Tamanho do mercado de enchimento de chocolate, participação e análise da indústria, por tipo (chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco, outros), por aplicação (biscoitos, cupcakes, cereais matinais, outros) e previsão regional, 2024-2032

O mercado global de recheios de chocolate é impulsionado pela crescente utilização de recheios de chocolate pelos usuários finais, como fabricantes de produtos de panificação e produtores de salgadinhos. Os inovadores sabores salgados estão sendo cada vez mais associados aos recheios de chocolate para atrair os consumidores. Por exemplo, em julho de 2018, a Nestlé Índia expandiu o seu portfólio de produtos com o lançamento do Nesplus, uma gama interessante de cereais para pequeno-almoço. O produto está disponível na variante Choco-Burst Fellows que é feita com trigo, sorgo, arroz, aveia e recheio de chocolate.

Prevê-se que o uso extensivo de pedaços de chocolate como inclusão alimentar para adicionar mais sabor e textura criativa ao produto aumente a demanda por recheios de chocolate. Além disso, com a mudança nas preferências de sabor, os compradores procuram produtos indulgentes que tenham sido elaborados com ideias inovadoras e ingredientes mais saudáveis. Prevê-se que essas mudanças nas escolhas alimentares dos consumidores, juntamente com o produto inovador introduzido pelos fabricantes, impulsionem o mercado nos próximos anos. Os proeminentes players que operam no mercado estão embarcando em lançamentos de produtos novos e inovadores para aumentar sua presença no mercado.

A inclusão do chocolate é capaz de trazer novos sabores, sabores, aromas e elementos texturais ao produto alimentício, o que deverá aumentar a demanda por produtos recheados com chocolate. Prevê-se que o aumento dos gastos dos consumidores em produtos de confeitaria indulgentes, especialmente confeitaria de chocolate, impulsione as vendas de produtos com recheio de chocolate. A crescente popularidade dos produtos recheados com chocolate está incentivando os principais fornecedores a expandir seu portfólio de produtos para atender a essa demanda crescente. Como resultado, espera-se que os clientes experimentem a disponibilidade de uma ampla gama de opções de produtos no mercado, o que deverá alavancar ainda mais a venda do produto. Por exemplo, em janeiro de 2020, a Mondelez Índia anunciou o lançamento dos biscoitos recheados com chocolate Cadbury Chocobakes. Os biscoitos recheados com chocolate Cadbury Chocobakes custam US$ 0,39 por 75g e US$ 0,78 por 150g. Além disso, os principais intervenientes no mercado estão a introduzir produtos com recheio de chocolate fabricados com adoçantes naturais, como a estévia, que é uma opção cada vez mais popular entre os entusiastas do fitness. Prevê-se que a disponibilidade de variantes saudáveis ​​dos produtos recheados com chocolate alavanque positivamente a venda de produtos recheados com chocolate.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Popularity of Chocolate Inclusion Products

Restrição chave do mercado -

Fluctuation in Raw Material Prices

Prevê-se que a flutuação do preço do cacau, que é um dos principais ingredientes utilizados na produção de recheios de chocolate, atue como restrição ao crescimento do mercado. Além disso, espera-se que a crescente prevalência da obesidade entre os consumidores dificulte a venda de produtos recheados com chocolate devido ao seu elevado teor de açúcar.

Principais participantes cobertos:

Os players proeminentes que operam no mercado global de recheio de chocolate são Nestlé S.A. Mars Incorporated, Barry Callebaut, Mondeleze International, Ferrero, The Hershey Company, GODIVA Chocolates, Moonstuck Chocolate, Cargill Inc, Blommer Chocolate Company e outros.

Prevê-se que o recheio de chocolate ao leite detenha uma participação considerável no mercado global de recheio de chocolate. Prevê-se que a alta popularidade e a conveniência do chocolate ao leite entre crianças e adultos devido ao seu sabor único aumentem a demanda por produtos recheados com chocolate ao leite. Além disso, as crescentes preocupações com a saúde e a crescente prevalência da obesidade entre os compradores deverão aumentar a procura de produtos recheados com chocolate preto nos próximos anos.

Prevê-se que o segmento de biscoitos testemunhe um crescimento substancial no mercado global de recheios de chocolate. Prevê-se que a crescente demanda por produtos de panificação de tamanho premium alavanque as vendas de biscoitos recheados com chocolate. Os proeminentes players do mercado que atuam no mercado estão embarcando no lançamento de biscoitos recheados de chocolate para atender à demanda do consumidor. Por exemplo, em Novembro de 2019, a Ferrero expande o seu biscoito Nutella para Itália e no início de Abril a Ferrero lança este biscoito no mercado francês. Os biscoitos Nutella são recheados com pasta de chocolate e avelã. Além disso, prevê-se que a crescente popularidade dos cupcakes recheados com chocolate aumente a demanda pelo produto.

Análise Regional:

Prevê-se que o mercado de recheios de chocolate na Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento considerável nos próximos anos devido ao aumento dos hábitos de consumo discricionários dos consumidores. Prevê-se que o crescente interesse dos participantes do mercado internacional em países asiáticos proeminentes, como Índia, Austrália, Japão e outros, alavanque a venda de produtos recheados de chocolate nesta região. Os proeminentes intervenientes no mercado estão a expandir os seus lançamentos de produtos no mercado da Ásia-Pacífico para aumentar a sua base de consumidores. Espera-se que a fácil disponibilidade do produto devido ao crescente interesse dos players do mercado internacional impulsione a venda do produto na região.

Prevê-se que a América do Norte detenha uma participação significativa no mercado global de recheio de chocolate. Prevê-se que a crescente mudança dos consumidores para o consumo de chocolates amargos e produtos com recheio de chocolate amargo devido à crescente prevalência da obesidade aumente a venda de produtos com recheio de chocolate amargo. Prevê-se que a presença de players de mercado proeminentes, como Mondelez International, Mars Incorporated e outros na região, juntamente com a facilidade de disponibilidade do produto, impulsione ainda mais o mercado nesta região.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Em maio de 2018 , o Grupo Barry Callebaut inaugurou seu Centro Academia de Chocolate na África do Sul para atender à crescente demanda por confeitos de chocolate.


• Em março de 2017 , a Cargill Cocoa and Chocolate anunciou o lançamento de uma nova adição à sua linha de revestimentos e recheios, oferecendo recursos estendidos aos fabricantes.