유기농 밀순 제품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(음료, 분말 제품, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매, 기타) 및 지역 예측(2024~2032년)

천연 영양 성분에 대한 관심이 높아지면서 케일 등 녹색 채소는 물론 풀, 해초 등 녹색 식품의 섭취도 늘어나고 있습니다. 밀싹은 일반적인 밀 식물의 어린 풀을 말합니다. 유기농 밀싹 제품 시장은 영양학적 이점으로 인해 견고한 성장을 보이고 있습니다. 밀순 주스는 영양학적 이점으로 인해 첫 아침 식사로 널리 섭취됩니다. 항염증제, 항산화제, 항암제, 면역 조절제, 항균제 등 많은 영양 특성을 갖고 있는 것으로 알려져 있습니다. 유기농 건강 제품을 소비하는 새로운 추세가 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

최근 몇 년간 식물성 기능성 식품 및 음료가 전 세계 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 유기농 밀순은 이제 기능적 특성을 부여하기 위해 다양한 주류 식품 및 음료에 광범위하게 활용됩니다. 밀순 기반 기능성 제품을 제공하기 위한 혁신과 제품 개발 활동의 증가는 예측 가능한 해에 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018년 3월 캘리포니아에 본사를 둔 유기농 전체 식품 분말 보충제 브랜드인 Amazing Grass는 유기농 밀싹 분말을 함유한 새로운 단백질 분말, Organic Protein, Kele을 출시했습니다. 제품은 바닐라, 초콜릿, 땅콩버터 세 가지 맛으로 제공됩니다.

식물 기반 영양에 대한 인기가 높아짐에 따라 소비자들 사이에서 허브 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주스와 농축액 형태로 건강식품 매장과 전문점에서만 판매되던 밀싹은 상품화 이후 이제 식음료 시장의 주류 제품으로 자리잡으며 주목을 받고 있습니다. 이는 보충제, 기능성 식품 및 음료의 성분으로 점점 더 많이 사용되고 있으며, 종종 건강상의 이점이 있는 다른 천연 성분과 함께 사용되기도 합니다. 유기농 식물성 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가는 주로 유기농 밀싹 제품 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Rising Popularity of Plant-based Nutritious Products

주요 시장 제약 -

Challenges Faced in Masking the Unacceptable Organoleptic Properties of Wheatgrass

식물 추출물은 일반적으로 제품에 첨가될 때 쓴맛과 이취를 줍니다. 밀싹과 같은 기능성 성분을 배합하면 맞춤형 건강과 웰니스에 대한 소비자 요구에 부응하지만 구매는 맛과 향에 의해 좌우됩니다. 밀싹 농축액이나 주스의 불쾌한 향을 극복하는 데 직면한 과제는 시장 성장의 주요 제약으로 작용하고 있습니다. 마이크로캡슐화, 폴리머 코팅, 향미 솔루션 등 다양한 기술을 적용하면 이러한 불쾌한 맛을 가리고 수정하여 더 나은 맛의 최종 제품을 생산할 수 있습니다.

대상 주요 플레이어:

Abe's Organics, PlantPills, Urban Produce LLC, Amazing Grass, Nutriblade, Indiegogo, Inc., Naturya, Kamut International Ltd., Terrasoul Superfoods 및 Pines International, Inc.는 전 세계 유기농 밀싹 제품 시장에서 활동하는 주요 업체입니다. .

전 세계 유기농 밀싹 시장은 제품 type, 유통 채널 및 지역별로 분류됩니다. 유기농 밀순 함유 음료는 기능성 음료의 인기 상승으로 인해 잠재적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유기농 밀순을 기반으로 한 기능성 음료는 건강한 삶을 걱정하는 폭넓은 소비자층을 대상으로 합니다style. 두 회사는 이동 중에도 섭취할 수 있는 혁신적인 유기농 밀순 기반 영양 음료를 출시함으로써 건강한 수분 공급이 증가하는 추세를 활용하고 있습니다. 예를 들어, 2016년 7월 Nutriblade는 운동선수와 건강을 중시하는 소비자층을 대상으로 밀순 가루와 유기농 과일 주스, 기타 천연 성분으로 만든 바로 마실 수 있는 프리미엄 밀순 음료를 출시했습니다.

슈퍼마켓과 대형마트에서는 다양한 제품으로 인해 유기농 밀싹 제품의 판매가 활발할 것으로 예상됩니다. 고객이 선택할 수 있는 다양한 옵션을 제공하는 매장의 제품에는 특정 통로가 할당됩니다. disc슈퍼마켓과 대형마트에서 출시된 제품과 제안은 해당 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

북미 지역은 유기농 친환경 제품의 인기 상승으로 인해 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들 사이에서 밀싹의 다양한 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 이 지역 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 이 지역의 새로운 건강한 아침 식사 문화를 활용하여 주요 업체들은 혁신적인 제품을 선보이고 있습니다. 예를 들어, 2018년 3월 캘리포니아에 본사를 둔 유기농 자연식품 분말 보충제 브랜드인 Amazing Grass는 스무디 레시피의 수준을 높이기 위해 유기농 밀순이 함유된 유기농 스무디 부스터를 출시했습니다.

유럽은 강한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 완전 채식, 유기농 제품을 소비하는 새로운 추세로 인해 유기농 허브 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들 사이에서 허브 제품에 대한 건강한 이미지가 침투하면서 이 지역 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 최근 식물 기반의 영양이 풍부한 제품에 대한 소비자 선호도의 변화는 유럽의 유기농 밀싹 제품 시장의 성장을 촉진하는 역할을 하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 이 지역의 기능 식품 산업이 빠르게 성장함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 허브 건강보조식품에 대한 수요 증가로 인해 이 지역 시장의 성장이 촉진되고 있습니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2019년 9월, Jade Leaf Macha는 스무디 부스터라는 새로운 제품 라인을 출시했습니다. 이 제품군에는 유기농 밀순이 함유된 영양이 풍부한 혼합물인 마하 슈퍼그린이 포함되어 있습니다.


• 2019년 8월, PlantPills는 동결 건조 밀순 주스 분말인 Kamut Khorasan을 영국에 출시했습니다. 이 제품은 GMO가 아니며 유기농으로 재배되었습니다.