"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O mercado da cadeia de frio é um sistema proficiente que envolve métodos de embalagem refrigerada e térmica para garantir a segurança de produtos sensíveis à temperatura durante o transporte. A cadeia de frio é amplamente utilizada na indústria global de alimentos e bebidas para proteger os produtos de qualquer dano causado pela temperatura.
Espera-se que os avanços na tecnologia de refrigeração e armazenamento, juntamente com um número crescente de lojas de varejo especializadas e a adoção de tecnologias inovadoras pelos prestadores de serviços da cadeia de frio, alimentem ainda mais o crescimento do mercado da cadeia de frio durante o período de previsão.
Projeta-se que o mercado da cadeia de frio se expanda crucialmente durante o período de previsão, devido ao aumento do comércio, da demanda e do consumo de produtos alimentícios perecíveis em todo o mundo. Espera-se que o crescente foco governamental no desenvolvimento e melhoria da infra-estrutura da cadeia de frio, juntamente com o aumento do rigor nas regulamentações de segurança alimentar, impulsionem o crescimento da indústria global da cadeia de frio nos próximos anos.
No entanto, os impactos ambientais negativos impostos pelos sistemas da cadeia de frio, tais como a emissão de gases nocivos com efeito de estufa, podem restringir o crescimento do mercado global da cadeia de frio nos próximos anos.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing Trade and Demand for Perishable Foods
Restrição chave do mercado -
Negative Environmental Impact of Cold Chain
As principais empresas que operam no mercado global da cadeia de frio são
Entre os tipos, espera-se que o segmento de armazenamento refrigerado se expanda exponencialmente durante o período de previsão, devido à mudança no estilo de vida e na dieta da população global e à sua crescente preferência por congelado , embalados e alimentos de conveniência. O crescimento global da indústria alimentar e de bebidas levou ao aumento do comércio de alimentos e bebidas entre os países, o que está a levar ao aumento da procura de contentores isolados, reboques refrigerados de alto volume, camiões frigoríficos avançados e outros veículos para o transporte de produtos. Esta é uma razão significativa que pode impulsionar de forma eficiente o crescimento do segmento de transporte no mercado global da cadeia de frio durante o período de previsão.
Espera-se que os alimentos processados sejam o principal segmento de aplicação para o mercado da cadeia de frio, devido à sua crescente demanda e adaptação de materiais de embalagem inovadores na embalagem de alimentos processados, como embalagens de barreira.
Espera-se que o segmento de frutas e vegetais cresça suavemente devido ao aumento previsto em seu comércio nos próximos anos. De acordo com a Autoridade de Desenvolvimento de Exportação de Produtos Alimentares Agrícolas e Processados (APEDA), a Índia, que é o segundo maior produtor de frutas e vegetais, exportou frutas e vegetais no valor de 1,45 mil milhões de dólares no ano 2017-18.
Projeta-se que a América do Norte lidere o mercado global da cadeia de frio durante o período de previsão, devido à maior demanda por produtos frescos pela população da região. De acordo com os resultados da investigação, em 2017, a capacidade de armazenamento frigorífico dos Estados Unidos testemunhou um aumento de 4,6% devido à maior dependência de sistemas de cadeia de frio para armazenamento e distribuição de alimentos e bebidas.
Espera-se que a Ásia-Pacífico aumente rapidamente no mercado global da cadeia de frio durante o período de previsão, devido à crescente penetração e adoção de ferramentas e sistemas avançados de gestão de armazéns pela região. Espera-se que a presença de um sector agrícola bem estabelecido em países como a Índia e a China crie um grande espaço para a exportação de produtos e, portanto, impulsione o crescimento da indústria da cadeia de frio da região.
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