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지속 가능한 식품 서비스 포장에는 지속 가능성을 향상시키는 포장을 개발하고 사용하는 것이 포함됩니다. 환경에 미치는 영향과 생태발자국을 줄이는 데 효과적입니다. 포장은 식품의 품질을 개선하고 식품 화학물질 오염이나 식중독 등 안전 문제를 개선하여 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 것입니다. 전 세계 고객들이 환경 및 포장 누출로 인한 영향에 대해 점점 더 우려하고 있기 때문에 지속 가능한 식품 서비스 포장이 메가트렌드로 떠오르고 있습니다. 이는 더욱 새롭고 중요한 지속 가능성 요구 사항을 야기하여 지속 가능한 식품 서비스 포장에 대한 수요를 증가시킵니다.
게다가 플라스틱 용기로 인한 환경 영향에 대한 우려가 커지면서 식품 서비스용 재활용 소재에 대한 수요가 급증했습니다. 이로써 전 세계적으로 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장을 추진하고 있습니다. 택배 서비스의 인기 상승과 고객의 픽업 전용 요구 사항은 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 성장을 촉진하는 또 다른 요인입니다.
빠른 시장 확장은 주로 급속한 발전과 요식업 수의 증가로 인해 발생합니다. 소비자의 가처분 소득 증가와 생활 수준의 변화는 사전 포장 및 냉동 식품에 대한 수요를 선호하며 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장을 더욱 주도하고 있습니다. 또한 지속 가능한 식품 서비스 포장의 확대를 촉진하는 데 중요한 요소로 간주됩니다. 또한 식품 서비스 일회용 제조업체는 식품의 유통 기한을 늘리고 오염을 줄이며 신선도를 유지하기 위해 지속 가능한 포장 솔루션을 도입하는 데 중점을 두었습니다. 소비자 생활의 변화, 구매 행동, 도시화는 포장 식사 소비에 긍정적인 영향을 미치고 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 판매를 촉진합니다.
게다가 소비자 사이에서 환경에 대한 관심이 높아지면서 제조업체와 소비자는 유해한 포장 솔루션보다는 지속 가능한 식품 서비스 포장을 선택하게 되었습니다. 일하는 사람의 수가 지속적으로 증가하고 산업화가 진행됨에 따라 이러한 식품 소비 패턴은 전 세계적으로 포장 식품을 주도할 것으로 예상됩니다. 따라서 예측 기간 동안 지속 가능한 식품 서비스 포장에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다.
지속 가능한 식품 서비스 포장을 사용하는 데 드는 비용은 기존 포장보다 훨씬 높으며 이는 시장 성장을 방해하는 요인입니다. 높은 비용은 관련 자재, 소싱 및 시장에서 덜 확립된 공급망으로 인해 발생합니다. 더욱이 낮은 규모의 경제와 낮은 제조 공정은 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 성장을 방해합니다. 일반 포장에서 친환경 포장으로 전환하는 데 드는 비용은 많은 소규모 기업에게 상당한 비용이 들 수 있으며, 이는 지속 가능한 식품 서비스 포장 성장에도 장애물이 됩니다.
신종 코로나바이러스의 갑작스러운 발생은 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장 성장에 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 미쳤습니다. 정부가 부과한 폐쇄 및 폐쇄는 모든 글로벌 산업에 영향을 미쳤습니다. 제조 활동은 처음에는 공급망 중단과 제한된 인력으로 인해 성장이 감소했습니다. 공급망 중단과 원자재 가용성 부족은 코로나19 팬데믹 기간 동안 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장에 피해를 입혔습니다. 그러나 일정 기간이 지나면 식음료의 막대한 생산과 공급, 의약품 공급의 증가로 인해 지속 가능한 식품 서비스 포장에 대한 수요가 급증했습니다. 팬데믹 기간 동안 수요는 식생활 패턴의 변화와 건강에 대한 인식의 증가로 인해 발생할 수 있습니다. 따라서 이러한 추세는 팬데믹 이후 시대에 수익성 있는 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
보고서에서는 다음과 같은 주요 정보를 다룹니다.
시장은 소재에 따라 플라스틱, 종이, 알루미늄 호일 등으로 분류됩니다. 종이 재료는 전 세계 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장을 주도하는 주요 부문입니다. 이 부문의 급속한 확장은 종이가 환경에 미치는 영향이 최소화되고 비용 효율성이 높기 때문일 수 있습니다. 또한, 지속 가능한 식품 서비스 포장 제품을 생산하기 위해 종이에 대한 주요 업계 플레이어의 선호가 증가함에 따라 이 부문의 성장도 촉진됩니다. 또한, 종이 소재는 분해성이 뛰어나고 미세 플라스틱으로 분해되지 않아 쉽게 재활용할 수 있습니다. 이러한 요인들이 모두 함께 전 세계 지속 가능한 포장 시장을 주도하고 있습니다.
포장 type을 기준으로 시장은 상자 및 상자, 접시, 트레이, 조개 껍질, 그릇, 파우치 및 봉지 등으로 분류됩니다. 상자 및 상자 부문은 전 세계 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 시장 성장을 지배합니다. 상자와 상자는 운송 중에 품목을 안전하게 유지하는 데 효과적이며, 이는 이 부문의 성장을 주도합니다. 환경에 영향을 주지 않으며 저렴하고 사용하기 편리하여 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 많은 최종 사용자를 끌어들입니다. 상자와 상자를 준비하는 데 사용되는 재료는 환경 친화적이며 식품 포장에 가장 다양한 용도로 사용됩니다.
최종 사용자를 기준으로 시장은 퀵 서비스 레스토랑, 카페 및 키오스크, 풀 서비스 레스토랑으로 분류됩니다. 퀵 서비스 레스토랑은 전 세계 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장의 성장세를 주도하고 있습니다. 그들은 저렴한 음식 옵션을 제공하고 서비스 속도에 중점을 둡니다. 최소한의 테이블 서비스와 셀프 서비스 옵션은 전통적인 레스토랑과 다릅니다. 더욱이 건강에 좋고 저렴하며 빠르게 이용할 수 있는 식품에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 부문 성장이 촉진됩니다. 위생, 분위기, 쉬운 접근성, 서비스 시간을 기준으로 식품 매장 체인 전체를 표준화하면 부문 성장이 촉진됩니다.
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지속 가능한 식품 서비스 포장 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다. 아시아 태평양 지역은 신흥 경제국과 중국, 인도 등 인구 밀도가 높은 국가의 존재로 인해 지속 가능한 식품 서비스 포장 시장을 지배하고 있습니다. 이 지역에서는 식품 서비스에 대한 수요가 증가하고 있으며 지속 가능한 포장의 채택이 탄력을 받아 지역 성장이 급증하고 있습니다. 북미는 우호적인 정부 정책으로 인해 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 북미 지역의 주요 업체들은 기존 포장보다 지속 가능한 식품 서비스 포장 솔루션을 채택하고 있습니다. 유럽은 매립 폐기물을 줄이기 위한 정부 이니셔티브 증가와 빠른 식품 배달에 대한 높은 소비자 수요로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역은 앞으로 몇 년간 꾸준한 성장을 경험할 것입니다.
보고서에는 Amcor Plc, Mondi Group, Sealed Air Corporation, Tetra Pak International, Huhtamaki Oyj, Smurfit Kappa Group, Sonoco Products Company, Ardagh Group, Ball Corporation, Crown Holdings Inc., 국제제지회사
재료별 | 포장 type | 최종 사용자 제공 | 지역별 |
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