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2023년 전 세계 개량 대기 포장 시장 규모는 185억 2천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2024년에 197억 6천만 달러, 2032년에는 346억 3천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.27%입니다.
대기 변형 포장(MAP)은 부패하기 쉬운 식품이 들어 있는 포장 내부의 공기를 조작하여 유통 기한을 더욱 연장하는 포장 기술입니다. 또한 직면한 가장 중요한 지속 가능성 문제 중 하나로 떠오른 음식물 쓰레기의 영향을 줄이는 데에도 필수적입니다. 신선하고 고품질의 포장 식품에 대한 수요 증가는 전 세계 가스 치환 포장 시장 성장을 이끄는 핵심 요소입니다. 식품 부문에서 MAP 트레이, 필름 및 라이너의 활용도가 증가함에 따라 가스 치환 포장의 글로벌 시장 점유율이 높아졌습니다.
COVID-19 바이러스의 출현은 전 세계 식품 포장에 영향을 미쳤습니다. a> 부문. 그러나 온라인 음식 배달에 대한 수요가 크게 증가하면서 가스 치환 제품의 활용도가 높아졌습니다. 또한 코로나19 팬데믹 기간 동안 운송이 시장 성장을 촉진하는 동안 식품 안전 및 유통 기한 유지 관리를 위한 이러한 솔루션의 사용이 증가했습니다.
식품 포장 기술의 지속적인 발전이 시장 추세로 부각됨
식품 포장 기술의 지속적인 발전은 시장 동향으로 떠오르는 주요 요인입니다. 가스 치환 포장, 산소 감소 포장 등과 같은 고급 포장 기술은 포장 공정의 효율성을 보장합니다. 고압 처리, 동결 건조, 탈수, 저온 플라즈마 기술 및 전기 펄스장과 같은 다른 기술과 함께 MAP를 사용하면 전 세계적으로 시장 성장에 도움이 될 것입니다. 또한 레이저 천공을 사용하여 다공성 필름을 제조하고 가스 교환을 제어할 수 있는 분위기를 생성하면 수익성 있는 성장 기회를 얻을 수 있습니다. 식품의 신선도를 유지하고 부패를 방지하며 유통기한을 연장해주는 MAP의 일종인 통기성이 뛰어난 포장이 시장 트렌드로 떠올랐습니다. 자동화 및 지능형 패키징 솔루션의 구현도 시장 성장을 촉진할 것입니다.
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육류 제품 및 즉석 식사에 대한 수요 급증이 시장 성장 촉진
육류 제품의 가스 치환 포장(MAP)은 유통 기한을 늘리고 비용 효과적인 제품을 유통할 수 있는 가장 효과적인 솔루션 중 하나로 남아 있습니다. 필름과 고급 소재를 사용하여 대기압 포장의 특성을 수정하면 육류 제품의 품질과 안전성이 향상됩니다. 육류 및 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 빠르게 증가하면서 전 세계 가스 치환 포장 시장 성장이 주도되고 있습니다. 패키징 솔루션은 우수한 품질, 편의성, 다양성, 건강함을 제공하기 위해 냉장 및 조리 간편식품에 주로 활용됩니다. 노동 인구 증가로 인해 즉석 식사에 대한 수요가 급증하는 것이 시장 성장의 주요 원인입니다.
대기압 조정 포장이 제공하는 상당한 이점으로 시장 성장 촉진
MAP를 사용하면 식품의 원래 질감, 맛, 외관을 유지하면서 신선도를 유지할 수 있습니다. MAP는 주로 커피, 제과류, 치즈, 스낵, 파스타, 샌드위치, 가공육, 농산물 등의 포장에 사용됩니다. 포장은 식품 첨가물을 사용하지 않고 유통기한을 연장하고, 산소 수준을 줄여 식품 부패를 방지하며, 식품을 더 오랫동안 보존하고, 공급망 폐기물과 탄소 발자국을 줄입니다. 또한 원래의 음식 맛을 유지하는 것도 중요합니다. 신선도 주기가 길어지면 제품 교체 및 재입고가 자주 발생하지 않으므로 인건비가 더욱 절감됩니다. 또한 신선도를 유지하고 부패와 식중독을 유발하는 곰팡이, 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 늦추기 위해 방부제의 필요성도 줄어듭니다. MAP의 이러한 잠재적 이점은 시장 성장을 주도합니다.
높은 초기 비용과 대체 보존 방법의 활용으로 인해 시장 성장이 저해됨
MAP와 관련된 높은 초기 비용은 시장 성장을 방해합니다. 가스 포장 기계, 가스 및 포장 재료에 필요한 자본이 높습니다. 또한, 포장 부피 증가로 인해 운송 비용도 증가하여 시장 성장을 제한하고 있습니다. MAP는 제품 수명을 연장하는 데 필수적이지만 포장에서 모든 박테리아 성장과 기타 미생물의 존재를 완전히 제거하지는 않습니다. 이로 인해 포장 중에 다른 보존 방법이 활용됩니다. 박테리아는 특히 따뜻한 온도에서 지속적으로 증식하는 경향이 있으므로 MAP 절차로 포장한 후에도 제품을 냉장 보관해야 합니다. 이러한 요인은 전 세계 시장 성장을 방해하기 위해 연구됩니다.
플라스틱 소재의 탁월한 이점으로 부문별 성장 촉진
재료를 기준으로 시장은 플라스틱과 기타로 분류됩니다.
플라스틱은 지배적인 소재 부문입니다. 이 소재는 수분, 산소 및 기타 가스의 침투를 방지하는 탁월한 차단 특성을 제공하여 식품의 부패 및 변색을 초래할 수 있습니다. 폴리에틸렌, 폴리아미드, 폴리프로필렌 등의 폴리머를 사용하여 제조된 필름은 투과성이 낮고 인장강도가 높으며 광학적 특성이 우수하고 내천공성, 온도, 내마모성이 뛰어나 산소 및 수분 감소 효과가 뛰어나 내부에 포장된 제품을 보호합니다. 또한 이 소재는 가스 및 식품과 친화성이 있어 disc변색 및 부패를 방지합니다. 플라스틱은 비용 효율적이고 MAP 프로세스의 타당성을 보장하여 부문별 성장을 촉진하므로 MAP에 이상적인 옵션이기도 합니다.
판지와 같은 일부 기타 재료는 향후 몇 년 동안 적당한 성장을 보일 것으로 분석됩니다. 환경에 대한 우려가 높아지면서 지속적인 지속가능성 추세가 이 부문의 성장을 촉진했습니다.
식품 산업의 수요 급증으로 부문별 성장 촉진
제품 type를 기준으로 시장은 필름 및 라이너, 트레이, 가방 및 파우치, 상자 및 용기 등으로 분류됩니다.
필름 및 라이너가 지배적인 제품 type 부문입니다. MAP에 사용되는 필름과 라이너는 신선식품과 바로 먹을 수 있는 식품의 유통기한을 연장하는 데 필수적입니다. 포장재의 공기를 가스 혼합물로 대체하여 식품 부패를 방지합니다. 또한 필름과 라이너는 냉장 보관 중에 안개가 발생하지 않고 신선 식품과 가공 식품 모두의 매력을 향상시키기 때문에 식품 산업에서 수요가 높습니다. 식품 산업에서 이러한 필름과 라이너에 대한 수요 증가는 부문 성장에 기여합니다.
트레이는 두 번째로 큰 비중을 차지하는 제품 type 세그먼트입니다. 육류, 해산물<의 포장, 보존 및 유통기한 연장을 위한 MAP 트레이의 활용도가 높아지고 있습니다. /a> 바로 먹을 수 있는 식사가 부문의 성장을 주도합니다.
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육류 및 즉석식품 소비 증가로 부문별 성장 촉진
시장은 최종 용도를 기준으로 식품, 의료 등으로 분류됩니다.
식품은 지배적인 최종 용도 부문으로 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 식품 포장에 MAP를 활용하면 질감, 맛, 외관을 유지하면서 신선도와 품질이 보장됩니다. 베이커리 스낵, 치즈, 파스타, 커피, 샌드위치, 신선육 및 가공육, 해산물, 신선한 농산물 등은 주로 MAP를 활용합니다. 그러나 전 세계적으로 노동 인구 사이에서 육류, 해산물 및 즉석 식사의 소비가 증가함에 따라 MAP의 활용도가 높아지고 있습니다. 육류 제품용 MAP 트레이 및 필름 활용도 증가와 신선한 농산물 포장을 위한 MAP 라이너에 대한 높은 수요가 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다.
의료는 두 번째로 큰 최종 사용 분야입니다. 제약 및 의료 기기 제품의 원래 품질을 보존하기 위해 MAP 활용이 증가함에 따라 부문 성장이 촉진되었습니다.
시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카에 걸쳐 분석됩니다.
Europe Modified Atmosphere Packaging Market Size, 2023 (USD Billion)
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유럽은 전세계 가스 치환 포장 시장 점유율의 지배적인 지역입니다. MAP 및 진공 피부 포장과 같은 기술 발전이 지역 및 주요 플레이어의 존재는 가장 큰 지역 점유율에 기여하는 주요 요인입니다. 연구 개발 활동에 대한 투자 증가와 포장 식품에 대한 높은 수요는 유럽 시장 성장을 촉진합니다. 또한 이 지역의 돼지고기, 쇠고기 등 육류 제품의 높은 생산량과 수출도 지역 성장에 도움이 됩니다.
북미는 두 번째로 지배적인 지역이며 예측 기간 동안 상당한 성장을 경험할 것으로 분석됩니다. 미국에서 포장, 냉동, 이동 식품에 대한 수요가 급격히 증가하면서 북미 지역의 시장 성장도 촉진되었습니다.
아시아 태평양 지역이 세 번째로 많은 지역입니다. 신선 농산물 및 유제품 포장과 의약품 보호를 위한 MAP 라이너 및 필름의 활용도가 증가함에 따라 지역 성장이 완화되고 있습니다.
라틴 아메리카 시장은 예상 기간 동안 꾸준한 성장을 경험할 것입니다. 브라질 및 멕시코와 같은 국가에서 빠르게 성장하는 식품 및 온라인 음식 배달 부문은 라틴 아메리카 시장 성장을 촉진합니다. 최소한의 처리와 투명성에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 가속화될 것입니다.
중동 및 아프리카 지역은 육류, 유제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 보일 것입니다. a> 및 해산물 제품.
신제품 출시로 실질적인 성장 기회를 목격할 주요 시장 참여자
개질가스 포장 시장은 경쟁이 치열하고 세분화되어 있습니다. 시장의 주요 업체들은 포장 산업에 혁신적인 포장 솔루션을 제공함으로써 지배하고 있습니다. 이들 플레이어는 전 세계적으로 기존 제품 범위에 혁신을 추가하여 고객 기반을 확장하는 데 지속적으로 집중하고 있습니다.
시장의 주요 업체로는 Klöckner Pentaplast, Amcor, Mondi, ProAmpac, Graphic Packaging International, Winpak Ltd 등이 있습니다. 수많은 다른 회사들이 시장 시나리오에 집중하고 고급 패키징 솔루션을 제공하고 있습니다.
시장 조사 보고서는 자세한 시장 분석을 제공하며 최고의 시장 참여자, 경쟁 환경, 제품/서비스 type, 시장 세분화, 포터의 5가지 힘 분석, 제품의 주요 부문과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 게다가, 이 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 발전을 강조합니다. 위에서 언급한 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 정보와 성장에 기여한 여러 요소가 포함되어 있습니다.
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속성 | 세부정보 |
학습 기간 | 2019-2032 |
기준 연도 | 2023 |
예상 연도 | 2024 |
예측 기간 | 2024-2032 |
과거 기간 | 2019-2022 |
성장률 | 2024년부터 2032년까지 CAGR 7.27% |
단위 | 가치(10억 달러) |
세분화 | 재료별
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제품별 type
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최종 용도별
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지역별
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