"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 세계 인구는 2050년까지 약 90억 명으로 증가할 것이며, 이로 인해 동물성 식품의 소비가 증가하고 이에 따라 사료용 단백질 수요도 증가할 것입니다. 가축. 곤충은 영양가가 높고 자연적으로 일부 가축 사료의 일부이기 때문에 사료로 사용하기에 매우 적합합니다. 게다가, 곤충 사료는 곤충이 폐기물 흐름에서 사육되고 다양한 생계 소득을 창출할 수 있기 때문에 기존 사료에 지속 가능한 첨가물입니다. 이러한 요인들이 전 세계 곤충 사료 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
곤충은 물고기, 야생 조류, 방목 가금류를 포함한 많은 동물에 의해 자연적으로 섭취되므로 이러한 동물이 정규 식단의 일부로 곤충을 먹도록 진화적으로 적응했다고 추정할 수 있습니다. 따라서 곤충 단백질을 그럴듯한 상업적 사료 공급원으로 고려하는 것이 합리적으로 보입니다. 또한 장 건강을 개선하기 위한 새로운 사료 첨가제로 곤충의 활용이 증가하면서 소비자의 관심도 높아지고 있습니다. 곤충에는 면역 강화 특성을 지닌 라우르산, 항균 펩타이드, 키틴과 같은 생리 활성 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 저명한 시장 참가자들은 글로벌 시장에서 입지를 넓히기 위해 혁신적인 곤충 사료 제품의 연구 개발에 착수하고 있습니다.
인구 증가, 식습관 변화, 식품(특히 고기, 생선, 계란)에 대한 수요 증가로 인해 동물 사료에 포함하기 위해 지속 가능한 공급원으로부터 단백질을 추가로 공급해야 하는 수요가 증가했으며, 이로 인해 수요가 더욱 늘어날 것으로 예상됩니다. 향후 몇 년 동안 곤충 사료용으로 사용됩니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 가축생산은 전체 농경지 이용의 70%를 차지한다. 2000년에서 2050년 사이에 전 세계 축산물 수요가 두 배 이상(2억 2900만 톤에서 4억 6500만 톤으로) 증가할 것으로 예상되므로 이러한 수요를 충족하려면 혁신적인 동물 사료 솔루션이 필요합니다. 따라서 곤충이 동물 사료 제품의 증가하는 수요를 충족하고 어분과 대두박을 대체할 수 있는 기회는 엄청납니다. 게다가 곤충은 냉혈 동물이며 사료를 단백질로 전환하는 데 매우 효율적입니다. 예를 들어, 귀뚜라미는 같은 양의 단백질을 생산하기 위해 소보다 12배, 양보다 4배, 돼지나 육계보다 절반의 사료가 필요합니다. 더욱이, 곤충은 유기 폐기물 흐름을 먹일 수 있습니다. 장기적인 동물 생산의 지속 가능성을 높이기 위해서는 대체 성분을 찾는 것이 필수적입니다. 대두박, 밀, 옥수수, 동물성 사료와 같은 기존 성분은 가격 변동이 크고 가치가 기하급수적으로 높아 예측 기간 동안 대체 곤충 사료에 대한 수요가 늘어날 것으로 예상됩니다.
새로운 곤충 사료 출시와 관련된 엄격한 규칙 및 규정으로 인해 향후 시장 성장이 억제될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 곤충을 사료로 사용하는 유럽의 접근방식은 소비자의 건강과 안전에 심각한 위협이 되는 소해면상뇌증(BSE) 문제로 인해 큰 영향을 받습니다. 더욱이, 많은 지역에서 곤충을 사료로 사용하는 것을 안내하는 명확한 법률 및 규범이 없다는 점은 곤충 사료 산업 발전을 방해하는 주요 제한 요인 중 하나입니다.
주요 시장 동인 -
High Feed Conversion Ratio of Insects
주요 시장 제약 -
Stringent Rules and Regulation
세계 곤충 사료 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 AgriProtein Nutrition, Diptera Feed, Enterra, Entomo Farms, Intrexon Crop, Hexafly, HiProMine, Innova Feed, Kulish, MealFood Europe, Proti-Farm, Protix 등이 있습니다.< /피>
거저리에는 구리, 나트륨, 칼륨, 철, 아연 셀레늄, 비타민 등이 상당량 함유되어 있어 세계 곤충사료 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 거저리는 비타민 B12를 제외하고 일반적으로 쇠고기보다 비타민 함량이 더 높습니다. 거저리의 풍부한 가용성과 영양 성분이 결합되어 곤충 사료 산업에서 거저리의 사용이 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이 파리 유충은 상대적으로 많은 양의 단백질과 지방을 함유하고 있어 가축뿐만 아니라 어류에게도 적합한 사료 공급원이 됩니다. 게다가 가금류, 돼지, 소의 분뇨에서 자연적으로 발견되지만 커피 콩 펄프, 야채, 케첩, 썩은 고기, 생선 내장과 같은 유기 폐기물에서도 발생할 수 있습니다. 파리 유충의 풍부한 가용성으로 인해 곤충 사료 생산에 활용도가 높아질 것으로 예상됩니다.
양식업은 세계 곤충 사료 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 가축과 어류는 대부분의 국가에서 중요한 단백질 공급원입니다. 어류 생산과 소비는 지난 수십 년 동안 극적으로 증가했습니다. 결과적으로 양식 부문은 호황을 누리고 있으며 현재 세계 어류 생산량의 거의 50%를 차지하며 양식 부문에서 곤충 사료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 전 세계적으로 양식 어류에 대한 수요가 증가함에 따라 어분과 어유 가격이 상승했으며, 이로 인해 단백질이 풍부한 양식 사료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 인구 사이에서 돼지 및 가금류 고기에 대한 인기가 높아짐에 따라 돼지 및 가금류 생산이 증가할 것으로 예상되며 이는 곤충 사료 판매를 긍정적으로 활용할 것으로 예상됩니다.
북미 곤충 사육 부문의 전반적인 성장은 특히 이 지역 내 하와이 곤충 생산 회사의 성장과 관련이 있습니다. 하와이 곤충(하와이에서 발견되는 곤충 - 하와이는 태평양에 위치한 미국의 주입니다)의 생산량 증가와 곤충 사료 생산을 위한 하와이 곤충의 활용 증가가 곤충 사료 생산을 주도할 것으로 예상됩니다. 지역 내. 예를 들어 캐나다에서는 2016년에 HI 유충의 닭 사료 사용이 승인되었고, 2017년에는 양식업에 사용이 승인되었습니다. 2018년에는 모든 가금류에 대한 승인이 확대되었습니다.
아시아 태평양 지역은 중국과 한국의 곤충 사료 수요 증가로 인해 전 세계 곤충 사료 시장에서 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 인구 증가, 부의 증가, 도시화로 인해 아시아인의 소비 패턴, 생활 방식, 음식 선호도가 변화하고 있으며, 이로 인해 동물성 단백질 수요가 증가하고 있습니다. 이는 가축 사료 수요에 영향을 미칠 것이며 이미 제한된 동물 사료 자원에 필연적으로 큰 압력을 가할 것이며, 이는 아시아 태평양 지역 내에서 곤충 사료 활용도를 높일 것으로 예상됩니다.
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