땅콩 소스 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 성격별(유기농, 기존), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매) 및 지역 예측(2024~2032년)

땅콩은 널리 소비되는 견과류 중 하나이며 소스, 버터, 스프레드 등 다양한 식품을 생산하는 데 활용되며 다양한 요리 준비에 직접적으로 사용됩니다. 사테이 또는 붐부카캉이라고도 불리는 땅콩 소스는 볶거나 튀긴 땅콩을 갈아서 만듭니다. 칼로리가 높고 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 건강하고 영양가가 높습니다. 이로 인해 유제품이 없고 완전 채식이기 때문에 볶은 야채, 고기, 국수와 같은 다양한 음식 준비에 땅콩 소스가 널리 활용되었습니다. 또한 건강한 편의성과 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

땅콩 소스는 여러 가지 영양학적 이점을 지닌 고품질 식품이며 저렴한 식물성 단백질 공급원입니다. 빠르게 변화하는 생활 속에서 소비자들은 단시간에 조리할 수 있는 편리한 식사를 지향하게 되었습니다. 따라서 이러한 요소는 업계 성장을 주도하는 데 누적적으로 도움이 되었습니다.

채식 및 완전 채식 제품에 대한 소비자의 성향이 높아지면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 소비자들은 동물 학대가 없는 제품에 대한 폭넓은 인식으로 인해 비건 제품을 채택하고 있습니다. 이와 함께 땅콩 소스의 영양적 이점과 우유 및 계란과 같은 동물성 제품에 대한 알레르기 및 불내증의 확산이 시장 성장을 촉진하는 요인입니다.

땅콩은 견과류가 함유된 고지방 제품으로, 고지방 땅콩 제품을 섭취하면 비만 등 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 땅콩소스는 지방과 단백질 함량이 높아 다이어트에 방해가 될 것으로 예상된다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 비만율은 1975년 이후 18% 증가했다. 2016년에는 성인의 약 13%가 비만이었고, 2019년에는 5세 미만 어린이가 비만인 것으로 추산된다. 따라서 지방 유발 식품을 피하려는 소비자 인식이 높아지면서 성장이 저해될 것입니다.

주요 시장 동인 -

Growing Inclination towards Vegan Sauces

주요 시장 제약 -

Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products

대상 주요 플레이어:

전 세계 땅콩 소스 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Thai Preeda Trading Co., Ltd., McCormick & Company, Inc., Desiamcuisine (Thailand) Co. Ltd., HS Foods Group BV, Empire Bespoke Foods Ltd.가 있습니다. , Hormel Foods Corporation, Thrive Market, The J.M. Smucker Company, Conagra Brands, Inc. 및 Ayam Brand.

기존 땅콩 소스 부문은 유기농 제품에 비해 가격이 저렴하고 매장에서 쉽게 구입할 수 있기 때문에 시장에서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 그러나 유기농 부문은 유기농 식단에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 미국, 영국, 일본 등 선진국에서 인기를 얻고 있습니다.

슈퍼마켓과 대형마트는 한 지붕 아래에서 다양한 제품을 구입할 수 있기 때문에 소비자가 가장 선호하는 판매 채널이 될 것으로 예상됩니다. 수많은 번들링 계획 및 disc갯수 제공과 함께 제품별 통로가 존재하기 때문에 이러한 대량 판매업자가 제공하는 구매 경험입니다.

지역 분석:

아시아 태평양 지역은 태국 요리에 땅콩 소스를 광범위하게 활용하므로 시장에서 주요 점유율을 차지할 가능성이 높습니다. 이와 함께 중국과 인도는 땅콩 소스 생산을 위한 풍부한 원료 가용성을 보장하는 최대 땅콩 생산국입니다. 또한, 간편식과 식물성 식품에 대한 소비자의 성향이 높아지면서 지역 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

북미 지역은 다양한 문화권의 식품 소비 트렌드가 높아지면서 태국 요리에 대한 호감도가 높아짐에 따라 시장에서 상당한 성장이 예상됩니다. 소비자들은 독특한 맛과 영양적 특성으로 인해 땅콩 소스를 드레싱과 딥에 넣기 시작했습니다. 또한, 지난 5년 동안 두 배로 증가한 미국 내 태국 음식 레스토랑의 급증으로 인해 예측 기간 동안 지역 땅콩 소스 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2019년 12월, PT. Garudafood Putra Putri Jaya는 Hormel Foods Asia Pacific Pte.와 합작 투자 계약을 체결했습니다. Ltd.는 지리적 입지를 확장하기 위해 Hormel Foods Corporation의 자회사입니다. 합작 투자 회사는 땅콩잼 기반 식품을 제조하는 PT Hormel Garudafood입니다.


• 2018년 11월, Hormel Foods Asia Pacific Pte. Ltd.는 아시아 요리에서 영감을 받은 딥소스 브랜드 'House of Tsang'을 미국에 출시했습니다. 태국산 style 땅콩, 스위트 칠리, 새콤달콤 소스를 출시하여 소비자에게 편리하고 맛있으며 다양한 아시아 영감을 선사합니다. .