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O tamanho global do mercado de embalagens de alimentos enlatados foi avaliado em US$ 17,90 bilhões em 2024. O mercado deverá crescer de US$ 18,70 bilhões em 2025 para US$ 26,30 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,99% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de embalagens de alimentos enlatados com uma quota de mercado de 36,7% em 2024.
Os alimentos enlatados são preparados pelo método de enlatamento, no qual os alimentos são processados e depois selados em recipientes herméticos ou latas feitas principalmente de metal. Os alimentos enlatados são ricos em vitaminas, minerais e outros nutrientes e são facilmente acessíveis. A mudança nas preferências no consumo de alimentos e a crescente demanda por alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, carne e frutos do mar estão acelerando o crescimento do mercado. Além disso, a crescente urbanização aumentou a procura de alimentos enlatados, uma vez que os alimentos frescos não são facilmente acessíveis. O método de enlatamento auxilia no prolongamento da vida útil dos produtos embalados e fornece nutrientes essenciais, contribuindo para o crescimento do mercado.
A demanda por alimentos enlatados foi alta durante a pandemia de COVID-19, pois podem ser armazenados por mais tempo. No entanto, a disponibilidade de alimentos enlatados diminuiu à medida que lojas de varejo, hipermercados, lojas de conveniência e supermercados foram temporariamente fechados devido à escassez de matérias-primas. As pessoas estavam mais preocupadas com a sua saúde e havia grandes probabilidades de serem infectadas, uma vez que os alimentos entravam em contacto com várias pessoas durante a cadeia de abastecimento. Isso levou ao crescimento negativo do mercado durante a fase COVID-19. No entanto, a pandemia alterou os hábitos de consumo alimentar das pessoas e o mercado vive uma elevada procura na fase pós-pandemia.
Conveniência oferecida pelas embalagens de alimentos enlatados emergirá como principal tendência do mercado
A conveniência tornou-se uma prioridade significativa para a maioria dos consumidores no mundo acelerado de hoje. Com agendas lotadas e tempo limitado para o preparo das refeições, as pessoas buscam opções rápidas e fáceis que lhes permitam desfrutar de alimentos saudáveis sem comprometer o sabor ou a qualidade. As embalagens de alimentos enlatados atendem perfeitamente a essa necessidade de comodidade, oferecendo opções prontas para consumo e fáceis de preparar que exigem o mínimo de tempo e esforço. Quer se trate de sopas enlatadas, feijão, legumes ou carne, estes produtos oferecem uma solução conveniente para pessoas ocupadas.
Além de economizar tempo, a longa vida útil das embalagens de alimentos enlatados também aumenta o fator conveniência. Ao contrário dos produtos frescos, que se estragam rapidamente se não forem consumidos imediatamente, comida enlatada pode ser armazenado por um período mais longo sem perda de qualidade. Isso significa que os consumidores podem estocar produtos enlatados e consumi-los sempre que necessário, eliminando a necessidade de idas frequentes aos supermercados. Assim, a vida agitada dos consumidores aumentou a procura por conveniência e impulsionou o consumo de alimentos enlatados.
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Crescente demanda por alimentos nutritivos para impulsionar o crescimento do mercado
A crescente ocorrência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares, tem incentivado muitos indivíduos a adotarem hábitos alimentares mais saudáveis. Alimentos nutritivos são essenciais na prevenção e no manejo dessas condições de saúde, levando a uma maior demanda por eles. Há uma consciência crescente entre os consumidores sobre a importância da nutrição na manutenção da saúde e do bem-estar geral.
O enlatamento preserva o conteúdo mineral, nutricional, de gorduras, vitaminas lipossolúveis e proteínas sem alterar a qualidade e a quantidade dos produtos alimentícios. Os alimentos enlatados são frequentemente processados e selados instantaneamente após a colheita, o que ajuda a reter os nutrientes. Este método de preservação garante que os nutrientes permaneçam intactos até o consumo do produto, tornando as embalagens de alimentos enlatados uma fonte confiável de nutrição. Esses alimentos oferecem uma grande variedade de opções, incluindo frutas, legumes, vegetais, peixes e carnes. Essa diversidade permite que os consumidores incluam uma variedade de nutrientes em suas dietas de maneira conveniente.
Com a crescente consciencialização sobre a importância da nutrição e da saúde, os consumidores procuram ativamente opções que se alinhem com os seus objetivos alimentares. Os alimentos enlatados, especialmente aqueles rotulados como sem adição de conservantes ou com baixo teor de sódio, atraem indivíduos preocupados com a saúde que desejam soluções alimentares convenientes, mas nutritivas. Portanto, a crescente consciência sanitária entre os consumidores está alimentando o crescimento do mercado de embalagens de alimentos enlatados.
Aumento da demanda por embalagens sustentáveis para aumentar a necessidade de latas metálicas
As embalagens metálicas são um dos materiais mais reciclados do mundo. O Brasil recicla 98,4% de suas latas de alumínio, enquanto os EUA reciclam cerca de 56% de suas latas de alumínio. De acordo com a Organização do Alumínio, quase 75% de todo o alumínio já produzido ainda está em uso hoje, e os dados publicados pela organização APEAL afirmam que as taxas de reciclagem para embalagem de aço na Europa foram de 85,5%. Além disso, prevê-se que a taxa de conteúdo reciclado das embalagens de aço na Europa seja de 58% do aço para embalagens produzidas na região.
As embalagens de alimentos enlatados têm longa vida útil, o que ajuda a minimizar o desperdício de alimentos. Os consumidores estão gradualmente a tomar consciência do impacto ambiental do desperdício alimentar e valorizam os alimentos enlatados, uma vez que podem ser armazenados por períodos mais longos sem se estragarem. Isto está alinhado com os seus objetivos de sustentabilidade, reduzindo a quantidade de alimentos que acaba em aterros sanitários.
Este tipo de alimento tem frequentemente uma pegada de carbono inferior à dos produtos frescos, especificamente quando se considera o transporte e o armazenamento. Frutas e vegetais frescos são geralmente transportados por longas distâncias e podem exigir refrigeração, o que consome energia e causa emissões de gases de efeito estufa. Os alimentos enlatados, por outro lado, podem ser produzidos localmente e armazenados à temperatura ambiente, minimizando assim o impacto ambiental do transporte e da refrigeração.
Assim, a crescente consciência da sustentabilidade entre os consumidores e as iniciativas tomadas pelos fabricantes para aumentar as vendas dessas embalagens, aumentando a customização e a capacidade de impressão das embalagens latas de metal estão alimentando o crescimento do mercado de embalagens de alimentos enlatados.
Riscos à saúde associados ao consumo de alimentos enlatados devido ao alto teor de açúcar e sal adicionados podem restringir o crescimento do mercado
Os alimentos enlatados são ricos em vitaminas e nutrientes, mas se não forem processados adequadamente, podem dar origem a uma bactéria chamada Clostridium botulinum que contamina os alimentos embalados. O consumo desses alimentos pode causar doenças graves, como o botulismo, levando à paralisia e até à morte se não for tratado adequadamente e a tempo.
Além disso, conservantes, como sal e açúcar, são utilizados durante o enlatamento de produtos alimentícios. Muitas frutas já possuem alto teor de açúcar, e o açúcar adicional adicionado para conservar os alimentos pode aumentar o nível de açúcar no sangue do cliente, causando obesidade e diabetes se consumido com frequência. Alguns dos vegetais e produtos de carne e marisco processados têm níveis elevados de sal, prejudicando assim o coração e aumentando a pressão arterial.
Os alimentos enlatados não são ácidos, pois não recebem um tratamento térmico forte, o que pode permitir que as bactérias cresçam e se desenvolvam neles. Além disso, durante a embalagem, é utilizado o produto químico BPA, que pode infiltrar-se nos produtos alimentares e causar doenças relacionadas com o cérebro e afetar a próstata de fetos, bebés e crianças. Assim, os possíveis riscos para a saúde associados ao consumo de alimentos enlatados estão impedindo o crescimento deste mercado.
A crescente demanda por alimentos em porções aumenta o uso de latas e recipientes
Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em latas e recipientes e potes. Latas e contêineres são o segmento dominante neste mercado. Essas embalagens são impermeáveis à luz, ao ar e à umidade e preservam as propriedades organolépticas dos alimentos, ajudando a aumentar a vida útil do produto. Além disso, a crescente demanda por porções e porções individuais está alimentando o uso de latas no mercado global.
Os potes são o segundo segmento dominante no mercado. A crescente procura por picles, enlatados e feijões processados nos países emergentes está a acelerar o crescimento deste segmento.
Alta reciclabilidade e fácil impressão estão reforçando a adoção de latas de metal
Com base no material, o mercado é segmentado em metal, vidro, entre outros. O segmento metálico detém a maior fatia do mercado. A natureza robusta do metal evita qualquer dano aos produtos durante o transporte, mantendo-os seguros. A fácil impressão, personalização e reciclabilidade infinita das latas metálicas estão potencializando o crescimento do segmento.
O vidro é o segundo segmento dominante neste mercado. A crescente demanda por picles e frutos do mar enlatados nas residências e a crescente necessidade de embalagens luxuosas estão acelerando o crescimento deste segmento.
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A crescente demanda por alimentos mais saudáveis aumenta o uso de produtos na embalagem de frutas e vegetais
Com base na aplicação, o mercado é segmentado em frutas e vegetais, carnes e frutos do mar, laticínio , sopas e pratos prontos, entre outros. Frutas e vegetais são o segmento dominante no mercado e detêm a maior participação no mercado de embalagens de alimentos enlatados. O crescente rendimento disponível nos países emergentes aumentou a procura de alimentos mais saudáveis. Além disso, a mudança na tendência para consumir e seguir uma dieta vegana alimentou a procura de frutas e vegetais enlatados, levando ao crescimento do segmento.
Carnes e frutos do mar são o segundo segmento dominante no mercado. A crescente procura por alimentos ricos em proteínas está a impulsionar o crescimento deste segmento.
O mercado é analisado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.
Europe Canned Food Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)
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A Europa é a região dominante no mercado. A mudança na preferência dos consumidores por opções alimentares mais saudáveis e a elevada procura de proteínas de origem vegetal para substituir a carne aumentaram o consumo de embalagens de alimentos enlatados na região. Além disso, a crescente demanda por soluções de embalagens livres de BPA é um dos motores de crescimento do mercado regional.
A Ásia-Pacífico é a segunda região dominante no mercado, registrando a taxa de crescimento mais rápida. A elevada densidade populacional na China e na Índia impulsionou a procura por produtos com prazo de validade prolongado. Além disso, estes países são os principais produtores e exportadores de frutas, legumes e carnes, o que aumentará a procura de embalagens de alimentos enlatados na região. Além disso, a crescente urbanização levou ao aumento do consumo de alimentos processados na Ásia-Pacífico, levando ao seu forte crescimento.
A América do Norte está a registar um crescimento significativo devido às crescentes inovações tecnológicas e à maior consciencialização sobre os benefícios das embalagens de alimentos enlatados em relação aos alimentos congelados. Além disso, a crescente procura de proteínas vegetais levou a uma forte necessidade de leguminosas enlatadas, aumentando assim o crescimento da região.
Prevê-se que a América Latina experimente um crescimento lucrativo durante o período de previsão. A crescente procura de alimentos nutritivos devido ao desenvolvimento económico e ao aumento do consumo de refeições prontas está a reforçar o crescimento desta região.
Prevê-se que o Oriente Médio e a África cresçam a uma taxa constante durante o período de previsão. O número relativamente menor de aparelhos eléctricos, tais como geladeiras na região para manter os alimentos frescos aumentou a procura de alimentos enlatados, como frutas e legumes e feijão verde, aumentando assim o crescimento da região.
Principais participantes do mercado testemunhando oportunidades de crescimento significativas
O mercado global de embalagens de alimentos enlatados é altamente fragmentado e competitivo. Em termos de quotas de mercado, os poucos grandes intervenientes dominam o mercado, oferecendo produtos de embalagem inovadores. Eles estão constantemente focados na expansão de sua base de clientes em todas as regiões por meio da inovação.
Os principais players do mercado incluem CPMC Holdings Limited, Crown Holdings, AJ Packaging Limited, ColepPackaging, Sonoco Product Company, entre outros. Vários outros players que operam no setor estão focados em fornecer soluções avançadas de embalagens.
An Infographic Representation of Canned Food Packaging Market
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O relatório fornece uma análise detalhada do mercado e concentra-se em aspectos-chave, como empresas líderes, cenário competitivo, tipos de produtos/serviços, análise das cinco forças de Porter e principais indústrias de uso final do produto. Além disso, oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.
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ATRIBUTO | DETALHES |
Período de estudo | 2019-2032 |
Ano base | 2024 |
Ano estimado | 2025 |
Período de previsão | 2025-2032 |
Período Histórico | 2019-2023 |
Taxa de crescimento | CAGR de 4,99% de 2025 a 2032 |
Unidade | Valor (US$ bilhões) e Volume (bilhões de unidades) |
Segmentação | Por tipo de produto
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Por material
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Por aplicativo
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Por região
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O estudo Fortune Business Insights mostra que o mercado global foi avaliado em US$ 17,90 bilhões em 2024.
O mercado deve registrar uma CAGR de 4,99% durante o período de previsão.
O tamanho do mercado da Europa foi avaliado em 6,57 mil milhões de dólares em 2024.
Com base no tipo de produto, o segmento de latas e contêineres domina a participação de mercado global.
Espera-se que o tamanho do mercado global atinja uma avaliação de US$ 26,30 bilhões até 2032.
Os principais impulsionadores do mercado são a crescente demanda por embalagens nutritivas e crescentes por embalagens sustentáveis.
Os principais players do mercado são a CPMC Holdings Limited, Crown Holdings, AJ Packaging Limited, Coleppackaging e Sonoco Products Company, entre outros.
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