소금 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(암염, 염수 내 소금, 천일염 및 진공 팬 소금), 출처별(염수 및 소금 광산), 용도별(화학 가공, 제빙, 수처리, 석유 및 가스, 농업, 향료 및 기타) 및 지역 예측(2024~2032년)

세계 소금 시장 규모는 2023년 340억 7천만 달러로 2024년 358억 4천만 달러에서 2032년 540억 2천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 5.3%를 기록할 것으로 예상됩니다. 기간.

소금은 다양한 산업에 응용되는 무기화합물 중 하나입니다. 이는 세계에서 가장 귀중한 미네랄 중 하나이며 식품 소비의 필수 요소입니다. 이 제품은 해수 증발, 염수 추출, 암염 및 채광과 관련된 다양한 가공 활동을 거치는 염소와 나트륨의 혼합물입니다.

시장은 화학 제조 산업, 특히 염소-알칼리 화학 물질 생산 분야의 제품 수요 증가에 의해 주도됩니다. 화학 산업에서 염소-알칼리는 상품에 대한 경제적 대안이 부족하기 때문에 제품의 주요 사용자입니다. 그러나 광산에서 물질을 추출하는 과정에는 전 세계 광산 당국의 추가 승인 및 라이센스가 포함되어 있어 생산이 억제될 것으로 예상됩니다. 또한 광산 시설 운영 수준은 제빙 제품에 대한 수요 증가에 따라 크게 달라지며, 이로 인해 예측 기간 동안 소금 시장 성장이 지연될 것으로 예상됩니다.

세계 시장은 코로나19 팬데믹으로 인한 물류 제한과 특히 식품 분야의 많은 중소기업 폐쇄로 타격을 입었습니다. 프랑스와 이탈리아는 가장 큰 피해를 입은 유럽 국가였기 때문에 폐쇄 조치로 인해 특히 유럽에서는 고급 레스토랑이 일시적 또는 대량 폐쇄되었습니다. 또한, 더 건강한 식습관에 대한 추세는 대유행 이전에도 시장을 사로잡았습니다. 특히 패스트푸드의 높은 나트륨 섭취량은 가장 적습니다. 특히 아시아 태평양 지역에서 육류 및 가금류 제품 소비가 감소했습니다.

소금 시장 동향

시장 규모 확대를 위한 화학 산업의 산업용 소금 채택 증가

화학 산업은 공업용 소금을 가장 많이 소비하는 분야로, 이를 가성소다, 소다회, 염소. 이러한 화학 물질에 대한 수요 증가는 향후 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 다양한 특성과 용도로 인해 화학 산업에서 산업용 소금의 채택이 증가하고 있습니다. 또한 촉매, 건조제, 정제 공정 등의 역할을 하여 화학제품 생산에 없어서는 안 될 요소입니다. 섬유, 제지, 제약과 같은 산업의 성장은 산업용 소금에 대한 수요를 더욱 촉진합니다. 또한, 태양열 증발 등 생산에 첨단 기술을 사용하면 생산 효율성과 지속 가능성이 높아질 것으로 예상됩니다. 이는 업계가 환경에 미치는 영향을 줄일 것으로 예상됩니다.

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소금 시장 성장 요인

시장 성장을 돕기 위한 산업용 애플리케이션 수요 증가

소금의 광범위한 산업적 용도는 제품 수요를 촉진하고 소금 시장 확장을 강화하면서 여러 경제 부문에서 소금의 중요성을 강조합니다. 화학 생산에서 식품 가공, 수처리에서 의약품에 이르기까지 소금은 제조에서 보존에 이르는 과정에 필수적인 기본 성분 역할을 합니다.

소금은 화학 처리, 수처리< 등 다양한 산업 분야에 사용됩니다. /a> 및 제빙. 수질 오염 및 부족에 대한 우려 증가와 함께 화학 물질에 대한 수요 증가로 인해 산업 응용 분야의 제품 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

세계 인구는 2050년까지 97억 명에 이를 것으로 예상되며, 이러한 증가의 대부분은 도시 지역에서 발생할 것으로 예상됩니다. 인구 증가와 도시화로 인해 다양한 산업 분야에서 제품 채택이 급증할 것으로 예상됩니다.

전 세계 정부에서도 제품의 안전과 품질을 보장하기 위해 다양한 계획과 규정을 시행하고 있습니다. 예를 들어, 인도 식품안전표준청(FSSAI)은 식품에 사용되는 소금의 안전과 품질을 보장하기 위해 다양한 규정을 시행했습니다. 이러한 요소는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

제약 요인

생산과 관련된 환경 문제로 인해 시장 성장이 제한될 가능성이 있음

소금 생산은 환경에 심각한 영향을 미칠 수 있으며, 특히 지하 퇴적물에서 물질을 추출하거나 해수를 증발시키는 지역에서는 더욱 그렇습니다. 이는 천연자원 고갈, 수질 오염, 기타 환경 문제에 대한 우려로 이어질 수 있습니다.

생산 과정은 온실가스 배출로 이어지고 기후 변화에 영향을 미칠 수 있는 에너지 집약적 활동일 수 있습니다. 소금 생산은 염수 및 기타 화학 물질을 포함하여 상당한 양의 폐기물을 생성하므로 환경 오염을 방지하기 위해 적절한 관리 및 폐기가 필요합니다. 이러한 요인들은 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

이러한 환경 문제를 해결하기 위해 생산자들은 점점 더 재생 에너지 사용과 같은 지속 가능한 관행을 채택하고 있습니다. a> 수자원 공급, 물 소비 감소, 폐기물 관리 개선. 또한 정부는 지속 가능한 생산을 보장하고 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 규정과 정책을 시행하고 있습니다.

소금 시장 세분화 분석

type 분석 작성

다양한 최종 용도 산업의 적용 증가로 인해 암염 부문이 탄력을 받을 것

type를 기준으로 시장은 암염, 소금물에 절인 소금, 천일염, 진공 팬 소금으로 분류됩니다.

암염은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 2032년까지 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 암염은 일반적으로 시추 및 발파 기술을 통해 지하 광산에서 추출됩니다. 이 부문은 도로와 고속도로에서 눈과 얼음을 녹이는 데 도움이 되기 때문에 특히 겨울이 춥고 눈이 많이 내리는 지역에서 제빙 및 도로 염분 응용에 대한 수요가 증가함에 따라 주도됩니다. 또한 화학 처리, 수처리, 석유 시추와 같은 다른 산업 분야에도 사용됩니다. 식품 산업에서는 암염을 고기와 생선을 보존하는 데 사용합니다.

천일염은 다양한 산업 전반에 걸쳐 고품질 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 상당한 상승세를 보일 가능성이 높습니다. 식품 산업은 가공식품, 스낵, 제과류 생산에 사용되는 천일염의 가장 큰 소비자 중 하나입니다. 유기농 및 천연 제품에 대한 수요 증가와 고품질 소금 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 이 부문의 성장이 촉진되고 있습니다.

진공팬 소금 부문의 주요 추진 요인 중 하나는 다른 방법에 비해 상대적으로 저렴한 비용으로 고품질의 소금을 생산할 수 있는 효율성입니다. 더욱이, 진공 팬 소금은 엄격한 품질 기준과 규제 요구 사항을 충족할 수 있어 많은 소비자가 선호하는 선택이 됩니다.

소스 분석 기준

지하 매장지의 가용성으로 인해 시장을 장악할 소금 광산 부문

출처에 따라 시장은 염수광산과 소금광산으로 구분됩니다.

소금 광산 부문은 2023년에 가장 큰 소금 시장 점유율을 차지했습니다. 지배력은 지하 매장지의 가용성과 관련이 있습니다. 광산에서의 생산에는 지하 매장지에서 소금을 추출하고 정제하는 일련의 공정이 포함됩니다. 자재 생산에 사용되는 구체적인 방법과 공정은 type 광상과 광산 위치에 따라 달라질 수 있습니다.

또 다른 생산 과정은 염수라고도 알려진 식염수 용액에서 소금을 추출하는 것입니다. 염수는 일반적으로 염호, 염전, 지하 퇴적물과 같은 천연 염수원에서 발견됩니다.

애플리케이션 분석별

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광범위한 제품 채택으로 인해 화학 처리 부문이 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.

응용 분야에 따라 시장은 화학 처리, 제빙, 수처리, 석유 및 가스, 농업, 향료 등으로 분류됩니다.

소금은 다양한 공정에서 원료 및 화학 시약으로 널리 사용되기 때문에 화학 처리 산업에서 중요한 역할을 합니다. 화학 처리 산업의 제품 수요는 주요 화학 화합물의 생산, 산업 응용 분야 및 지역 시장 역학과 연관되어 있습니다.

이 제품은 수처리 공정, 특히 연수 시스템의 이온 교환 수지 재생에 광범위하게 사용됩니다. 수처리에 사용되는 제품은 인구 증가, 도시화, 산업용수 수요 등의 요인에 의해 영향을 받습니다.

지역적 통찰력

세계 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 구분되어 있습니다.

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아시아 태평양 지역은 신흥 경제국의 급속한 발전과 해당 지역 산업의 발전으로 인해 예측 가능한 기간 동안 빠르게 확장될 준비가 되어 있습니다. 아시아 태평양 지역을 중심으로 한 다수의 선진국은 천일염 생산에 특히 적합한 날씨를 갖추고 있어 성능 향상을 지원합니다. 진공 증발 시스템은 또한 화학 및 식품 가공 산업 모두에서 높은 품질 기준이 점점 더 요구되고 있는 중국의 성장과 발전에 힘입어 진행 상황을 보고할 것입니다.

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북미 지역은 이 지역의 광범위한 거리 제빙 부문의 이점으로 인해 예측 기간 동안 기하급수적인 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 유럽은 상당한 시장 점유율을 차지합니다. 유럽의 시장 성장은 화학 제조 산업의 수요 증가에 기인합니다. 중동 및 아프리카 지역은 예측 기간 동안 적당한 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 지역 전반의 산업 성장, 특히 화학, 식품 공학 및 기타 제조 운영의 발전에 힘입어 급속한 발전을 이룰 것으로 예상됩니다. 라틴 아메리카 역시 정치적 혼란과 경제적 불안정으로 인해 시장 성장을 저해하고 있습니다.

소금 시장 주요 기업 목록

주요 업체들은 시장에서의 입지를 유지하기 위해 사업 확장 전략을 채택하고 있습니다

글로벌 시장 점유율은 세분화되어 있으며 업계의 주요 업체로는 Akzo Nobel, Cargill Salt, Compass Minerals International, Inc., INEOS Enterprises Salt 및 Solvay가 있습니다. 제조업체는 업계 역량을 확보하고 신규 진입자의 위협을 완화하기 위해 사업을 확장하고 있습니다.

시장 참여자들은 광범위한 유통 네트워크, 규제 노하우, 공급업체를 갖춘 국제 및 지역 업체들과 치열하게 경쟁하고 있습니다. 또한 기업은 기존 시장을 확장하기 위해 다른 시장 선두업체와 계약, 인수 및 전략적 파트너십을 체결합니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Akzo Nobel(네덜란드)


• 카길 솔트 ( 미국)


• Compass Minerals International, Inc.(미국)


• INEOS Enterprises Salt(영국)


• Solvay(벨기에 )


• K+S(독일)


• 중국 국가 소금 산업(중국)


• CIECH GROUP(폴란드)


• 후난염업유한회사(중국)


• 살랭 그룹(프랑스)

주요 산업 발전:

• 2023년 5월- 카길의 소금 사업은 증발 소금 제품의 선도적인 공급업체인 CIECH Group과 계약을 체결했습니다. 이 계약을 통해 카길은 유럽 식품 제조업체를 위한 특수 및 증발 식염 솔루션 범위를 확장했습니다.


• 2022년 12월- CIECH Soda Polska는 Inowrocław Salt Mines "Solino"와 공급 계약을 체결하여 2035년까지 생산 공장에 염수를 공급했습니다.


• 2022년 4월- 인도에서 가장 신뢰받는 브랜드 중 하나이자 소금 요오드화 운동의 선구자인 Tata Salt가 Tata Salt Immuno를 출시했습니다. 이 신제품은 인도 식용 소금 부문에서 카테고리 최초의 혁신입니다. 필수 요오드화와 함께 이 제품에는 건강한 면역 체계를 지원하는 것으로 알려진 아연이 첨가되었습니다.


• 2021년 5월- Tanteo Tequila는 Jalapeño, Chipotle, Habanero 및 Citrus 향이 나는 마가리타 소금을 출시했습니다. 이 소금에는 Jalapeño, Chipotle, Habanero 및 Blanco 750ml가 포함됩니다. 표현. Tanteo Tequila는 공정 무역과 100% 블루 웨버 아가베로 만들어지며, 이 새로운 소금은 모든 사람의 마가리타 게임을 향상시키고 상징적인 칵테일의 맛을 향상시킬 것입니다.


• 2019년 9월- Solvay는 다양한 구현에서 장기적인 글로벌 시장 발전을 달성하고 소다회 제조 능력을 600킬로톤까지 확장할 것이라고 확인했습니다. 중탄산나트륨 용량을 200킬로톤으로 늘려 대기 질 개선을 위한 연도 가스 계획에 대한 전 세계적인 수요를 해결했습니다.

보고서 범위

인포그래픽 표현 Salt Market

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시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 선도 기업, 제품, 최종 사용 산업과 같은 중요한 측면에 중점을 둡니다. 또한 이 보고서는 소금 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 중요한 산업 발전을 강조합니다. 위에서 언급한 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 다양한 요소가 포함되어 있습니다.

이 보고서에는 과거 데이터가 포함되어 있으며 전 세계, 지역, 국가 수준의 수익 성장을 예측하고 업계의 최신 시장 역학과 기회를 분석합니다.

보고서 범위 및 세분화