미국 쇠고기 시장 규모, 주식 및 산업 분석, 컷 타입 (지상, 로스트, 스테이크 및 기타), 유통 채널 (소매, Horeca 및 정육점 상점) 및 Country Forecast, 2025-2032.
주요 시장 통찰력
미국 쇠고기 시장 규모의 가치는 2024 년에 108.14 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년에 2012 억 달러에서 2032 억 달러로 2032 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 4.82%의 CAGR을 나타냅니다.
미국 쇠고기 시장은 지상, 로스트, 스테이크 및 소매점, 식품 서비스 운영자 및 정육점 상점을 통해 배포되는 다른 컷 ### 791454를 기반으로 가치가 있습니다. 이 나라는 전 세계적으로 육류 소비자 중 하나이며, 제품은 미국 육류 소비에 기하 급수적 인 점유율을 가지고 있습니다. 또한 미국은 쇠고기 수출, 생산 및 소비의 주요 국가 중 하나였습니다. 미국 쇠고기 시장 성장은 국내 시장의 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 예를 들어, 미국 농무부에 따르면 미국은 2006 년부터 주요 생산 업체 중 하나였으며 전 세계 3 대의 쇠고기 수출국 중 하나입니다. 또한 2021 년 미국 농무부에서 발표 한 보고서에 따르면 미국 쇠고기 수출은 약 94 억 달러에 달했습니다. 또한 보고서에 따르면, 제품에 대한 수요는 2020 년에 비해 2021 년에 상당한 성장을 보였습니다.
쇠고기는 Foodservice <에서 상당한 수요가 상승 하여이 나라에서 소비되는 저명한 육류 제품 중 하나입니다. /A> 아울렛. 규정의 발전이 증가하고 새로운 매개 변수의 개발을위한 새로운 매개 변수 개발 ### 791454의 소비가 수요가 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 가축 마케팅에서 상당한 발전이 있었으며, 산업의 상당한 성장과 고품질 가축에 대한 인식이 높아졌습니다.
Covid-19 Pandemic의 확산은 세계 시장을 크게 변화 시켰으며 미국 소 산업을 포함한 다양한 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 빠른 확산으로 인해 미국 정부는 식품 서비스 매장, 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 생산 시설 등을 폐쇄하여 공공 모임 제한과 같은 제한을 부과하여 주마다 다른 스프레드를 억제했습니다. 국제 통화 기금에 따라 미국 경제는 2020 년에 31.4%의 수축을 기록했다. 또한 신선한 고기는 유통 기간이 짧습니다. 따라서 온라인 포털을 통해 직접 소비자 유통 채널을 설립 한 제조업체는 거의 없습니다. 이로 인해 제조업체가 변화하는 시장 요구 사항을 활용하고 최종 소비자에게 도달하기 위해 새로운 채널을 채택 할 수있는 엄청난 기회가 생겼습니다.
U.S. 쇠고기 시장 동향
시장 성장을 지원하기 위해 전자 상거래에 소비자의 참여 증가
온라인 채널의 인기가 높아짐에 따라 아이템 구색 및 마크 다운 계획의 광범위한 범위와 광고로 인해 새로운 혁신적인 제품 범위에 대한 수요가 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 전자 상거래를 통한 구매 추세는 온라인 소매점을 통해 상당히 판매를 주도했습니다.
온라인 신선한 삭감을 구매하면 판매자가 특정 미국 식품 안전기구에서 인증을받을 때만 제품을 시연해야하므로 품질과 안전을 보장합니다. 인터넷은 오늘날 도시 생활에서 분리 할 수없는 부분이되었으며, 반 농촌 지역과 인터넷을 가진 소규모 도시의 친숙 함이 증가하고 있습니다.
예를 들어,
Cattlemen 's Beef Board에 따르면, 소비자들의 온라인 구매는 2020 년 15%에서 2021 년 26%로 크게 성장했습니다.
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U.S. 쇠고기 시장 성장 요인
시장 성장을 주도하기 위해 미국의 쇠고기 제품에 대한 1 인당 지출 증가
미국 시장은 1 인당 Capita Beef 소비에서 상당한 성장을 보였습니다. 또한 환경 영향이 증가함에 따라 소 가격이 증가하고 있습니다. 미국 정부가 시행 한 규정에는 1985 년 쇠고기 홍보 및 연구법, USDA 등급 등이 포함됩니다. 이러한 행위의 도입은 공급망을 규제하고 소비자 인식을 높이는 것입니다.
예를 들어
예를 들어, 쇠고기 홍보 및 연구법의 행정 기관인 Cattlemen 's Beef Board에 따르면,이 법은 1985 년 농장 법안의 일부로 소고기 홍보 및 연구 개발의 기반을 제공하도록 설계되었습니다. 국내 및 국제적으로 수요를 구축하고 증가시키는 목표.
소비자 가처분 소득 및 생명 ### 12965S, 인구 통계 변화 및 다이어트의 건강상의 이점에 대한 새로운 정보로 인해 선호도 변화가 쇠고기 제품에 대한 수요에 기여합니다. 동시에, 가공 생산 및 구조적 변화 및 대규모 소매, 유통 및 무역 확대의 기술 변화는 식품 시장 시장에 빠르게 변화했습니다. 따라서 시장의 수요가 증가합니다.
예를 들어,
National Cattlemen 's Beef Board에 따르면 소비자들 사이에서 소매점에서 1 파운드의 스테이크를 지불하려는 의지는 2020 년 8.76에서 2021 년 8.96 달러로 성장했습니다.
제한 요인
플랜트 기반 단백질에 대한 소비자의 성향에 대한 증가는 시장 성장을 방해 할 수 있습니다
최근 몇 년 동안 유제품 알레르기의 유병률, 환경 문제, 건강 문제 및 기타의 유병률이 증가함에 따라 미국 인구의 상당 부분이 채식과 비건 채식으로 향했습니다. 따라서이 요인은 국가의 다른 인구 통계에서 판매에 부정적인 영향을 미칩니다.
소비자들 사이에서 식물성 식품의 가속화 된 인기는 식물 기반 육류 생산자의 수를 증가 시켰습니다. 이 시장 플레이어는 전통적인 육류 제품에 대한 채식 대안에 투자하고 생생한 비건 채식 포트폴리오를 만들고 있습니다.
고기, 모닝 스타 농장 및 불가능한 음식은 식물 기반 육류 산업의 개척자 중 일부입니다. 이 회사의 성공에서 영감을 얻은 Tyson Foods, Hormel Foods 등과 같은 기존의 동물성 제품 회사는 이러한 추세를 활용하고 식물 기반 신제품을 출시하고 있습니다.
예를 들어, 2019 년에 가장 큰 동물 고기 생산 업체 중 하나 인 Tyson Foods Inc.는 버거 패티, 브라 트 워스트, 지상 고기, 완두 .
U.S. 쇠고기 시장 세분화 분석
컷 ### 791454 분석
지상 세그먼트 성장을 주도하기 위해 개인들 사이에서 프리미엄 식품에 대한 수요가 급격히 증가
컷 ### 791454를 기준으로 시장은 지상, 로스트, 스테이크 등으로 분류됩니다.
지상 부문은 저렴한 가격과 미트 로프, 버거 등과 같은 식품에 대한 소비자의 관심 증가로 인해 미국 시장 점유율의 대다수 점유율을 보유하고 있습니다. 갈은 소고기는 미국의 필수 식품입니다. 프리미엄 화 추세의 급속한 성장은 지상 쇠고기 제품에 대한 수요를 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 프리미엄 범위는 USDA Prime, Choice, Nature, Certified Angus Beef 및 기타 등급 인증서를 기반으로 세분화됩니다. 예를 들어, 인증 된 Angus Beef 브랜드에 따르면 2022 년 Cab Prime 판매량은 2021 년에 비해 17.7%의 성장을 기록했습니다.
지상 쇠고기 후 스테이크 세그먼트는 미국 쇠고기 시장에서 상당한 점유율을 차지합니다. 스테이크의 중요성은 예를 들어, Linz Heritage Angus가 실시한 2022 년 소비자 설문 조사에 따르면 스테이크는 소고기의 중요한 공급 업체 중 하나 인 스테이크는 소비자 중 가장 선호되는 삭감 중 하나입니다.
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배포 채널 분석에 의한
세그먼트 성장에 연료를 공급하기 위해 Horeca에서 제품의 판매 서지
유통 채널을 기준으로 미국 쇠고기 시장은 소매, Horeca 및 정육점에 분류됩니다.
Horeca 부문은 2024 년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 이는 개인의 가처분 소득 증가로 인해 발생했습니다. 또한 버거, 스테이크 및 기타 제품과 같은 식품의 소비가 증가함에 따라 Horeca 부문의 판매가 증가함에 따라 세그먼트 성장을 크게 주도합니다. 예를 들어, Cattlemen 's Beef Association에 따르면, 쇠고기 소비는 2021 년에서 2022 년까지 약 20% 이상의 성장을 보였으며 약 8 억 8 천 5 백만 파운드를 차지했습니다.
.점점 더 많은 스테이크 하우스, QSR 체인 및 버거 매장이 Horeca 부문의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, Cattlemen 's Beef Board에 따르면, 식품 서비스 부문은 프리미엄 쇠고기 암소 무리에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여주었습니다.
소매점은 수년에 걸쳐 현저한 성장을 목격했으며, 이는 지상 쇠고기에 대한 수요가 높기 때문에 미국의 필수품이라고합니다. 따라서, 갈은 소고기는 소매점에서 구매 한 ### 791454가 상당한 컷 중 하나입니다. 또한 온라인 상점은 소비자들 사이에서 천천히 인기를 얻고 있습니다.
전자 상거래 플랫폼 제공 업체들 사이에서 증가하는 발전은 정육점 부문의 성장을 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 7 월, 온라인 상점 플랫폼 제공 업체 인 Promenade Group은 이제이 플랫폼에 독립적 인 정육점 상점이 온라인 판매를 확장하도록 설계된 Butchers의 Promenade라고 불리는 완전히 새로운 부문을 포함시킬 것이라고 발표했습니다.
미국 쇠고기 시장의 주요 회사 목록
시장 플레이어는 발자국을 확장하기 위해 신제품 출시에 중점을 워요
시장은 서로 경쟁하는 몇몇 작고 큰 선수들로 구성된 적당히 조각난 구조를 보여줍니다. Cargill Incorporated, Tyson Foods Inc., JBS SA 및 National Beef Packing Company LLC. 시장에서 중요한 선수 중 일부입니다. Cargill Incorporated, Tyson Foods Inc. 및 JBS S.A.와 같은 시장 플레이어는 시장의 주요 회사 중 일부이며 합병, 인수, 파트너십 및 제품 혁신에 중점을 두어 미국 시장에서 발자국을 늘리고 있습니다. 또한 전자 상거래 시설에 대한 수요를 충족시키기 위해 눈에 띄게 증가하기 위해 디지털화 및 기본 확장을 시작하고 있습니다.
프로파일 링 된 주요 회사 목록 :
- American Foods Group, LLC (U.S.)
- Agribeef Co. (U.S.)
- Cargill, Incorporated (U.S.) < /li>
- National Beef Packing Company, LLC. (U.S.)
- jbs sa (브라질)
- OSI Group LLC (U.S.)
- Greater Omaha Packing Co. (U.S.)
- Harris Ranch Beep Company (U.S.)
- 인증 된 앵거스 쇠고기 (U.S.)
- Tyson Foods Inc. (U.S.)
주요 산업 개발 :
- 2024 년 1 월 - Greater Omaha Packing Inc.는 하트 랜드 단백질의 획득을 발표하여 소금이 유입 된 제품에 대한 수요 증가에 대한 수요를 충족시키기위한 노력을 강화했습니다. 이 전략적 움직임은 더 큰 오마하의 능력을 크게 확장하여 회사가 더 넓은 고객 기반을 더 잘 서비스 할 수있게합니다.
- 2022 년 9 월 - American Foods Group, LLC (AFG)는 미주리 주 워렌 카운티에 새로운 최첨단 쇠고기 가공 시설을 열었습니다. 이 주요 개발은 미주리의 농업 생산자와 소비자가 제품을 쉽게 얻는 데 도움이 될 것이며, 미화 94 억 달러가 매년 경제에 기여합니다. .
- 2021 년 11 월 - AFG는 새로운 쇠고기 가공 시설에 투자하여 가공 용량을 발전시키고 포트폴리오를 유기적으로 확장하여 성장 전략에 맞춰 포트폴리오를 확장했습니다. 회사에 따르면 일단 완전히 운영되면 시설은 하루에 약 2,400 마리의 소를 처리해야합니다. 새로운 AFG 시설을 미주리로 데려 오려는 노력에는 미주리 농업 경제 개발부, 그레이터 세인트 루이스, 미주리 파트너십도 포함되었습니다.
- 2020 년 8 월 - Agri Beef Co.는 Idaho 지역 제롬의 제작자와 제휴하여 True West Beef로 알려진 새로운 가공 시설을 건설했습니다. 이 파트너십은 Covid-19 Pandemic에 의한 중단의 영향을받는 회사에 처리 솔루션을 제공하는 것을 목표로합니다.
- 2020 년 6 월 - 해리스 목장 쇠고기 전달 프리미엄 USDA 초이스 스테이크 및 갈은 소고기. 이 회사는 가장 인기있는 핸드 컷 스테이크, 지상 쇠고기 및 기타 독특한 선택을 특징으로하는 온라인 상점을 시작했습니다. 이 온라인 상점은 회사가 미국 시장의 판매를 늘리는 데 도움이되었습니다.
보고서 적용 범위
인포그래픽 표현 U.S. Beef Market
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연구 보고서는 미국 쇠고기 시장 점유율 분석에 대한 자세한 분석을 제공하고 선도적 인 회사, 컷 ### 791454 및 유통 채널과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 개발을 강조합니다. 이 보고서는 앞서 언급 한 요인 외에도 최근 몇 년 동안 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요인을 포함합니다.
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보고서 범위 및 세분화
속성 | 세부 사항 |
학습 기간 | 2019-2032 |
기지 연도 | 2024 |
추정 연도 | 2025 |
예측 기간 | 2025-2032 |
역사적 시대 | 2019-2023 |
성장률 | 2025-2032에서 4.82%의 CAGR |
단위 | 값 (USD Billion) |
세분화 | 컷 ### 791454
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배포 채널
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