Tamanho do mercado de fornos transportadores, participação e análise da indústria, por tipo de produto (forno transportador de bancada, forno transportador industrial), por aplicação (restaurante, hotéis, padaria, outros), por fonte de energia (elétrica, gás) e previsão regional, 2024-2032

Os fornos transportadores estão apresentando uma expansão crescente à medida que os setores de serviços de alimentação atraem cada vez mais aparelhos que poderiam ajudar a aumentar a capacidade de produção de alimentos. O produto ajuda a suavizar o fluxo de trabalho e a gerar um resultado consistente, o que o torna um forno ideal para uso comercial. A crescente fabricação de fornos transportadores inovadores que possuem múltiplas pilhas, utilizam tecnologia avançada de sensores e painéis facilmente removíveis estão atuando como uma oportunidade para o crescimento do mercado. Por exemplo, o Forno Transportador XLT 3870 é composto por queimadores silenciosos altamente eficientes, tecnologia de sensor óptico de chama, painéis removíveis simples e também vem com pilhas triplas.

O aumento dos gastos feitos pelos consumidores em todo o mundo com produtos alimentícios está resultando no aumento da demanda por fornos transportadores. Por exemplo, de acordo com o Departamento do Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais, proclama que em 2019 as despesas do Reino Unido em alimentos, bebidas e restauração foram avaliadas em 312 mil milhões de dólares, o que representa um aumento de 2,1 por cento. Além disso, o crescimento próspero dos negócios de restaurantes em vários países do mundo desempenhou um papel vital na geração de tração. Por exemplo, de acordo com o comunicado de dados da Colorado Restaurant Association, está proclamando que o estado do Colorado, nos Estados Unidos, gerou uma receita de vendas de US$ 13 bilhões em 2019

No entanto, o alto custo do forno transportador está restringindo o consumo do produto, especialmente nos países em desenvolvimento e subdesenvolvidos e, portanto, atua como um fator dificultador.

Principal impulsionador do mercado -

The increasing spending made on food products act as a driving factor for the market growth.

Restrição chave do mercado -

The high cost of the product is acting as a restraining factor for the growth of the market

Principais participantes cobertos:

Zanolli, Stoddart International Thermal Systems, Middleby Corporation, Davron Technologies Inc, Mahan Oven & Engineering Co. e outras são as principais empresas que operam no mercado de fornos transportadores.

O mercado de fornos transportadores é segmentado por tipo de produto, fonte de energia, tecnologia e geografia.

Com base no tipo de produto, o mercado é bifurcado em forno transportador de bancada e forno transportador industrial. Estima-se que o forno transportador industrial seja o segmento maior devido ao produto ser capaz de reduzir o tempo gasto em processos de negócios por meio de sua produção em massa e sua capacidade de aquecimento rápido auxilia no aumento da demanda.

Com base na aplicação, o mercado é fragmentado em restaurantes, hotéis, padarias, entre outros. O restaurante é projetado para ser dominante porque o produto atua como um eletrodoméstico perfeito que ajuda a alcançar a produção e entrega oportunas de forma consistente.

Por fonte de energia, o mercado é dividido em elétrico e gás. Prevê-se que a eletricidade seja o maior mercado devido à energia elétrica ser mais econômica e menos propensa a incêndios em comparação com o segmento de gás. Da mesma forma, um maior número de consumidores que preferem cada vez mais fontes sustentáveis ​​de energia impulsionou a taxa de consumo.

Análise Regional:

Com base na região, o mercado é dividido em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

Estima-se que a América do Norte seja o acionista de mercado proeminente e deverá continuar durante todo o período de previsão de 2020-2027. O forte crescimento da indústria de panificação nesta região resultou no aumento do consumo de fornos transportadores. Por exemplo, de acordo com a American Bakery Association, está declarando que as vendas de panificação nos Estados Unidos estão avaliadas em atingir US$ 14 bilhões e uma taxa de crescimento anual de +2,2%. Além disso, a crescente demanda do produto entre marcas de fast-food como McDonald's, Chick-fil-a, Papa John's, Popeyes e outras está ajudando a impulsionar o crescimento do mercado.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico tenha um crescimento substancial no mercado de fornos transportadores devido ao crescimento florescente da indústria de pizza, resultando no aumento da utilização do produto que tem uma contribuição vital. Por exemplo, de acordo com os dados publicados pelo “2019 Pizza Power Report”, declara-se que em 2018 a Europa Ocidental deverá gerar uma receita de 54,4 mil milhões de dólares, considerada a maior do mundo. Além disso, um grande número de pratos de comida da Europa, como torta de pastor, Soufflé au Fromage, Aborrajado e outros feitos no forno, provavelmente alimentará a demanda.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria-

• Em outubro de 2020, a Lincoln Impinger anunciou o lançamento de seu forno de pizza com esteira transportadora de cozimento rápido. Possui painel de controle digital que facilita o acesso ao tempo e temperatura de cozimento.


• Em janeiro de 2019, a marca de fornos transportadores Middleby declarou a aquisição da Barva, uma fabricante de fornos inteligentes.