"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
레드 와인은 가장 오래된 알코올 음료 중 하나로 간주됩니다. 잘 익은 신선한 포도를 알코올 발효시켜 얻은 것입니다. 레드 와인은 인기 있는 알코올 음료 중 하나이며, 그 효능에 대한 인식은 수세기 동안 증가해 왔습니다. 레드 와인의 알코올 함량은 12%~15%이며, 평균 ABV는 약 13.5%입니다. 좌식 생활의 변화, 도시화 확대, 젊은 밀레니얼 세대의 증가는 글로벌 레드 와인 시장의 엄청난 성장을 책임지는 중요한 요인입니다. 쉬라즈(Shiraz), 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 피노 누아(Pinot Noir), 바르베라(Barbera) 등 유명한 레드 와인 카테고리는 전 세계적으로 감각적 특성과 사회적 승인으로 인해 많은 관심을 얻었습니다.
레드 와인은 폴리페놀, 항산화제, 미량의 비타민과 미네랄 등 생리 활성 화합물의 좋은 공급원입니다. 이 음료는 혈당 조절, 나쁜 콜레스테롤 수치 감소, 심혈관 질환 위험 감소 등 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 레드 와인 시장은 번창하고 있으며, 그 결과 유기농 와인에 대한 수요가 증가하고 전 세계적으로 프리미엄 및 맛이 나는 레드 와인에 대한 접근성이 높아지고 있습니다. 그러나 고비용 민감성 및 스파클링 레드 와인 대안과 같은 특정 제한 사항은 글로벌 레드 와인 시장 점유율을 더욱 방해합니다.
신종 코로나바이러스 사태는 생산, 공급, 소비의 차질로 인해 식품산업 전반에 전례 없는 위협을 가하고 있습니다. 글로벌 셧다운 사태로 인해 정부가 레스토랑, 호텔, 주점의 영업을 제한하면서 레드와인 판매 수익이 감소하면서 식품업계에도 영향을 미치고 있다. Frontiers Journal에 따르면, 다양한 알코올 음료를 사용하여 코로나19 위험을 평가하기 위한 연구가 진행되었으며, 레드 와인, 샴페인, 화이트 와인을 적절한 양으로 섭취하면 코로나19 감염 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 19번 감염이 발생해 고객의 이목을 끌었습니다. 따라서 글로벌 레드 와인 시장은 향후 몇 년간 적당한 성장을 보일 것입니다.
보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.
판매 채널을 기준으로 시장은 거래 내역과 거래 외 거래로 더욱 구분됩니다. 봉쇄가 강화되면서 무역 부문이 가장 크고 가장 빠르게 성장하는 부문이 되었습니다. 시장의 확장은 전 세계적으로 증가하는 파티 문화와 축제 축하에 기인합니다. 또한, 전 세계적으로 레스토랑과 호텔이 재개장한 이후 레드와인을 포함한 주류의 소비가 증가했습니다. 반면 슈퍼마켓, 와인 매장, 대형마트에서도 오프트레이드 부문의 급증이 관찰되었습니다. 따라서 이러한 모든 요소가 전반적인 와인 수요를 높이는 데 책임이 있습니다.
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북미 지역은 전 세계 레드 와인 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 와인 시장의 엄청난 성장에 기여하는 중요한 요인은 사회적 역동성 증가와 소비자의 높은 소비 능력입니다. 또한, 캐나다와 미국 역시 다양한 와인 종류의 발전 추세와 제형으로 인해 성장률이 급증했습니다.
이 보고서에는 Accolade Wines(호주), Amvyx SA(그리스), Bacardi Limited(버뮤다), Gruppo Campari(이탈리아), The Wine Group(미국), Caviro(이탈리아), Pernod 등 주요 기업의 프로필이 포함되어 있습니다. Richard(프랑스), Treasury Wine Estates(호주), Castel Group(프랑스), Compagnia Del Vino SRL(이탈리아), Constellation Brands(미국), E&J Gallo Winery(미국), Viña Concha y Toro SA(칠레), 및 Grupo Peñaflor S.A.(아르헨티나).
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