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O mercado global de farinha de sangue tem testemunhado um crescimento nos últimos anos devido à crescente demanda por proteínas animais. Devido ao aumento do consumo de produtos cárneos, há uma disponibilidade crescente de produtos à base de farinha de sangue no mercado. A farinha de sangue é usada como fertilizante orgânico e suplemento dietético para o gado; assim, seu uso neste setor está impulsionando a demanda por farinha de sangue no mercado.
Farinha de sangue refere-se ao sangue seco de animais, que é coletado após a morte dos animais; seu sangue é seco para formar um pó. Contém diferentes nutrientes como teor de nitrogênio (13,25%), fósforo (1%), potássio (0,6%). Juntamente com a sua utilização no setor pecuário, a farinha de sangue tem aplicação na jardinagem como corretivo do nitrogênio do solo.
O nitrogênio é um elemento essencial necessário para o crescimento das plantas, pois fornece energia para as plantas crescerem e produzirem frutas e vegetais. Assim, o aumento da quantidade de nitrogênio no solo por meio da farinha de sangue ajudará a melhorar a produtividade das plantas. O cheiro da farinha de sangue também não é atraente para certos animais, como esquilos, veados e toupeiras; portanto, ajuda a evitar que esses animais destruam a produção. Além disso, a farinha de sangue quando aplicada ao solo em combinação com outros materiais de compostagem, como folhas secas, papel ou palha, garante que o solo seja capaz de receber nutrientes em doses equilibradas.
Os agricultores orgânicos geralmente preferem cultivar vegetais e frutas sem usar fertilizantes e pesticidas sintéticos e buscam alternativas naturais para aumentar o teor de nutrientes no solo. Como a farinha de sangue é uma fonte natural de reposição de nitrogênio para o solo, ela atua como um fertilizante natural adequado para os agricultores orgânicos. Além disso, a farinha de sangue é um fertilizante acessível em comparação com outros fertilizantes orgânicos disponíveis no mercado.
Além do uso de farinha de sangue para plantas, tem aplicação como suplemento protéico para peixes, aves e animais de estimação. A farinha de sangue é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, fornecendo assim todos os elementos essenciais aos animais.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing Demand for Animal-Protein Supplements
Restrição chave do mercado -
Over-Application Leads to Side Effects In Both Plants And Animals
Os principais players do mercado global de farinha de sangue são Darling Ingredients, Terramar, West Coast Reduction Ltd., Valley Proteins, Inc., Allana Group, Boyer Valley, FASA Group e Sanimax.
Apesar das várias vantagens do uso de fertilizantes sanguíneos, existem certas desvantagens associadas ao uso de farinha de sangue como fertilizante. A aplicação excessiva de farinha de sangue nas plantas causa acidez no solo; assim, queimando as plantas. Portanto, esses fertilizantes precisam ser aplicados proporcionalmente para garantir o crescimento saudável e elevado das plantas. Nos animais, o consumo excessivo de farinha de sangue resulta em distúrbios digestivos.
A farinha de sangue está disponível em todo o mundo, mas devido ao uso de sangue animal e ao risco associado de doenças, a distribuição e venda de farinha de sangue em certos países é restrita ou proibida. Por exemplo, em países como a Tailândia, os alimentos para animais derivados de aves têm sido associados ao risco de gripe aviária; portanto, precisa da aprovação adequada do Departamento de Desenvolvimento de Terras (DLD) da Tailândia.
A utilização da farinha de sangue em vários sectores, como a agricultura e a aquicultura, criou oportunidades para os intervenientes da indústria redesenharem os produtos que irão satisfazer a crescente procura de proteínas de origem animal. Por exemplo, há uma forte demanda por suplementos para animais de estimação no mercado de alimentos para animais de estimação, o que ajuda a melhorar a saúde animal. Esta lacuna na procura e na oferta no mercado de suplementos proteicos cria oportunidades para as empresas desenvolverem produtos derivados do sangue como suplementos proteicos para animais e aumentarem a sua presença no mercado.
A América do Norte está testemunhando um crescimento significativo no mercado de farinha de sangue devido às crescentes preferências dos consumidores por produtos agrícolas desenvolvidos através da agricultura orgânica. Além disso, um aumento no consumo de peixe e produtos à base de carne resulta num aumento da procura de produtos da aquicultura. Esses fatores atuam como os principais impulsionadores do crescimento do mercado nesta região.
Prevê-se que a região Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento substancial num futuro próximo devido ao aumento do consumo de produtos de carne e peixe. Com o desenvolvimento da indústria da aquicultura, a procura de farinha de sangue nesta região está a aumentar rapidamente.
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