유당 없는 버터 시장 규모, 점유율 및 유형별 분석(가염 버터, 무염 버터), 용도별(기존, 유기농) 및 지역 예측(2024-2032년)

유당 프리 버터의 영양학적 관련성에 대한 지속적인 인식과 유당 불내증의 증가로 인해 유당 프리 버터는 수년에 걸쳐 엄청난 성장을 이루었습니다. 더욱이, 건강보조식품에 대한 수요 증가와 소비자의 수명 증가 관련 문제는 무유당 버터 시장의 성장을 뒷받침합니다. 유당이 없는 버터는 버터 배양균, 탈지유, 농축 버터에서 얻습니다. 이러한 제품은 필수 영양소를 제공하여 유당 불내증 인구의 일일 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 최근의 발전으로 다양한 맛과 휴대성이 좋은 무유당 버터 출시가 시장 부문의 성장을 가속화하는 이유입니다.

유당 무함유 카테고리는 소비자가 무유당 식단을 채택하도록 장려하는 다양한 제품과 건강에 좋은 품질을 제공합니다. 유당이 없는 제품에 대한 소비자 선택의 급증은 시장 가격을 높일 것으로 예상되는 중요한 동인입니다. 그러나 높은 원자재 비용, 가격 민감도, 기타 경쟁업체 등 여러 제한 요소가 지역적으로 유당 프리 버터 시장을 방해하고 있습니다.

COVID-19가 무유당 버터 시장에 미치는 영향

최근 몇 년간 식음료 산업은 장기적으로 생존하기 위해 많은 어려움에 직면해 있었지만, 낙농업은 필수 산업이기 때문에 팬데믹 기간 내내 일관성을 유지했습니다. 글로벌 폐쇄로 인해 유제품 산업의 생산 및 판매가 영향을 받았고, 이로 인해 시장 참여자들은 새롭고 혁신적인 제품을 시장에 출시해야 했습니다. 신체 건강과 동물 복지에 대한 우려가 높아지면서 유당이 없는 버터와 같은 프리미엄 제품의 추세가 많은 견인력을 얻어 팬데믹 기간 동안 시장 성장을 더욱 촉진했습니다.

주요 통찰력

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 모기업/관련 시장 개요
• 동인, 제약 및 기회
• 주요 동향 및 혁신
• 규제 분석
• COVID-19가 무유당 버터 시장 산업에 미치는 영향

카테고리별 분석

카테고리를 기준으로 볼 때 기존 무유당 버터는 전 세계 무유당 버터 시장에서 더 큰 비중을 차지합니다. 기존 방식으로 공급되는 무유당 버터는 유기농 무유당 버터보다 가격이 저렴하여 시장 수요가 증가합니다. 그러나 유기농 식품이 소비자 건강에 미치는 이점에 대한 인기가 높아지고 인식이 높아짐에 따라 유기농 무유당 버터에 대한 수요는 향후 증가할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

유럽 지역은 세계 무유당 버터 시장에서 가장 높은 점유율을 기록했습니다. 유당이 없는 버터의 채택이 증가하는 것은 주로 건강에 관심이 있는 인구에 대한 인식이 높아지고 유럽 지역에서 유기농 및 천연 제품에 대한 소비자 선호도가 변화했기 때문입니다. 북미 지역 또한 유당이 없는 버터 시장에서 지속 가능한 성장을 목격했습니다. 중요한

주요 플레이어

이 보고서에는 Prosperity Organic Foods, Inc.(미국), The Kraft Heinz Company, Challenge Dairy Products Inc, Green Valley Creamery(미국), Upfield(네덜란드), Kellogg Company, General Mills 등 주요 기업의 프로필이 포함되어 있습니다. , Agropur Dairy Cooperative, Conagra Brands Inc.(미국), Ingredion Incorporated, LACTAID(McNeils Nutritional, LLC), Johnson & Johnson Services, Inc.(미국), Valio Ltd(핀란드), Arla Foods amba(덴마크) 및 락탈리스 캐나다(캐나다).

세분화

주요 산업 발전

• 2021년 12월, 더블린에 본사를 둔 브랜드 Challenge Dairy Foods는 아보카도 오일이 함유된 무유당 버터 출시를 발표했습니다. 이 새로운 종류의 버터에는 오메가 지방산과 바다 소금, 신선한 버터, 순수 아보카도 오일과 같은 고품질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 2021년 8월, Good Culture 브랜드는 짜서 넣을 수 있는 파우치에 담긴 최초의 유당 프리 사워 크림을 포함해 4가지 신제품을 출시했습니다. 이 크림은 활성 배양균을 함유하고 있으며 장에 친화적입니다.