Tamanho do mercado de dextrose, participação e análise da indústria, por forma (cristalino, em pó, líquido), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos de cuidados pessoais) e previsão regional, 2024-2032

A dextrose é um tipo de açúcar simples e é o isômero d da glicose, obtido do milho. A dextrose é amplamente utilizada em alimentos e bebidas como adoçante e também ajuda a prolongar a vida útil dos produtos alimentícios. A utilização da dextrose pelos fabricantes de alimentos e bebidas como emulsificante, adoçante, aglutinante e agente espessante ajuda o mercado de dextrose a crescer. A adição de dextrose em bebidas alcoólicas como cervejas de baixa caloria e cervejas especiais aceleram o processo de fermentação, ganhando forte força no mercado de bebidas.

A dextrose tem amplas aplicações nas indústrias farmacêutica e de cuidados pessoais, além da indústria de alimentos e bebidas. É utilizado como aglutinante na indústria farmacêutica, pois é adicionado em formulações de comprimidos para conferir coesão a pós e em xaropes contendo diversas quantidades de açúcares. Assim, a crescente indústria farmacêutica, juntamente com os crescentes avanços tecnológicos, resultaram no aumento da demanda por dextrose no mercado.

A crescente demanda dos consumidores por adoçantes naturais levou à ampla incorporação de adoçantes vegetais pelos fabricantes de bebidas. O rápido aumento da demanda por refrigerantes e sucos em países como Índia, China, Japão, Malásia e outros contribuiu para o aumento da utilização de dextrose.

As flutuações nos preços das matérias-primas, principalmente o milho, devido às variações sazonais, representam uma grande restrição ao crescimento da indústria de dextrose. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), os preços do milho caíram em 2020 devido à pandemia de COVID-19, juntamente com o frio persistente e as chuvas nos EUA. suprimentos mais baixos.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Demand for Dextrose from Beverage Industry

Restrição chave do mercado -

Fluctuations in Raw Material Prices

Principais participantes cobertos:

• Cargill Inc.


• Archer Daniels Midland Companhia


• Grupo ASR Internacional Inc.


•  Ingredientes Incorporados


• Roquette Freres S.A.


• Tereos SCA


• Participações globais de adoçantes


• Grupo de alimentação limitado


• Grupo Avebe


• Gulshan Polióis Ltda

A dextrose em pó provavelmente deterá a maior participação no mercado de dextrose devido ao seu armazenamento conveniente e facilidade de transporte. A dextrose em pó é amplamente utilizada em produtos de panificação pois controla a cristalização em glacês e esmaltes, além de promover fermentação e maciez.

Prevê-se que o segmento de alimentos e bebidas tenha uma participação maior no mercado, já que a dextrose é amplamente utilizada como adoçante e intensificador de sabor em itens de confeitaria, como doces, gomas, doces, entre outros. A aplicação em confeitaria auxilia na realce dos sabores, proporciona leve efeito refrescante e equilibra a doçura do produto final. Além disso, espera-se que a crescente demanda por produtos de confeitaria em todo o mundo impulsione o mercado de dextrose.

Análise Regional:

Prevê-se que a América do Norte responda pela maior parte do mercado de dextrose devido à grande produção de milho e seus produtos derivados na região. Os EUA são o maior produtor de milho do mundo, o que garante a disponibilidade abundante de matéria-prima para a produção de dextrose. Junto com isso, espera-se que o aumento do consumo de produtos de confeitaria devido à crescente inclinação dos consumidores para os gulosos impulsione positivamente o crescimento regional do mercado de dextrose.

É provável que a Ásia-Pacífico observe o crescimento mais rápido na indústria de dextrose devido ao aumento da procura de adoçantes multifuncionais e à grande disponibilidade e acessibilidade do amido de milho. A rápida expansão da indústria farmacêutica e alimentar em países como a Índia e a China levou a um aumento no consumo de dextrose. Além disso, a crescente demanda por bebidas energéticas, que contêm uma quantidade significativa de dextrose, também apoiou o crescimento do mercado regional.

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Análise de segmentação de mercado de dextrose

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em abril de 2018, a Archer Daniels Midland Company investiu 123,5 milhões de dólares na sua empresa búlgara de transformação de milho e produtora de amido para expandir a sua fábrica no norte da Bulgária. O investimento da empresa aumentará a produção de adoçantes como glicose, frutose e dextrose.


• Em janeiro de 2018, a Cargill, Inc. e a ARASCO, em uma joint venture, iniciaram uma nova instalação de moagem de milho - The Middle East Food Solutions Co. (MEFSCO Corn Milling Facility) para atender à crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas da região.