Tamanho do mercado de bebidas lácteas, participação e análise da indústria, por tipo (iogurte potável, leite, kefir, outros), por categoria (leite aromatizado, leite sem sabor), por embalagem (caixas, latas, garrafas), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados) , Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas, Varejo Online) e Previsão Regional, 2024-2032

As bebidas lácteas são a forma potável dos produtos lácteos e são amplamente consumidas porque possuem nutrientes e proteínas essenciais. As bebidas lácteas são bebidas funcionais formuladas que são incorporadas com sabores, culturas microbianas ou minerais para realçar seu sabor e propriedades nutricionais. Além disso, os fabricantes que lançam produtos inovadores com novos sabores e nutrientes adicionados como magnésio, antioxidantes, ácidos graxos ômega, fitoesteróis e outros proporcionariam maiores oportunidades de crescimento para o mercado de bebidas lácteas. Por exemplo, em junho de 2019, ITC ltd. lançou uma nova linha de bebidas lácteas prontas para beber, Sunfeast Wonderz Milk, em quatro novas variantes, como Mango, Fruit ‘n’ Milk, Shakes Classic Vanilla e NutShakes Kesar Badam.

A crescente demanda por iogurtes bebíveis devido ao seu sabor único e ao seu papel na gestão da saúde digestiva tem contribuído para o desempenho das vendas de bebidas lácteas. Junto com isso, a fácil disponibilidade de iogurte potável em diversos sabores também ajudou positivamente no crescimento do mercado.

A crescente demanda dos consumidores por bebidas nutricionalmente ricas e convenientes que melhorem sua saúde geral é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado de bebidas lácteas. Além disso, o aumento do consumo de bebidas probióticas pelos consumidores preocupados com a saúde também contribuiu para o crescimento do seu mercado.

As crescentes incidências de intolerância à lactose são um fator crucial que impede o crescimento do mercado. Segundo o NIH, nos EUA, aproximadamente 65% da população global tem intolerância à lactose. Isto levou os consumidores a optarem por bebidas não lácteas ou à base de plantas; isso, por sua vez, está dificultando o crescimento do mercado.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Consumers Inclination towards Nutritionally-rich Drinks

Restrição chave do mercado -

Growing Incidences of Lactose Intolerance and Substitute Availability

Principais participantes cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de bebidas lácteas são Cargill Incorporated, Dohler GmbH, Corbion NV, Kerry Group plc, Saputo Inc., Nestlé SA, Dean Foods, Chobani, GCMMF Ltd. e Fonterra Co-operative Group Limited.

O mercado global de bebidas lácteas é segmentado por tipo, categoria, embalagem; e canal de distribuição. O segmento de leite foi responsável por deter a maior participação no mercado devido ao seu amplo consumo regular, direta ou indiretamente. O segmento da categoria é liderado pelas bebidas lácteas aromatizadas devido à sua alta palatabilidade e à sua imensa popularidade entre as crianças.

Com base no segmento de embalagens, espera-se que as caixas detenham a maior participação no mercado, já que as caixas são biodegradáveis ​​por natureza, além de sua facilidade de consumo e transporte.

Os supermercados e hipermercados são o principal canal de vendas do mercado de bebidas lácteas. Isto se deve aos vários esquemas de pacotes e descontos atraentes oferecidos por esses comerciantes de massa. Além disso, prevê-se que a conveniência das compras e a presença de corredores distintos de produtos aumentem as vendas de bebidas lácteas.

Análise Regional:

Espera-se que a América do Norte detenha a maior participação no mercado devido ao crescente consumo de bebidas funcionais. Além disso, o aumento da população activa levou ao aumento da dependência de bebidas prontas para beber, o que também contribuiu para o seu crescimento regional. Os produtos lácteos orgânicos são a segunda categoria alimentar líder na região, o que impulsionou ainda mais o crescimento regional do mercado de bebidas lácteas.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico preveja um crescimento substancial, devido ao crescente consumo de produtos lácteos. Índia, China e Vietname estão entre os países que mais consomem bebidas lácteas. Junto com isso, o aumento da população e o aumento da digitalização são os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado na região.

Espera-se que a Europa observe um crescimento significativo no mercado de bebidas lácteas devido à crescente inclinação dos consumidores por bebidas saudáveis. Além disso, os fabricantes do país estão a lançar novas variantes com adição de nutrientes e sabores; isso levou ao aumento da demanda na região.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em abril de 2019, a marca da GCMMF Ltd., Amul, lançou uma bebida à base de leite chamada ‘haldi doodh’ para aumentar a imunidade devido às suas propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. O produto é uma bebida de reforço de imunidade acessível e de fácil acesso, disponível em latas de fácil abertura.


• Em maio de 2019, a gigante de bebidas Coca-Cola Company e a Fonterra, uma grande empresa de laticínios, firmaram parceria em uma aliança estratégica para lançar a nova linha de leite UHT Nutriboost no Vietnã, que compreende três variantes principais: Nutriboost Kids, Nutriboost To-Go e Nutriboost Beauty.