미국 버블티 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 유형별(홍차, 녹차, 우롱차, 백차), 맛별(과일 맛, 오리지널 맛, 초콜릿 맛, 커피 맛 등) 2023-2030

2022년 미국 버블티 시장 규모는 4억 3,411만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2023년 4억 6,429만 달러에서 2030년까지 7억 5,059만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 7.10%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

밀레니얼 세대 사이에서 누트로픽 음료로서 밀크티와 커피의 인기가 높아지는 것과 개인의 바쁜 생활이 맞물려 시장 확대의 주요 동인이 되고 있습니다. 비건 카테고리의 제품 가용성과 함께 향미 버블티의 소비 증가는 시장 성장의 길을 열어줄 것입니다. 미국은 주요 시장 참가자의 존재와 진주 밀크티의 인기 증가로 인해 수익성이 좋은 시장으로 부상할 것으로 예상됩니다.

코로나19 영향

COVID-19로 인해 시장 성장을 방해하는 공급망 병목 현상

미국에서는 팬데믹 기간 동안 아시아 지역의 병목 현상으로 인해 상당한 지연이 발생하면서 버블티 공급망이 중단되었습니다. 그러나 국내 몇몇 저명한 기업들은 대유행 기간 동안 제품 부족을 극복하고 경쟁 우위를 확보하기 위해 다양한 계획과 투자를 제안했습니다. 그 결과, 팬데믹 기간 동안 시장은 긍정적인 성장을 보였습니다.

최신 동향

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탄산음료에서 건강에 좋은 대안으로 소비자의 이동으로 시장 성장

코카콜라, 펩시, 스프라이트, 환타 등의 탄산 청량음료는 설탕 섭취에 큰 영향을 미치며 비만, 당뇨병, 과체중 등 여러 가지 건강 관련 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 사용자들은 저지방, 저칼로리 함량의 차 기반 음료를 포함한 대체 음료로 전환하고 있습니다. 소비자의 건강 의식이 높아지는 것은 제품 수요를 이끄는 영향 요인입니다. 예를 들어, 2022년 9월 대만에 본사를 둔 버블티 회사인 Fong Ding Enterprise는 천연 및 현지 조달 원료로 만든 혁신적인 쫄깃한 보바를 출시했습니다. 자연스럽고 건강한 대안에 대한 소비자의 요구로 인해 회사는 이러한 성분을 기본 성분으로 출시하게 되었습니다. 보바차 트렌드는 전 세계는 물론 미국에서도 지속적으로 상승세를 보이고 있으며, 이는 이러한 기업들의 시장 성장에 더욱 도움이 되었습니다.

요인

시장을 주도하기 위한 더 나은 Boba 대안에 대한 수요 증가

미국 소비자들은 카페인 음료에 대한 의존도가 높아 버블밀크티 소비가 점차 늘어나고 있습니다. 그러나 해당 제품은 설탕이 많이 함유된 음료입니다. 대부분의 설탕은 감미료, 과일 시럽 및 향료를 첨가하여 만들어집니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 16온스 컵의 보바 또는 버블 밀크티에는 40g의 설탕이 포함되어 있으며 이는 권장 첨가 설탕 섭취량을 초과하고 잠재적으로 소비자의 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 여러 건강상의 이점이 있는 대체 설탕 음료를 찾는 소비자의 수요가 증가함에 따라 제조업체는 시장에 혁신적인 음료를 출시하게 되었습니다. 예를 들어, 2022년 4월 뉴욕에 본사를 둔 스타트업인 BUBLUV, Inc.는 바로 마실 수 있고 더 나은 건강을 제공하는 최초의 버블티는 인공 성분과 설탕이 첨가되지 않았으며 병당 50칼로리 미만입니다. 새로운 제품군은 글루텐 프리, 케토 친화적이며 패션푸르트 우롱 구아바, 블랙 밀크티, 말차 간장 라떼의 세 가지 맛으로 제공됩니다.

패스트푸드 거대 기업의 새로운 맛 출시로 미국 버블티 시장 성장 촉진

보바차는 그 맛과 매력으로 소비자들 사이에서 인기 음료로 떠오르고 있다. 아시아 태평양 및 유럽을 포함한 지역 시장은 물론 국제 시장의 다양한 패스트푸드 거대 기업이 소비자에게 서비스를 제공하기 위해 메뉴에 제품을 출시함으로써 이 부문에 진출하고 있습니다. 예를 들어 2022년 5월 아이스크림과 케이크를 판매하는 미국의 다국적 체인인 Baskin-Robbins는 메뉴에 달콤한 새 메뉴를 추가했습니다. 아시아 밀크티에서 영감을 받은 타이거 밀크 버블티. 풍미의 거품층과 흑설탕시럽의 줄무늬를 활용하여 호랑이 줄무늬 모양으로 디자인하였습니다.

제한 요인 

카페인 음료 카테고리의 대체 제품 가용성으로 인해 시장 성장이 저해될 수 있음

진주 밀크티 음료에 대한 수요가 증가하고 있지만 커피, 유제품 음료, 에너지 음료 등 다른 카페인 음료도 쉽게 구할 수 있습니다. 커피와 차는 미국 전역에서 가장 많이 소비되는 음료입니다. 또한 2020년 미국 커피 협회(National Coffee Association) 보고서에 따르면 미국 성인의 62%가 매일 커피 한 잔을 마십니다. 또한, 캔커피, 콜드브루 커피 등 대체 커피의 가용성도 소비자의 소비 트렌드에 영향을 미칩니다. 이러한 펄 밀크티 대체품의 가용성은 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

세분화

type 분석

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홍차와 관련된 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 제품 수요가 증가합니다

type를 기준으로 시장은 홍차, 녹차, 우롱차, 백차. 홍차 부문은 미국 보바 차 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 국제 차 과학 저널(International Journal of Tea Science)에 따르면 홍차 추출물은 항비만 및 고지혈증 효과를 나타냅니다. 따라서 홍차에 대한 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 시장에 새로운 제품을 출시하게 되었습니다. 예를 들어, 2021년 10월 미국 식품 생산 및 유통 회사인 Del Monte Foods, Inc.는 딸기 레모네이드 녹차, 라즈베리 드래곤프루트 홍차, 망고 패션프루트 그린의 4가지 맛으로 제공되는 Joyba Bubble Tea를 일부 시장에 출시한다고 발표했습니다. 차, 체리 히비스커스 차.

맛 분석으로

과일 맛 세그먼트를 강화하기 위해 과일 맛에 대한 높은 소비자 선호도

향에 따라 과일향, 오리지널향, 초콜릿향, 커피향 등으로 분류됩니다. 과일 향료 부문은 미국 버블티 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 버블 밀크티에 딸기, 청사과, 패션프루트, 망고 등 다양한 과일 맛을 첨가한 것이 이러한 성장에 크게 기여했습니다. 더욱이 다양한 차에 새로운 블렌드와 맛을 도입하면 해당 제품에 대한 수요도 늘어날 것입니다.

커피 맛 부문은 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 커피 맛 음료는 향과 카페인 함량으로 인해 소비자가 가장 선호하는 음료 중 하나입니다. 따라서 소비자들은 주로 섭취 용이성과 휴식에 도움이 된다는 이유로 이러한 향이 나는 진주 밀크티 음료를 선택할 것입니다.

국가별 통계

미국 소비자들은 유당 불내증에 대한 자가 진단 사례가 증가함에 따라 유당이 없는 제품을 더 많이 구매하는 경향이 있습니다. 더욱이 미국 국립의학도서관에 따르면 유당 불내증은 성인에게 널리 퍼져 있으며, 미국 내 약 3천만 명의 성인이 20세까지 유당 불내증 증상을 겪는다고 합니다. 따라서 유당 불내증 제품에 대한 국가의 경향이 높아지면서 제조업체는 완전 채식 버블티 옵션을 도입하게 되었습니다. 예를 들어, 2022년 6월 스페셜티 커피 로스터 겸 소매업체인 피츠 커피(Peet's Coffee)는 비건 옵션, 흑설탕 콜드브루 오트 라떼, 아이스 흑설탕 말차 귀리 라떼, 흑설탕 밀크티가 포함된 비건 보바티를 출시했습니다.

주요 산업 플레이어

비즈니스 가속화를 위한 혁신적인 프랜차이즈 모델 성장

버블티는 음료 분야에서 빠르게 성장하는 카테고리입니다. 다양한 종류의 보바티를 경험하고자 하는 소비자들은 미국에서 더 폭넓은 수용을 얻었습니다. 또한, 제품 사업의 발전으로 경쟁이 치열해지면서 제조업체들은 버블 밀크티 프랜차이즈 모델을 채택하게 되었습니다. 예를 들어, 2022년 3월 국제 음료 프랜차이즈인 공차(Gong cha)는 3개의 새로운 마스터 프랜차이즈를 계약하여 미국에서 급속한 확장을 발표했습니다. 이 회사는 루이지애나, 콜로라도, 미시간 전역에 60개 지점을 개설하고 미국 매장 수를 거의 두 자릿수로 늘릴 것입니다. 미국에서 빠르게 증가하는 제품 인기와 함께 회사의 세계적인 매력과 강점은 잠재적 프랜차이즈에게 기회를 가져올 것입니다.

소개된 주요 회사 목록: 

• 빠르게(미국)


• Tiger Sugar(미국)


• 공차(미국)


• 쿵푸차(미국)


• Sharetea(미국)


• 보바 가이즈(미국)


• 타피오카 익스프레스(미국)


• Bubble Tea & Juice Company(미국)


• Brew Tea Bar(미국)


• 해피 레몬(미국)

주요 산업 발전: 

• 2023년 1월: 인스턴트 보바 음료 제공업체인 Bobabam은 새로운 밀크티와 타로 버라이어티 팩을 출시했습니다. 새로운 제품군은 비건, 글루텐 프리, 비 GMO, 견과류 프리, 코셔 및 할랄 인증을 받았습니다.


• 2022년 10월: 보바 과일 진주, 타피오카 진주 및 기타 보바 차 제품 공급업체인 Inspire Food Company는 프리미엄 버블티 제품을 위한 새로운 미국 웹숍을 시작했습니다. 제품 범위에는 팝핑 보바 과일 진주 크기 및 맛, 타피오카 진주 및 차 분말이 포함됩니다.


• 2022년 8월: 차세대 로봇 보바 바인 Bobacino는 샌프란시스코에 본사를 둔 보바 카페 체인인 Boba Guys와 파트너십을 맺었습니다. 이번 파트너십은 보바치노의 기술 개발을 가속화하고 향후 협업 기회를 통해 보바티 판매를 늘리기 위해 형성되었습니다.

보고서 범위

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연구 보고서는 시장에 대한 정성적, 정량적 통찰력을 제공하고 미국 시장 점유율, 시장 규모, 시장 세분화, 시장의 모든 가능한 부문에 대한 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 또한 다양한 국가 시장에 대한 정교한 산업 분석을 제공합니다. 이 보고서는 다양한 주요 통찰력, 관련 시장 개요, 시장 역학, SWOT 분석, 인수합병과 같은 최근 산업 발전, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 시장 동향, 경쟁 환경을 제공합니다.

보고서 범위 및 세분화