유형(향미료 및 무향), 형태별(캡슐 및 정제, 분말 및 액체), 최종 용도별(식이 보조제 및 기능식품, 기능성 식품 및 음료, 의약품)별 퀘르세틴 시장 규모, 점유율 및 산업 분석 2032년까지 지역 예측

전체적인 건강과 웰빙을 유지하기 위한 보충제의 인기가 전 세계적으로 증가함에 따라 전 세계 케르세틴 시장이 크게 확장되고 있습니다. 퀘르세틴은 녹색 잎채소, 과일, 곡물에 존재하는 천연 색소입니다. 상업적으로는 메밀, 견과류, 꽃, 나무껍질, 녹차에서 추출됩니다. 항산화 물질이 풍부하여 급격한 손상을 효과적으로 예방하는 데 도움이 됩니다. 색소는 가장 널리 사용되는 영양 보충제 중 하나이며 염증, 알레르기 증상 및 혈압을 효과적으로 감소시킵니다.

퀘르세틴은 항종양 특성을 갖고 있어 폐암, 유방암, 전립선암, 자궁경부암, 대장암 등 광범위한 암의 증식을 억제하는 화학적 예방제로 사용됩니다.  암, 심장병, 뇌질환, 당뇨병 등 만성질환의 증가로 인해 가까운 미래에 제품 수요가 늘어날 것으로 예상됩니다. 국립암연구소(National Cancer Institute)에 따르면 2022년 1월 미국에서는 약 1,810만 건의 암 발병 사례가 기록되었습니다.

코로나19의 발생은 다양한 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 팬데믹 기간 동안 식품 보조제, 면역 건강 보조제, 의약품에 대한 수요가 엄청나게 급증하여 시장 성장을 긍정적으로 촉진했습니다.

케르세틴 시장 동인

시장 성장 촉진을 위한 기능성 식품 및 기능식품에 대한 수요 증가

건강한 삶을 향한 소비자들의 급격한 변화와 건강 및 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 퀘르세틴을 포함한 기능성 식품 및 기능식품에 대한 수요가 급증했습니다. 전 세계적으로 수많은 인식 캠페인에 참여하는 비정부 조직 및 정부 기관이 시장 성장에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 2024년 5월 질병통제예방센터(CDC)는 당뇨병 전증 위험에 대한 인식을 제고하고 당뇨병 발병을 예방하거나 지연시키는 데 도움을 주기 위해 미국에서 '나에게 당뇨병 전증이 있습니까?' 캠페인을 시작했습니다. . 제조업체는 증가하는 수요를 충족하기 위해 맞춤화되고 혁신적인 건강에 유익한 제품 출시에 주력하고 있으며, 이로 인해 글로벌 시장의 성장이 더욱 가속화되었습니다.

케르세틴 시장 제한

시장 성장을 제한하기 위한 저렴한 가격의 대체 제품 가용성

퀘르세틴은 전통적으로 항산화 보충제로 사용되었습니다. 소매점에서 더 저렴한 가격으로 글루타티온, 알파리포산, 카로티노이드를 포함한 대체 제품을 광범위하게 이용할 수 있기 때문에 가까운 미래에 시장 성장이 저해될 수 있습니다. 양파를 비롯한 야채에서 색소를 추출합니다. 고품질의 제품을 추출하려면 제조업체는 고급 기계와 기술을 설치해야 합니다. 더 큰 투자가 필요합니다. 따라서 높은 투자와 기술적 복잡성을 포함한 진입 장벽은 신규 진입자를 제한하여 가까운 시일 내에 시장 성장을 방해할 것입니다. 

케르세틴 시장 기회

향후 시장을 주도하기 위한 신제품 출시 증가

건강에 대한 관심 증가와 예방 조치 채택 증가는 시장 수요 증가의 가장 중요한 이유 중 하나입니다. 이에 따라 제조사들은 새로운 성분을 활용한 새로운 건강보조식품을 개발하고 있으며, 이는 더욱 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 2024년 3월, 기능성 식품의 글로벌 공급업체인 Maypro는 의약품 제조업체인 Alps Pharmaceuticals와 협력하여 흡수성이 뛰어난 퀘르세틴 제제인 EubioQuercetin을 북미에 출시했습니다. 높은 용해도와 흡수율을 갖도록 제조되어 루틴과 퀘르세틴의 복합효과를 제공하는 제품입니다.

세분화

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 글로벌 케르세틴 시장 개요


• 공급망 분석


• 규제 분석


• 업계 SWOT 분석


• 주요 산업 발전


• COVID-19 관련 정성적 분석

type의 분석

type까지 시장은 향이 있는 품종과 향이 없는 품종으로 양분됩니다.

무가미 부문은 세계 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 맛이 없는 케르세틴은 활력을 주는 스무디, 영양이 풍부한 수프 및 스튜, 운동 쉐이크, 허브 차 등과 함께 섭취되는 대량 보충제의 성분으로 널리 사용됩니다. 또한, 무향 제품은 다양한 보충제 및 식품과 결합할 수 있는 더 많은 유연성을 제공합니다. 이는 가까운 시일 내에 해당 부문의 판매를 더욱 촉진할 것입니다.

향료 부문은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 제조업체에서는 쓴 맛을 정상화하기 위해 향이 나는 케르세틴 제품을 생산하고 있습니다. 레몬맛과 파인애플맛 제품은 물론 다른 품종도 시중에 나와 있습니다. 따라서 향미 카테고리에서 제품 범위를 확장하려는 기업의 관심이 높아지면서 예측 기간 동안 부문 성장을 촉진할 준비가 되어 있습니다.

양식별 분석

형태에 따라 시장은 캡슐 및 정제, 분말, 액상으로 분류됩니다.

캡슐 및 정제 부문은 가격 효율성, 포장 편의성, 제품의 긴 유통기한으로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 특정 복용량을 갖춘 맞춤형 제품에 대한 수요 증가로 인해 해당 부문의 확장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

액체 부문은 이 부문이 제공하는 다양한 이점으로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 액체 보충제는 액체 기반 제품이 더 빨리 용해되는 경향이 있기 때문에 더 높은 효능과 흡수율을 제공하는 데 더 효율적입니다. 액체 부문이 제공하는 필수적인 이점으로 인해 제조업체에서는 점점 더 액체 형태의 퀘르세틴을 개발하고 있습니다.

최종 용도별 분석

최종 용도에 따라 시장은 식이 보조제 및 기능성 식품, 기능성 식품 및 음료, 의약품으로 분류됩니다.

식이 보조제 및 기능 식품 부문은 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자 선호도는 예방 조치를 채택하고 장기적인 건강과 웰니스를 달성하기 위해 보충제와 기능성 식품으로 이동하고 있습니다. 케르세틴을 포함한 항산화제는 염증, 혈압 및 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 전반적인 건강상의 이점을 위해 식이보충제 소비에 대한 사용자 선호도가 높아지면서 제품 수요가 증가할 가능성이 높습니다. 또한, 퀘르세틴과 레스베라트롤의 복합치료는 비만을 효과적으로 완화하고 체중감소에 도움을 줍니다. 따라서 이 제품은 체중관리 목적으로 개발된 보충제 제품에도 사용되고 있습니다. 보충제 카테고리에서 제품의 폭넓은 수용이 주로 제품 판매를 주도하고 있습니다. 

강화 식품 및 음료, 기능성 주스, 프로바이오틱 음료의 인기가 높아짐에 따라 기능성 식품 및 음료 부문은 향후 수십 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 제조업체들은 영양이 풍부한 식품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 신제품 출시에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 항산화제와 항염증 성분이 풍부한 식음료에 대한 소비자 수요가 증가하면서 예측 기간 동안 부문별 확장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

지역별로 시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카에서 연구되었습니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 케르세틴 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역 시장의 성장은 지역 인구의 건강 인식과 식이 보조제 및 기능성 식품에 대한 소비자 선호에 기인합니다. 이 지역에서는 부적절한 식습관과 정크푸드 및 가공식품 섭취로 인해 만성 건강 장애의 유병률이 더 높습니다. 따라서 소비자는 영양 결핍을 해결하기 위해 보충제와 기능성 섭취에 의존합니다.

아시아 태평양 시장은 급속한 도시화, 삶의 변화, 가처분 소득 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국과 일본과 같은 국가에서 인구 고령화가 증가함에 따라 노인들이 특정 영양 결핍과 건강 문제를 해결하는 데 도움이 되는 건강 보조 식품의 소비가 증가했습니다. 더욱이, 더 큰 소비자 기반으로 뒷받침되는 건강 식품에 대한 수요 증가와 중산층 인구의 가처분 소득 증가는 이 지역 시장의 성장을 촉진하는 요인 중 일부입니다.

대상 주요 플레이어

글로벌 케르세틴 시장은 기존 업체들로 인해 그 범위가 넓다. 시장의 글로벌 기업은 지리적 영향력을 갖고 있으며 연구 개발에 대한 투자를 통해 맞춤형 혁신 제품 출시에 점점 더 집중하고 있습니다.

이 보고서는 다음 주요 플레이어의 프로필을 제공합니다:

• NOW® Foods(미국)


• Sandhus Nutrition(미국)


• MoxyVites(미국)


• 쏜(미국)


• Bluebonnet Nutrition(미국)


• Natural Factors 미국(캐나다)


• 닥터스 베스트(미국)


• 오레곤의 야생 수확(미국)


• Natrol, LLC(미국)

주요 산업 발전

• 2024년 2월, 브라질의 다국적 향료, 식물 추출물, 기능식품 생산업체인 Duas Rodas는 증가하는 수요를 충족하기 위해 'Dimorphandra mollis'에서 얻은 케르세틴의 수출을 강화하겠다고 발표했습니다.


• 2022년 2월, 유익한 식품 제조 분야의 글로벌 리더인 Taiyo Kagaku Corporation의 자회사인 Taiyo International은 이소퀘르세틴의 수용성 형태인 'SunActive IsoQ'를 출시했습니다. 회사는 스포츠 영양, 면역 건강, 심혈관 건강, 건강한 노화 등에 대한 수요를 해결하기 위해 생물학적으로 이용 가능한 플라보노이드 시리즈를 확장하기를 기대하고 있습니다.