풍미있는 비스킷 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 카테고리별(글루텐 프리, 재래식), 성분별(밀, 기장, 잡곡, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매) 및 2024~2032년 지역 예측

전 세계 풍미 있는 비스킷 시장은 맛있고 풍미 가득한 건강 스낵 옵션에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 강력한 성장을 보이고 있습니다. 다양한 모양, 질감, 민족적 풍미 및 천연 재료를 갖춘 맛있는 비스킷이 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 맛있는 비스킷에 글루텐 프리, 고섬유질, 저지방 성분이 포함되었습니다. 제조업체들은 또한 증가하는 소비자 수요로 인해 건강에 좋고 맛이 좋은 혁신적인 품종의 맛있는 비스킷을 생산하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 1월 Northumbrian Fine Foods의 자회사인 Prewett's는 글루텐 프리 및 구운 치즈 맛의 맛있는 비스킷인 Mini's를 시장에 출시했습니다.

전 세계적으로 건강에 좋은 음식에 대한 수요가 증가하고 있으며 이로 인해 맛있는 비스킷의 소비도 증가하고 있습니다. 맛있는 비스킷은 먹기 쉽고, 널리 구할 수 있으며, 영양가도 높습니다. 간편식을 즐기는 소비자의 증가로 인해 맛있는 비스킷에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 빠르게 변화하는 생활style, 음식 준비에 소요되는 시간 부족, 간편 간식에 대한 수요 증가 등이 글로벌 풍미 있는 비스킷 시장을 이끄는 요인입니다.

건강한 간식에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 맛있는 비스킷 시장이 성장하게 되었습니다. 귀리, 보리, 기장 등 영양가 있는 재료를 첨가한 다양하고 맛있는 비스킷이 시장을 주도하고 있습니다. 제조업체는 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 기존 비스킷에 대한 건강한 대안을 생산하기 위해 풍미 있는 비스킷의 지방과 설탕 함량을 줄이고 있습니다. 예를 들어, 2020년 2월 Pladis Foods Ltd.의 핵심 브랜드인 McVitie's는 맛을 저하시키지 않으면서 비스킷 제품군에서 설탕 함량을 약 10% 줄이겠다고 발표했습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Preference for Healthy Convenience Foods and Snacks

주요 시장 제약 -

High Price of Savoury Biscuits

세이보리 비스킷의 가격은 일반 스낵 비스킷보다 상대적으로 높아 시장 성장을 방해하고 있습니다. 소비자가 가격에 민감한 신흥 경제국에서는 구하기 쉽고 시장 입지가 확고하기 때문에 맛있는 비스킷보다 일반 스낵 비스킷을 선호합니다.

대상 주요 플레이어:

세계 풍미 있는 비스킷 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Mondelēz International, Parle Products Pvt. Ltd., Britannia Industries Ltd., Pladis Foods Limited, Roma Food Products, Sapidum d.o.o., Limagrain Ingredients, Kellogg Company, General Mills, Inc., PepsiCo 및 Kambley SA.

글루텐 프리 변형 비스킷은 건강한 스낵 제품을 선호하는 소비자의 성향으로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다.

밀은 풍미 가득한 비스킷을 제조하는 데 널리 활용되기 때문에 대표적인 식품입니다. 밀의 풍부한 가용성과 제제화의 용이성은 시장 성장에 도움이 됩니다. 잡곡 원료를 활용해 만든 고소한 비스킷은 영양가가 높고, 체중관리에 도움이 되는 섬유질이 풍부해 소비자들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다.

맛있는 비스킷 시장은 편의점 전체에서 상당한 수요를 목격했습니다. 이 매장은 단일 플랫폼에서 다양한 맛, 모양, 브랜드 및 가격대의 다양한 맛있는 비스킷을 제공합니다. 구매 편의성과 쉬운 접근성은 소비자가 편의점에서 구매하도록 유도하고 있습니다. 대형마트와 슈퍼마켓은 대량 구매 시 매력적인 disc가격을 제공하고 소비자의 구매 경험을 쉽게 해주는 독특한 제품 통로를 제공함으로써 유통 채널이 빠르게 성장하고 있습니다.

지역 분석:

북미는 맛있는 비스킷에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 주요 시장 중 하나입니다. 특히 미국과 캐나다의 노동계급 인구 사이에서 건강한 간식의 증가 추세가 맛있는 비스킷 시장을 주도하고 있습니다. 더 나은 매력, ​​맛 및 편의성으로 인해 맛있는 비스킷에 대한 소비자 선호도가 변화하면서 지역 시장 성장을 주도하고 있습니다.

유럽에서는 풍미 있는 비스킷 시장이 크게 성장하고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 영양이 풍부한 스낵을 선택하고 있습니다. 제조업체는 맛있는 비스킷을 생산하기 위해 통밀, 귀리, 보리 등과 같은 영양가 있는 재료를 활용하고 있습니다. Europe Snacks 및 Sapidum과 같은 지역 내 일부 유명 업체의 존재도 지역 풍미 있는 비스킷 시장의 성장을 돕고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 가까운 미래에 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 인도와 일본과 같은 국가에서는 맛있는 비스킷에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 시장을 주도하는 데 도움이 되었습니다. 달콤한 스낵에 대한 건강한 대안으로 맛있는 비스킷에 대한 수요가 증가하면서 시장이 성장했습니다. 제조업체는 맛있는 비스킷의 건강상의 이점을 강조하면서 토마토 살사, 양파 및 마늘, 치즈 등과 같은 새로운 맛을 선보이고 있습니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2019년 10월, 영국에 본사를 둔 귀리케이크 생산업체인 Nairn's는 글루텐 프리 세이보리 비스킷 셀렉션 박스를 출시했습니다. 상자에는 통곡물 크래커, 치즈 크래커, 크랙 블랙 페퍼 크래커, 슈퍼 시드 크래커, 오트케이크, 치즈 오트케이크 등 맛있는 비스킷이 들어 있습니다.


• 2019년 6월 롯데는 태국 최초로 세이보리 스틱 비스킷을 두 가지 새로운 맛으로 출시했습니다. 똠얌꿍 맛과 매운 바베큐 크림 두 가지 맛이 아시아 시장의 성인 인구를 고려하여 출시되었습니다.