설탕 제과 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(완숙 과자, 카라멜 및 토피, 껌 및 젤리, 민트, 약용 과자류 및 기타), 유통 채널별(대형 슈퍼마켓/슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매, 및 기타) 및 지역 예측 2024-2032

설탕 과자는 기분 좋은 단맛으로 유명한 초콜릿, 젤리, 껌 등 다양한 간식을 포함하는 광범위한 식품 품목을 의미합니다. 신흥 시장의 소비자는 더욱 정교해지고 있으며 독특한 경험, 맛, 질감을 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 이는 프리미엄 기능성 설탕 제과 제품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 더욱이, 소비자들은 점점 더 무설탕, 저칼로리 제품과 같은 더 건강한 대안을 찾고 있으며, 제조업체들은 혁신적이고 더 건강한 옵션을 도입함으로써 이에 대응하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 2월 미국의 다국적 제과 제조업체인 Mars Wrigley는 Extra Sugarfree 제품군에 수박 맛이 나는 새로운 과일 껌을 출시했습니다.

제조업체는 변화하는 소비자 취향에 부응하기 위해 새롭고 독특한 제품을 지속적으로 출시하여 시장을 계속 성장시키고 흥미로운 제품으로 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 예를 들어, 2022년 11월 스페인의 막대사탕 및 제과 회사인 Chupa Chups는 흘러나오는 캔디 젤이 들어간 유쾌하고 달콤한 간식인 Fr-ooze Pop을 출시했습니다. 신제품은 블루베리, 스트로베리, 트로피컬 등 3가지 맛으로 출시된다.

그러나 소비자들은 더 건강한 삶을 지향하면서 설탕 소비가 감소하고 기업이 제품의 설탕 함량을 줄여야 한다는 압력을 받고 있습니다. 정부와 보건 운동가들은 설탕 함량, 라벨링, 포장에 대한 보다 엄격한 규제를 추진하고 있는데, 이는 제과 회사가 준수하기 어려울 수 있습니다.

세분화

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.

• 설탕과자 시장개요


• 공급망 및 규제 분석


• 동인, 제약 및 기회


• COVID-19가 글로벌 설탕제과 시장에 미치는 영향


• 주요 개발

제품별 분석 type

제품번호 type에 따라 시장은 하드보일드 스위트, 카라멜&토피, 껌&젤리, 민트, 약용과자 등으로 구분됩니다.

완숙 과자 부문은 세계 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 삶은 사탕은 수세기 동안 존재해 왔으며 많은 사람들의 어린 시절 추억 속에서 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 이러한 향수를 불러일으키는 요소는 계속해서 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 완숙 사탕은 일반적으로 저렴하고 개별 포장된 패키지로 제공되므로 편리하고 예산 친화적인 간식 옵션이 됩니다. 완숙 제과 시장의 성장은 상온 보관이 가능한 특성, 다양한 맛과 질감 등 고유한 특성으로 인해 중요합니다.

캐러멜과 토피 부문은 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 캐러멜과 토피는 특히 견과류, 초콜릿 등과 같은 고품질 재료와 함께 사용할 때 프리미엄 재료로 인식될 수 있습니다. 프리미엄 제품과의 이러한 연관성은 제품 판매를 더욱 촉진할 수 있습니다.

민트 부문은 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 민트 맛은 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있으며, 특히 상쾌하고 상쾌한 민트 맛에 끌리는 젊은 소비자들 사이에서 더욱 그렇습니다. 껌, 캔디, 호흡 민트 등 다양한 형태의 민트 제품 가용성이 높아지면서 해당 부문의 성장에 기여하고 있습니다.

유통채널별 분석

유통채널별로는 대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 등으로 시장이 구분됩니다.

대형마트/슈퍼마켓 부문은 세계 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓과 대형마트에서는 소비자가 쉽게 접근할 수 있도록 다양한 설탕과자 제품을 제공합니다. 소비자들은 편리한 쇼핑 옵션을 점점 더 많이 찾고 있으며 슈퍼마켓에서는 설탕과자 품목을 포함한 다양한 제품에 대한 원스톱 쇼핑 경험을 제공합니다. 소비자의 가처분 소득이 증가함에 따라 슈퍼마켓에서 흔히 구매하는 설탕과자 제품과 같은 달콤한 간식에 탐닉할 가능성이 높아졌습니다.                                                                                                                                                                           

온라인 소매 부문은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 채널을 통한 상품 결제의 용이성은 제과 시장에서 전자상거래의 인기를 이끄는 중요한 요소입니다. 온라인 소매는 소비자에게 설탕 제과 제품에 대한 접근성을 더 높여주며, 특히 실제 매장이 제한된 지역에서는 더욱 그렇습니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

글로벌 시장은 지리적으로 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다. 아시아 태평양 지역은 전 세계 설탕 제과 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도 등의 국가에서 중산층 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 고급 제과 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자 선호도가 달콤한 간식으로 바뀌고 어린이와 성인 모두에게 초콜릿 인기가 높아지면서 시장 성장에 기여하고 있습니다.

유럽은 상당한 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장은 충동 구매 행위의 증가, 크리스마스 및 기타 축제와 같은 행사 기간 동안 과자에 대한 탐닉의 증가, 설탕 제과 제품에 대한 보다 건강한 대안에 대한 수요 증가 등의 요인에 의해 주도됩니다. 특히 영국과 독일 등의 국가에서 프리미엄 및 고급 설탕 제과 제품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다.

대상 주요 플레이어

보고서에는 HARIBO of America, Inc., Lindt & Spr         - ngli AG, Jelly Belly Candy Company, The Kraft Heinz Company, Nestle S.A., Specialty Food Association, Inc., The Hershey Company, 롯데제과, Perfetti Van Melle,  Ferrero SpA 등

주요 산업 발전

• 2024년 5월 이탈리아 다국적 기업 페레로 인터내셔널 SpA가 틱택츄이를 미국 시장에 출시했다. 이번 신제품은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃하며 강렬한 과일 향이 톡톡 터지는 제품이다.


• 2024년 4월, Mars Wrigley의 과일 풍선껌 브랜드인 BOOMER는 최신 혁신 제품인 BOOMER Jelly on Top을 다시 선보였습니다. 새로운 제품은 젤리와 클래식한 껌 맛을 결합하여 껌 경험을 향상시키는 것을 목표로 합니다.