형태별(분말, 액체 및 결정체), 특성별(유기농 및 기존), 용도별(식품 및 음료, 화장품 및 개인 관리 용품 등)별 팜 설탕 시장 규모, 점유율 및 산업 분석 및 2032년까지 지역 예측

인공 감미료보다 천연 감미료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 전 세계 팜당 시장은 상당한 성장을 보이고 있습니다. 팜슈거는 일반 일반 설탕에 비해 혈당 지수(GI)가 낮기 때문에 혈당 수치가 느리게 상승합니다. 이는 당뇨병을 관리하는 개인이나 안정적인 에너지 수준을 유지하려는 개인에게 도움이 될 수 있습니다. 인도네시아와 필리핀은 세계 최대의 팜설탕 생산국이다. 식량농업기구(FAO)에 따르면 인도네시아는 최대 팜당 수출국 중 하나로 전 세계 무역의 20%를 차지합니다.

유기농, 천연 제품에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 제품 수요도 늘어나고 있습니다. 셀레늄, 아연과 같은 야자당의 항산화제와 미네랄은 면역체계를 강화하여 감염을 예방하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 철분 함량이 높기 때문에 야자당은 헤모글로빈 수치를 개선하고 특히 여성의 경우 철분 결핍 및 빈혈을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 건강상의 이점은 소비자가 식단에서 천연 감미료와 덜 가공된 감미료를 점점 더 우선시함에 따라 팜 설탕의 인기가 높아지는 데 기여하고 있습니다.

팜슈거 시장 동인

시장 성장을 주도하는 설탕 대체품의 인기 증가

요즘 소비자들은 설탕을 대체할 천연 제품을 찾고 있습니다. 건강에 관심이 있는 사람들은 더 높은 항산화 수준과 비만 및 당뇨병과 같은 대사 질환의 위험 감소와 같은 건강상의 이점으로 인식된 팜 설탕으로 전환하고 있습니다. 이러한 변화는 정제되지 않은 설탕이 정제된 설탕보다 더 건강한 대안이라는 연구 결과에 의해 뒷받침됩니다. 국립생명공학정보센터에 따르면 심혈관 질환과 비만의 발생 원인은 정제된 설탕과 탄수화물 섭취 증가 때문이다. 이러한 건강 문제가 증가하면서 팜설탕과 같은 정제되지 않은 설탕에 대한 선호가 늘어나고 있습니다.

팜 설탕 시장 규제

산업 성장을 방해하는 대체 감미료의 풍부한 가용성

시장은 스테비아, 코코넛 설탕, 아가베 시럽 등 다양한 대체 감미료로 가득 차 있어 팜슈가의 채택이 제한될 수 있습니다. 이러한 대안은 종종 건강에 관심이 있는 비슷한 소비자에게 적합하며 더 지속 가능하거나 더 건강하다고 인식되어 시장 확장에 영향을 미칠 수 있습니다.

팜슈가 시장 기회

가까운 미래에 시장을 추진하기 위한 환경적 지속 가능성에 대한 관심 증가

지속 가능한 방식으로 공급되는 제품에 대한 추세가 주목을 받고 있습니다. 환경친화적인 방법으로 생산된 팜슈가는 사회적으로 의식 있는 소비자의 가치에 부합하여 제품 수요를 더욱 촉진합니다. 팜당 시장의 장기적인 성장을 위해서는 지속 가능성 문제를 해결하는 것이 중요합니다.

팜슈가 시장 분석

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 팜슈거 시장 개요
• 공급망 및 규제 분석
• 업계 SWOT 분석
• 주요 산업 발전
• COVID-19 정성분석

양식별 분석

형태에 따라 시장은 분말형, 액체형, 결정형으로 구분됩니다.

분말 형태가 세계 시장을 장악하고 있습니다. 팜슈거 가루는 활용도가 매우 높으며 베이킹, 요리, 음료 등 다양한 요리 응용 분야에 쉽게 사용할 수 있습니다. 레시피에 완벽하게 혼합할 수 있는 능력 덕분에 요리사와 식품 제조업체가 선호하는 선택이 되었습니다. 소비자들이 점점 더 정제된 설탕에 대한 자연스럽고 건강한 대안을 추구함에 따라, 분말 야자 설탕은 혈당 지수가 낮고 영양 함량이 높기 때문에 더 나은 선택으로 간주됩니다. 이는 건강을 고려한 식습관이 증가하는 추세와 일치합니다.

유동성 부문은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 액체 형태는 다목적이며 소스, 음료, 제과류를 포함한 다양한 식품 및 음료 제품에 쉽게 통합될 수 있습니다. 이러한 적응성은 다양한 요리 응용 분야에서 채택을 촉진할 것으로 예상됩니다.

자연별 분석

자연을 기준으로 시장은 기존 제품과 유기농 제품으로 구분됩니다.

기존 설탕은 유기농 야자당에 비해 수요와 선호도가 높아 시장을 지배하고 있습니다. 일반 설탕은 디저트, 음료, 소스, 제과 등 다양한 요리 응용 분야에 널리 사용되어 요리사, 식품 제조업체 및 소비자에게 매력적입니다.

유기농 부문은 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 사람들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 천연 및 유기농 식품에 대한 소비자의 이동이 늘어나고 있습니다. 유기농 야자 설탕은 정제 설탕보다 더 건강한 대안으로 인식되어 덜 가공된 설탕을 찾는 소비자에게 어필합니다.

애플리케이션별 분석

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 화장품 및 개인 생활용품 등으로 구분됩니다.

식음료 부문이 세계 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 팜슈가에는 필수 영양소와 항산화제가 함유되어 있어 식품 및 음료 산업에서 매력을 더해줍니다. 소비자들이 설탕과 관련된 건강상의 이점에 대해 더 많이 인식함에 따라 식품에서의 설탕 채택이 증가할 것으로 예상됩니다. 캐러멜향과 버터스카치향이 특징인 팜슈거의 독특한 풍미가 다양한 요리의 맛을 한층 높여줍니다. 이러한 다재다능함 덕분에 셰프와 식품 제조업체 사이에서 선호되는 선택이 되었으며, 식음료 부문에서 수요가 증가하고 있습니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

지역을 기준으로 시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다.

아시아 태평양 지역은 현재 전 세계 팜당 시장에서 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 설탕은 인도네시아, 인도, 필리핀을 포함한 많은 아시아 태평양 국가에서 전통적인 감미료였습니다. 현지 요리에서 오랫동안 존재해 온 팜슈가는 다른 감미료보다 팜슈가에 대한 소비자 선호도를 높여 해당 지역 시장 점유율에 크게 기여하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 유리한 기후 덕분에 야자수를 광범위하게 재배할 수 있어 시장을 지원하는 강력한 현지 공급망이 보장됩니다. 아시아 태평양 지역의 소비자들은 식품 생산이 환경 및 사회에 미치는 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 결과적으로, 지속 가능한 방식으로 공급되는 야자당 제품이 주목을 받고 있습니다. 환경친화적인 관행을 실천하고 공정한 거래를 장려하는 기업은 차별화되고 사회적으로 의식 있는 소비자의 관심을 끌 수 있습니다.

사람들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강에 좋은 유기농 감미료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 북미 시장은 크게 성장할 준비가 되어 있습니다. 소비자들은 낮은 혈당 지수로 인해 당뇨병 환자에게 미치는 잠재적인 이점을 포함하여 팜 설탕과 관련된 건강상의 이점에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 이러한 인식으로 인해 가정과 식품 제조업체에서 제품 채택이 증가하고 있습니다.

주요 시장 참가자

• Mitr Phol Sugar Corporation(태국)
• 유기농 농장(인도)
• 누산타라 트레이딩(인도네시아)
• Asmita Organic Farms(인도)
• Bon Organics(남인도)
• COSME 바이오(프랑스어)
• Palm Organix(미국)
• Masby Resources(싱가포르)

주요 산업 발전

• 2023년 11월 Cocoasia Philippines, Inc.는 과일 향이 나는 야자당 시럽의 새로운 제품군을 출시했습니다. 이 신제품은 음료와 제과류에 단맛을 더하는 맛있고 실용적인 방법을 찾는 소비자를 대상으로 했습니다.
• 2022년 11월 인도네시아 산업부는 특히 호텔 부문과 프리미엄 시장에서 야자당 중소기업(IKM)의 수출을 장려했습니다.