가금류 포장 시장 규모, 점유율 및 재료별 산업 분석(플라스틱, 종이 및 판지, 성형 섬유), 포장 기술별(대기 변형 포장, 진공 포장 및 수축 포장), 제품 유형별(트레이, 필름 및 랩, 가방) 파우치, 상자 및 상자 등) 및 지역 예측(2024~2032년)

2023년 전 세계 가금류 포장 시장 규모는 39억 7천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2024년에 41억 2천만 달러, 2032년까지 58억 5천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 4.48%입니다.< /p>

가금류 포장은 가금류 제품을 물리적, 생물학적, 화학적 손상으로부터 보호하기 위한 포장 방법입니다. 가금류 고기에 대한 수요 증가는 세계 가금류 포장 시장의 성장에 기여하는 중요한 요소입니다. MAP 또는 진공 포장으로 제조된 플라스틱 트레이 및 필름의 활용도가 높아지면서 흥미롭게도 시장 성장이 증가합니다. .

전 세계적으로 가금류 산업은 코로나19 대유행과 관련 폐쇄 조치로 인해 심각한 영향을 받았습니다. 사료 공급망의 중단은 전 세계적으로 가금류 생산에 부정적인 영향을 미쳐 가금류 포장 산업에도 영향을 미쳤습니다.

가금류 포장 시장 동향

포장 기술의 발전으로 시장 동향이 나타나고 있습니다

가금류 고기 및 계란 포장을 위한 포장 기술의 발전이 주요 시장 추세로 급부상하고 있으며 앞으로 몇 년 안에 번성할 것으로 예상됩니다. 포장 공정의 효율성을 높이기 위해 수축 필름 및 랩과 같은 수축 포장 솔루션, 트레이와 같은 변형 대기 포장 솔루션, 진공 포장 방법의 활용도가 높아지는 것이 시장 추세로 떠오르고 있습니다. 다공성 필름을 디자인하고 가금류 제품 포장에 이상적인 분위기를 조성하기 위해 레이저 천공의 활용이 증가하면서 수익성 있는 성장 기회도 창출되고 있습니다. 또한, 극저온 포장, 전자레인지 포장, 레토르트 파우치 등 유연 포장 솔루션 도입 가금육의 신선도를 유지하고 식품의 유통기한을 연장하는 제품 역시 중요한 시장 트렌드로 자리 잡았습니다.

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가금류 포장 시장 성장 요인

가금류 제품의 가스 치환 포장 수요 증가로 시장 성장 둔화

MAP(수정체 포장)은 검증된 포장 및 보존 기술입니다. 품질을 유지하고 가금류 제품의 유통기한을 연장합니다. 포장 기술은 질감 손상, 점액 형성 및 맛 저하를 통해 품질 저하를 유발하는 미생물의 성장과 번식을 제거하는 데 필수적입니다. 100% 질소를 사용하는 가스 치환 포장은 가금류 제품의 산화 열화를 늦출 수 있으므로 전 세계 식품 포장 제조업체 사이에서 수요가 증가하고 있습니다. 가금류 제품에 MAP를 활용하는 것은 다른 포장 방법보다 비용 효율적입니다. 또한, 세균 발생 위험을 낮추고, 제품의 신선도, 냄새, 질감을 향상시키며, 생산 및 유통 효율성을 향상시킵니다. 따라서 가금류 제품에 대한 MAP 수요 증가는 전 세계 가금류 포장 시장 성장을 주도합니다.

식품 부문의 가금류 제품에 대한 수요 급증이 시장 성장을 주도합니다

가금류 고기와 계란은 탁월한 영양학적 프로필을 제공합니다. 생물학적 가치가 높은 단백질, 미네랄 함량 및 비타민 덕분에 이러한 고기는 모든 연령층의 식단에 포함될 수 있습니다. 경제협력개발기구(OECD)와 식량농업기구(FAO)에 따르면, 가금류 부문은 탄소 배출량이 가장 낮기 때문에 향후 10년간 가금류 육류 소비가 늘어날 것으로 예상됩니다. 가금류 고기와 계란은 붉은 고기에 대한 더 건강한 대안으로 간주되어 식품 부문에서의 수요를 증가시킵니다. 건강하고 우수한 영양을 제공하는 이동 중에도 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 더욱이, 높은 단백질 함량으로 인해 건강에 관심이 있는 소비자들의 가금류 제품에 대한 높은 수요는 식품 제조업체들이 새로운 제품을 출시하도록 장려하고 있습니다. 식품 산업은 광범위한 가금류 육류 제품을 제공하여 전 세계적으로 가금류 포장에 대한 수요를 더욱 촉진합니다. 이후 식품 부문에서 가금류 제품에 대한 수요 증가는 전 세계 시장 성장을 주도합니다.

제약 요인

위험 증가 포장된 가금류 제품의 박테리아 증식으로 인해 시장 성장이 저해됨

가금류 포장 솔루션의 잠재적 이점에도 불구하고 시장 성장을 방해하는 몇 가지 주요 요인이 있습니다. 가금류 제품에 가스 치환 포장과 진공 포장을 사용하는 것은 포장된 가금류 제품에 어느 정도 위협이 됩니다. 포장 식품에서 산소를 제거하는 데 진공 포장의 활용도가 높습니다. 그러나 진공제품에서는 식품 부패를 일으키는 세균이 발견되지 않기 때문에 일부 병원성 세균이 진공포장기 내에서 증식하는 경향이 있습니다. 일차 병원성 박테리아인 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)은 산소 없이 생존하며 진공 기술을 통해 포장된 제품에서 자라는 경향이 있습니다. 포장된 가금류 제품의 박테리아 성장 위험 증가는 시장 성장을 방해합니다.  더욱이 MAP는 유통기한을 연장하는 데 중요하지만 포장에서 박테리아 성장과 미생물을 모두 제거하지 못하여 시장 성장을 방해합니다.

가금류 포장 시장 세분화 분석

재료 분석별

플라스틱 포장재의 탁월한 이점으로 부문별 성장 촉진

재료를 기준으로 시장은 플라스틱, 종이 및 판지, 성형 섬유로 분류됩니다.

플라스틱은 지배적인 소재 부문이며 앞으로 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 가금류 제품에 플라스틱 소재를 사용하는 주요 이점은 뛰어난 내구성입니다. 이 소재는 강하고 내구성이 뛰어나 가금류 고기 및 내부에 포장된 기타 제품을 더욱 효과적으로 보호합니다. 또한 이 소재는 손상에 강하므로 가금류 고기 및 의 운송, 취급 및 보관에서 인기를 얻고 있습니다. 계란.  게다가 이 소재의 우수한 산소 차단 특성으로 인해 가금류 제품 포장에 대한 활용도가 높아지고 있습니다.

종이 및 판지는 두 번째로 지배적인 소재 부문입니다. 전 세계적으로 증가하는 지속 가능성 추세는 종이 및 판지 부문의 성장에 기여하는 중요한 요소를 구성합니다.

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패키징 기술 분석별

가금류 제품에 대한 가스 치환 포장의 잠재적 이점은 해당 부문의 성장을 돕습니다

포장 기술에 따라 시장은 가스 치환 포장, 진공 포장 및 수축 포장으로 분류됩니다. .

개량 대기 포장은 포장 기술 부문을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 엄청난 성장이 예상됩니다. 가스 치환 포장은 다른 여러 기존 보관 방법에 비해 보관 수명이 연장되었습니다. 따라서 유통기한이 길어지면 가금류 제품의 신선도와 품질이 유지되고 영양분도 보존되어 해당 부문의 성장이 촉진됩니다.

진공 포장은 두 번째로 선도적인 포장 기술이며 예측 기간 동안 빠른 성장이 예상됩니다. 포장 기술을 사용하면 가금류 제품을 방부제 없이 자연적으로 포장할 수 있으므로 가금류 시장에서 수요가 증가합니다.

제품별 type 분석

식품 산업의 가금류 트레이 수요 증가로 부문별 성장 촉진

제품 type를 기준으로 시장은 트레이, 필름 및 랩, 가방 및 파우치, 상자 및 상자 등으로 분류됩니다.

트레이는 가장 높은 시장 점유율을 차지하는 지배적인 제품 type 부문입니다. 트레이는 가금류 제품에 보호 장벽을 제공하여 보관, 취급 및 운송 중 교차 오염 위험을 제거합니다. 또한 트레이를 사용하면 라벨을 쉽게 붙일 수 있어 제품을 정확하게 식별할 수 있을 뿐만 아니라 추적도 가능합니다. 잠재적인 이점으로 인해 식품 산업에서 가금류 제품에 대한 트레이 포장에 대한 수요가 증가함에 따라 해당 부문의 성장이 촉진됩니다.

필름과 랩은 두 번째로 큰 제품 type 부문입니다. 필름과 랩의 누출 방지, 높은 남용 방지 및 기밀 특성은 이 부문의 성장에 중요한 요소로 기여하고 있습니다.

지역적 통찰력

시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카에 걸쳐 분석됩니다.

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북미는 세계 가금류 포장 시장의 지배적인 지역입니다. 미국 농무부에 따르면 미국의 가금류 산업은 세계 최고의 가금류 생산업체이자 주요 계란 생산업체이자 두 번째로 큰 가금류 수출업체입니다. 미국에서는 육계, 칠면조, 기타 닭고기 등 가금류 육류 제품의 소비가 쇠고기와 돼지고기보다 훨씬 높습니다. 미국과 캐나다에서 가금류 제품에 대한 소비자 수요 증가는 북미 가금류 포장 시장 성장에 중요한 기여를 하고 있습니다. 가금류 포장 분야의 주요 핵심 업체의 존재는 북미 지역의 가금류 포장 시장도 주도하고 있습니다.

아시아 태평양은 두 번째로 지배적인 지역이며 예측 기간 동안 주목할만한 성장을 보이는 것으로 분석됩니다. 빠르게 증가하는 소득 수준, 더 나은 질병 통제 및 신기술 사용 증가는 아시아 태평양 지역의 다양한 국가에서 가금류 시장의 유리한 장기 시장 상황에 기여하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

유럽은 세 번째로 많은 지역입니다. 유럽연합은 세계 최대의 가금류 생산국 중 하나이자 가금류 제품의 순 수출국입니다. 식품 부문에서 육류 및 계란과 같은 가금류 제품에 대한 높은 수요가 이 지역 시장 성장을 주도하고 있습니다.

라틴 아메리카 시장은 브라질의 확고한 가금류 시장으로 인해 상당한 성장이 예상됩니다.

중동 및 아프리카 지역은 다양한 국가의 계란 수요 증가로 인해 예상 기간 동안 꾸준한 성장을 보일 것으로 분석됩니다.

주요 산업 플레이어

신제품 출시로 상당한 성장 기회를 목격하는 주요 시장 참여자

세계 가금류 포장 시장은 매우 세분화되고 경쟁이 치열합니다. 몇몇 주요 업체들이 포장 산업에서 혁신적인 포장 솔루션을 제공하여 시장을 장악하고 있습니다. 이들 주요 기업은 기존 제품 범위를 혁신하여 지역 전반에 걸쳐 고객 기반을 확장하는 데 지속적으로 집중하고 있습니다.

가금류 포장 산업의 주요 업체로는 Berry Global, Inc., Sealed Air, ProAmpac LLC, Amcor PLC, Tekni-Plex Consumer Products, Hartmann 등이 있습니다. 시장에서 활동하는 수많은 다른 회사들이 시장 시나리오에 중점을 두고 고급 패키징 솔루션을 제공하고 있습니다.

최고의 가금류 포장 회사 목록:

• Berry Global, Inc. (미국)


• Sealed Air(미국)


• ProAmpac LLC(미국)


• Amcor PLC(스위스)


• Tekni-Plex 소비자 제품 (미국)


• 하르트만(덴마크)


• CKF Inc.(캐나다)


• Mondi Group(영국)


• Cascades Inc.(캐나다)


• Huhtamaki Oyj(핀란드)


• Winpak Limited(캐나다)


• Sealpac International bv(독일)


• Klöckner Pentaplast(룩셈부르크)


• Smurfit Kappa(아일랜드)


• Mannok 팩(아일랜드)

주요 산업 발전:

• 2024년 3월 – 유럽 최고의 식품 회사 중 하나인 Moy Park는 Klöckner Pentaplast의 rPET 변형 대기 트레이를 가금류 제품에 활용한다고 발표했습니다. Klöckner Pentaplast의 대기압 치환 포장 트레이 kp Elite는 전체적으로 rPET로 설계되었으며 플라스틱 소비를 50톤 줄이고 이를 단일 소재 솔루션으로 전환하는 것을 목표로 합니다.


• 2023년 8월 – Volpi Foods는 프리미엄 염지육 제품 라인에 플라스틱을 줄인 새로운 포장 솔루션 출시를 선언했습니다. 볼피푸드의 에코팩 출시는 유통기한을 유지하고, 얇은 라이너에서 분리 후 재활용성이 높은 새로운 종이 소재를 활용한다는 점에서 소비자에게 꼭 필요한 제품이다.


• 2022년 9월 – 미국에 본사를 둔 가금류 생산업체인 Pasturebird는 특별히 목초지에서 자란 닭을 위한 새로운 소매 포장 제품을 출시했습니다. 새로운 고기 케이스 출시에서는 브랜드에 대한 더 많은 정보와 세부 정보를 인쇄할 수 있는 공간을 제공하는 플립업 슬리브가 강조되었습니다.


• 2022년 5월 – 미국에 본사를 둔 포장 회사인 TekniPlex Consumer Product는 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) 프로세서 트레이. 트레이는 100% PET와 최대 50%의 산업 후 재활용 소재로 만들어졌으며 가금류 부문에서 흔히 발생하는 포장 문제를 대상으로 합니다.


• 2021년 9월 –  Zanchetta Group의 Alliz는 Dow의 Phormanto 기술로 설계된 새로운 신선 닭고기 포장 라인의 출시를 발표했습니다. 열성형 진공 포장은 기술적으로 재활용이 가능하며 제품을 나누어 사용할 수 있는 고성능 폴리에틸렌으로 누출이나 냄새가 전혀 없습니다.

보고서 범위

시장 조사 보고서는 자세한 시장 분석을 제공하며 최고의 시장 참여자, 경쟁 환경, 제품/서비스 type, 시장 세분화, 포터의 5가지 힘 분석, 제품의 주요 부문과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 게다가, 이 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 발전을 강조합니다. 위에서 언급한 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 정보 및 성장에 기여한 여러 요소가 포함되어 있습니다.

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