이동 중에도 아침 식사 제품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(베이커리 제품, 과일 및 야채 기반 제품, 시리얼 기반 제품, 유제품, 음료, 육류 및 가금류), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트) , 편의점, 전문점, 온라인 소매) 및 지역 예측(2024~2032년)

전 세계 간편식 아침 식사 제품 시장은 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 견고한 성장을 보이고 있습니다. 이동 중 아침 식사 제품은 이동 중에 섭취할 수 있는 소량의 음식을 제공합니다. 최근에는 다양한 요리에 대한 관심이 높아지고 실험적인 음식 선택이 채택되면서 소비자의 식생활 선호도가 크게 발전했습니다. 현대인의 바쁜 일상으로 인해 편리하고 즉석에서 조리할 수 있는 식품이 인기를 얻고 있습니다. 빠르고 간식 크기의 즉석 아침 식사 옵션을 통해 소비자는 하루 중 가장 중요한 식사를 거르지 않도록 할 수 있습니다.

요즘 소비자들은 일상에서 혁신적이고 영양가 있는 애피타이저를 ​​찾고 있으며, 이로 인해 제조업체는 시장에서 이동 중에도 참신한 제품을 활용해야 했습니다. 혁신적인 아침 식사 옵션을 개발하기 위한 제조업체의 투자 증가는 시장 성장에 더욱 기여합니다. 이러한 아침 식사 제품에 유기농 및 청정 라벨 성분을 활용하는 것은 라벨 친화적 제품에 대한 수요 증가로 인해 더 넓은 소비자 기반을 유치할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 소화기 건강에 대한 소비자의 증가하는 우려에 집중적으로 초점을 맞추고 있으며, 이로 인해 제조업체는 프리바이오틱 및 프리바이오틱 성분을 함유한 제품으로 포트폴리오 확장에 투자하게 되었습니다. 전 세계적으로 빠르게 발전하는 유통 채널은 시장 성장을 더욱 촉진합니다.

소비자들 사이에서 간편식품에 대한 인기가 높아짐에 따라 시장이 성장하는 원동력이 됩니다. 세계화, 밀레니얼 인구 증가, 바쁜 생활style 등이 간편식품 수요를 촉진하는 몇 가지 요인입니다. 이들 제품 역시 휴대성과 즉각적인 준비성으로 인기를 얻고 있다. 정규직으로 취업하고 바쁜 일정을 소화하는 개인의 수가 증가함에 따라 이동 중에도 아침 식사를 즐길 수 있는 제품이 이제 주류 제품으로 떠오르고 있습니다. 주요 업체들의 증가하는 혁신과 제품 개발 활동은 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 9월 프리미엄 그래놀라 브랜드 Lizi's는 이동 중에도 더 건강한 아침 식사를 원하는 활동적인 소비자를 대상으로 영양가 있는 아침 음료를 출시했습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Popularity of Convenience Foods

주요 시장 제약 -

Negative Health Impact Associated with On-the-go Breakfast Products

포장 식품에는 유통기한을 늘리고 제품의 맛과 외관을 개선하는 데 도움이 되는 방부제, 향미 강화제 등의 첨가물이 포함되어 있습니다. 포장된 식품은 신선한 식품에 비해 건강에 해로운 것으로 인식됩니다. 나트륨, 설탕, 포화지방의 과도한 섭취로 인한 비만, 고혈압, 콜레스테롤 상승 등 건강에 부정적인 영향에 대한 소비자들의 인식이 높아지고 있습니다. 소비자들 사이에서 포장식품 소비로 인한 건강에 부정적인 영향에 대한 우려가 커지면서 시장 성장이 저해되고 있습니다.

대상 주요 플레이어:

Kelogg Company, Nestle S.A., General Mills, Inc., Post Holdings, Inc., The Quaker Oats Comapany, The Hain Celestial Group, Inc., Danone S.A., Mondelez International, Inc. 및 Baggry's India Ltd.는 전 세계 휴대용 아침 식사 제품 시장에서 일하는 주요 핵심 업체

이동 중인 아침 식사용 시리얼, 시리얼 바와 같은 시리얼 기반 제품은 건강한 아침 식사에 대한 트렌드가 높아지는 북미와 유럽의 선진 시장에서 주류 제품입니다. 아침 식사용 쿠키, 샌드위치, 베이글, 버거와 같은 베이커리 제품도 개발도상국 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 이는 해당 지역의 서구 식단이 빠르게 채택되기 때문입니다. 주요 기업은 테이크아웃 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가를 활용하기 위해 혁신적인 제품을 도입하는 데 주력하고 있으며, 이는 전 세계 시장 전체를 홍보하고 있습니다.

슈퍼마켓/할인마트는 한 곳에서 다양한 상품을 제공하고 구매 편의성을 제공함으로써 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 매장의 제품에는 특정 통로가 할당되어 소비자에게 다양한 옵션을 제공합니다. 이들 대형마트가 소비자의 관심을 끌기 위해 출시한 상품과 제안도 판매 실적을 높일 것으로 예상된다. 온라인 소매는 신흥 부문이며 손쉬운 구매와 택배 옵션 덕분에 가까운 미래에 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

북미는 바쁜 업무와 개인의 바쁜 생활로 인해 강한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 건강에 좋은 간식이 떠오르는 추세로 인해 이동 중에도 먹을 수 있는 건강한 아침 식사 옵션에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 제조업체들은 건강하고 편리한 아침 식사 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 새로운 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 7월 General Mills는 선도적인 프로바이오틱스 제조업체인 Goodbelly와 제휴하여 미국에서 프로바이오틱스 함유 아침용 시리얼을 출시했습니다. 이러한 제품의 시장 출시는 건강하고 편리한 아침식사 제품의 확장에 기여했으며, 시장 성장에 더욱 도움이 됩니다.

유럽은 이동 중에도 이용할 수 있는 아침 식사 공간의 혁신과 제품 개발 증가로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 첨가물이 없고, 유기농이며, GMO가 아닌 이동 중에도 먹을 수 있는 아침 식사 제품이 개발되고 있습니다. 간편 식품에 대한 선호도가 높아지면서 이동 중에도 먹을 수 있는 아침 식사 제품 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 유명 업체들은 이 지역에서 증가하는 테이크아웃 아침 식사 수요를 충족하기 위해 새로운 휴대용 아침 식사 제품을 출시하여 포트폴리오 확장에 주력하고 있습니다.

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아시아 태평양 지역은 정규직에 취업하고 바쁜 생활을 받아들이는 인구의 증가로 인해 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 증가하는 밀레니얼 인구는 시간을 절약하기 위해 서구화된 스낵 문화를 채택하고 시장에서 이동 중에도 아침 식사 제품을 선택하고 있습니다. 제조업체들은 또한 이 지역에서 증가하는 테이크아웃 아침 식사 제품에 대한 수요를 충족하기 위해 유통 역량을 강화하고 있으며, 이는 시장의 전반적인 성장에 기여하고 있습니다.

세분화

주요 산업 발전

• 2019년 1월, 아일랜드 회사인 Truly Yours는 이동 중에도 간편하고 건강한 아침 식사에 대한 수요가 증가함에 따라 유럽에서 테이크아웃용 그래놀라 요거트 스낵 팩을 출시했습니다.


• 2017년 7월, The Quaker Oats Company는 이동 중에 아침 식사를 하는 소비자를 대상으로 테이크아웃 죽과 과일, 귀리 스퀴즈가 포함된 이동 중에도 아침 식사를 대체할 수 있는 제품군을 출시했습니다.