향을 미쳤습니다.

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지역 통찰력

이 시장의 지역 분석에 대한 자세한 정보를 얻으려면, 무료 샘플 요청

빠른 도시화와 일회용 소득 증가와 함께 독특한 풍미에 대한 수요 증가는 아시아 태평양의 소비 성장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 중국과 인도는 큰 판매를 할 가능성이 높습니다. 중국의 크래프트 맥주 산업은 250%증가했으며,이 나라에서 수천 개의 크래프트 양조장이 기능 하여이 지역의 시장 성장에 기여했습니다.

그 뒤에 아시아 태평양이 뒤따른 북미는 예측 기간 동안 두 번째로 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 미국의 크래프트 양조장의 급속한 확장은 지역 시장 성장에 기여하는 주요 요인입니다. 급격한 인기는 주로 양조장의 수가 증가하고 대량의 부피 생산으로 인한 것입니다.

유럽에서는 프리미엄 제품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 지원했으며, 공예 에일의 소비 증가와 함께.

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중동 및 아프리카 시장은이 지역의 도시 중심가 증가하는 수요가 높아서 예상 기간 동안 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 업체

보스턴 맥주 회사는 글로벌 경쟁을 강화하기 위해 기본 확장에 집중하고 있습니다

글로벌 시장은 전 세계 주요 거인의 존재로 통합됩니다. Boston Beer Company, Heineken NV, Constellation Brands, Inc. 및 Anheuser-Busch Inbev와 같은 회사는 새로운 제품 출시, 새로운 재료를 통합하며 기존 음료의 프로세스 개선에 적극적으로 집중하고 있습니다. 주요 업체는 또한 전략적 합병에 중점을두고 비즈니스를 강화하고 시장의 존재를 강화합니다. 예를 들어, 2020 년 6 월 Anheuser-Busch Inbev는 제품 포트폴리오를 다각화하기 위해 Craft Beer Brewing Company 인 Craft Brew Alliance의 나머지 68.8% 지분을 인수했습니다.

주요 회사 목록 프로파일 :

• D.G. Yuengling & Son, Inc. (Pennsylvania, U.S.)
• Heineken n.v. (네덜란드 암스테르담)
• Boston Beer Company, Inc. (매사추세츠 주 매사추세츠)
• Constellation Brands, Inc. (뉴욕, 미국)
• Anheuser-Busch Inbev (벨기에 Leuven)
• New Belgium Brewing Co. (콜로라도, 미국)
• 시에라 네바다 브루 잉 (Sierra Nevada Brewing Co.) (캘리포니아, 미국)
• duvelmoortgat nv (벨기에, 벨기에)
• Bell 's Brewery, Inc. (미시간, 미국)
• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (Delaware, U.S.)

주요 산업 개발 :

• 2021 년 4 월 : B9 음료 Pvt. Ltd.는 브랜드에 따라 Bira91이 대담하고 절묘한 풍미에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 인도의 다양한 맛에서 한정판의 크래프트 맥주를 출시 할 계획을 발표했습니다.
• 2020 년 10 월 : Latambarcem Brewers는 인도에서 맥주의 인기가 높아져 인도에서 병에 든 공예 맥주 브랜드 Maka Di를 출시했습니다.

보고서 적용 범위

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Craft Beer Market 보고서는 업계에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장 규모와 시장의 가능한 모든 부문에 대한 시장 규모 및 성장률을 갖춘 상세한 크래프트 맥주 시장 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 크래프트 맥주 산업 트렌드와 같은 최근 산업 개발입니다.

보고서 범위 및 세분화

속성

세부 사항

학습 기간

2017-2028

기지 연도

2020

추정 연도

2021

예측 기간

2021-2028

역사적 시대

2017-2019

단위

값 (USD Billion)

유형별

• ale
• 라거
• Pilsners
• 기타

배포 채널

• 거래
• 무역

지리

• 북미 (유형, 유통 채널 및 국가 별)
  • U.S. (유형별)
  • 캐나다 (유형별)
  • 멕시코 (유형별)
• 유럽 (유형, 유통 채널 및 국가 별)
  • 독일 (유형별)
  • 프랑스 (유형별)
  • 이탈리아 (유형별)
  • 러시아 (유형별
  • 영국. (유형별)
  • 스페인 (유형별)
  • 유럽의 나머지 (유형 별)
• 아시아 태평양 (유형, 유통 채널 및 국가 별)
  • 중국 (유형별)
  • 일본 (유형별)
  • 호주 (유형별)
  • 인도 (유형별)
  • 아시아 태평양의 나머지 (유형)
• 남아메리카 (유형, 유통 채널 및 국가 별)
  • 콜롬비아 (유형별)
  • 브라질 (유형별)
  • 칠레 (유형별)
  • 남미의 나머지 (유형 별)
• 중동 및 아프리카 (유형, 유통 채널 및 국가 별)
  • 남아프리카 (유형별)
  • Gabon (유형별)
  • MEA의 나머지 (유형 별)