Tamanho do mercado de panelas esmaltadas, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo de produto (panelas, panelas, fornos, bandeja de padaria e outros), por aplicação (residencial e comercial), por canal de vendas (online e offline) e previsão regional , 2023-2030

O tamanho global do mercado de panelas esmaltadas foi avaliado em US$ 1,71 bilhão em 2022 e deve crescer de US$ 1,90 bilhão em 2023 para US$ 3,21 bilhões até 2030, exibindo um CAGR de 6,91% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de panelas esmaltadas com uma quota de mercado de 33,65% em 2022.

Panelas esmaltadas são um tipo de panela com revestimento de porcelana ou esmalte cerâmico na superfície. Inclui uma base de ferro fundido forjada a partir de uma única peça de metal que incorpora o cabo. É mais espesso e pesado, permitindo distribuição e retenção uniforme de calor. As panelas esmaltadas possuem uma camada extra de revestimento esmaltado que cobre o ferro. A panela é fácil de refogar, grelhar, ferver, fritar e assar. Pode ser usado no fogão, forno ou grelha. O revestimento de esmalte não se degrada como os revestimentos cerâmicos ou antiaderentes de PTFE. O esmalte forma um revestimento antiaderente que suporta temperaturas mais altas que o antiaderente cerâmico, tornando-o ideal para cozinhar em altas temperaturas. O revestimento de esmalte das panelas de ferro fundido não é reativo e não penetra nos alimentos quando exposto a alimentos ácidos.

Esta panela tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos devido à sua durabilidade, versatilidade e apelo estético. Também está disponível em diversas cores e padrões, o que o torna uma opção atraente para os cozinheiros domésticos terem utensílios funcionais e bonitos. As panelas esmaltadas são fáceis de manter e limpar devido às suas qualidades antiaderentes e não reativas. O mercado de panelas esmaltadas cresceu significativamente devido ao aumento da conscientização dos consumidores sobre as vantagens das panelas esmaltadas.

IMPACTO DA COVID-19

Parada nas atividades produtivas afetou a cadeia de fornecimento de utensílios de cozinha 

Muitos países impuseram diversas medidas em 2020 para controlar a propagação do vírus, resultando em graves perturbações na cadeia de abastecimento. A escassez de mão de obra nas fábricas e nas operações logísticas devido à pandemia impactou ainda mais significativamente as cadeias de abastecimento em todo o mundo.

Este mercado depende do comércio internacional. No entanto, os controlos fronteiriços devido à COVID-19 limitaram as viagens e os transportes para muitas regiões e criaram obstáculos ao comércio internacional, principalmente em 2020. Além disso, os confinamentos nacionais continuaram a abrandar o fluxo de matérias-primas, perturbando o fabrico de utensílios de cozinha esmaltados.

Portos congestionados, escassez de contentores de transporte e atrasos de frete relacionados resultaram em custos crescentes e continuaram a perturbar a cadeia de abastecimento, deixando assim retalhistas e fabricantes sem inventário para acompanhar a procura dos consumidores, enquanto a perspectiva de aumentos de preços dos produtos.

As empresas de utensílios de cozinha esmaltados estão a reforçar as suas estratégias de cadeia de abastecimento para se tornarem mais resilientes e operarem com uma forte rede de fornecedores e clientes. As empresas pretendem desenvolver uma estrutura robusta para uma cadeia de abastecimento flexível e ágil para proteger contra futuras perturbações.

• A pandemia de coronavírus empurrou os consumidores para sites de comércio eletrônico devido ao fechamento temporário de lojas físicas. Este fator aumentou significativamente as compras online de utensílios de cozinha após o surto. A tendência crescente de festas em casa nos países ocidentais da América do Norte e da Europa resulta na crescente adoção de soluções de utensílios de cozinha inovadoras, saudáveis ​​e inteligentes, afetando positivamente o desenvolvimento deste mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Inovação de produtos de panelas esmaltadas e mudança na preferência do consumidor por produtos de panelas modernos

A indústria de utensílios de cozinha evoluiu recentemente e testemunhou novos patamares de inovação. Os consumidores começaram a adotar soluções e produtos modernos e estão migrando para produtos de cozinha melhorados e inovadores. Os utensílios de cozinha esmaltados oferecem muitas vantagens, incluindo fácil limpeza e menor consumo de combustível durante o cozimento. A tendência para cozinhar em casa está a tornar-se cada vez mais popular, incluindo decisões de estilo de vida e uma maior ênfase na saúde e higiene. A televisão, os programas de culinária na Internet e as revistas de alimentação locais e internacionais influenciaram fortemente esta situação, impulsionando as vendas de utensílios de cozinha em todo o mundo. O Great British Bake Off e o MasterChef tiveram origem no Reino Unido, mas agora são populares em vários países do mundo.

• A tendência do comércio eletrônico é amplamente testemunhada em todo o mundo, aumentando o número de pessoas que compram produtos através de vários sites de comércio eletrônico. Assim, o crescimento da indústria do comércio eletrônico provavelmente proporcionará novas oportunidades de crescimento para o mercado.


• As mudanças nas condições climáticas e a frequência crescente de calamidades naturais motivam as pessoas a adotarem medidas que causem danos ambientais mínimos ou nulos. Conseq         - entemente, a demanda por produtos ecológicos em diferentes setores industriais aumentou. Da mesma forma, a indústria de panelas também testemunhou a tendência de panelas de ferro fundido esmaltado ecologicamente corretas, que não causam danos ao meio ambiente. Vários chefs em todo o mundo utilizam panelas esmaltadas ou panelas ecológicas, que não causam nenhum dano ao meio ambiente e nem à saúde dos clientes.


• A disponibilidade de revestimentos antiaderentes isentos de PTFE e PFOA é uma das principais tendências que impactam os hábitos de compra dos consumidores de panelas esmaltadas, uma vez que essas substâncias são consideradas inseguras para o consumo humano.

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FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento dos gastos do consumidor e crescimento da renda disponível para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente popularidade da comida caseira impulsiona a demanda por produtos de panelas esmaltados, à medida que mais pessoas optam por refeições caseiras mais saudáveis. Os consumidores procuram produtos de alta qualidade que possam suportar o uso frequente e, ao mesmo tempo, manter a sua aparência ao longo do tempo – tornando o ferro fundido revestido de esmalte uma opção atraente. O mercado é impulsionado pelos elevados gastos dos consumidores, incluindo o rendimento per capita, pelas mudanças nas exigências dos consumidores e pelo seu foco na saúde e higiene.

O aumento do poder de compra da população nos países em desenvolvimento tem fomentado diversas mudanças no estilo de vida, impulsionando o crescimento do mercado de panelas esmaltadas em 2022. Estima-se que as vendas de fornos e panelas cresçam mais rapidamente.

A melhoria da qualidade de vida dos indivíduos em todo o mundo e o aumento do custo de vida são alguns fatores que impulsionam o crescimento do mercado. A cultura trabalho-casa-casa tornou-se popular durante a pandemia, contribuindo para a procura global por utensílios de cozinha.

Em 2020, a maior parte da população passou algum tempo em casa, incentivando-a a redesenhar e modificar os seus espaços domésticos, o que aumentou a procura por utensílios de cozinha esmaltados.

A demanda por esmalte é maior em mercados maduros, como América do Norte e Europa. No entanto, o mercado está a crescer como uma bola de neve na Ásia devido ao aumento da população e à tendência crescente de urbanização. O aumento da renda disponível pode ser atribuído à crescente conscientização sobre utensílios de cozinha esmaltados. Esta mudança no comportamento do consumidor leva os retalhistas a concentrarem-se na construção de uma presença em canais de vendas online e offline.

Avanços e alta versatilidade em panelas esmaltadas estão impulsionando o crescimento do mercado

Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a sua saúde e a geração atual precisa de utensílios de cozinha que utilizem menos óleo. As panelas esmaltadas são projetadas para usar menos calor e óleo e requerem menos tempo e esforço para limpar. Os residentes urbanos consideram os utensílios de cozinha um acessório de estilo e preferem esses utensílios aos convencionais, pois são mais sofisticados. As panelas de ferro fundido com esmalte de porcelana estão entre as formas de utensílios de cozinha mais duras, duráveis ​​e adaptáveis. Panelas de ferro fundido esmaltadas versáteis e duráveis ​​são valiosas para o arsenal culinário de qualquer cozinheiro doméstico. Esta panela pode ser utilizada para praticamente qualquer coisa, desde preparar ensopados e sopas no fogão até refogar carne e assar pão por horas no forno. Devido à sua capacidade de manter uma temperatura constante por um longo período de tempo, o ferro fundido esmaltado é adequado para manutenção térmica, aumentando significativamente a demanda do produto.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Alto preço e peso do produto podem prejudicar o crescimento do mercado

Panelas feitas de esmalte são caras para o indivíduo comum comprar. A flutuação dos preços das commodities, incluindo vidro, cobre, aço e esmalte de porcelana, é uma grande barreira à expansão do mercado. Além disso, o peso das panelas esmaltadas pode dificultar o manuseio e o uso de certas pessoas. Uma frigideira típica de ferro fundido pode pesar entre 4 e 12 libras. O peso médio de uma frigideira de 12 polegadas é de cerca de 8 libras, enquanto uma frigideira de 10 polegadas pesa cerca de 5 libras. Esses valores de peso não incluem o peso de líquidos e alimentos. Um pequeno manuseio incorreto ao transportar esta panela pesada pode resultar em acidentes graves. Além disso, diversos fabricantes investem cada vez mais em atividades de P&D para inovar a qualidade de seus produtos e agregar funcionalidades diferenciadas aos seus produtos, impactando diretamente no preço do produto final.

SEGMENTAÇÃO

Por análise de tipo de produto

Segmento Pans dominará o mercado global devido à alta versatilidade 

  O mercado é segmentado em panelas, potes, fornos, bandejas de padaria, entre outros com base no tipo de produto. O segmento de panelas domina o mercado. O subsegmento de panelas, como frigideiras, frigideiras ou frigideiras, são utensílios de fundo plano, altamente versáteis e disponíveis em diversos tamanhos e cores. As técnicas de cozimento, como refogar, tostar ou fritar, que empregam fogo alto para dourar, são feitas em panelas, tornando as panelas um utensílio comumente usado em vários métodos de cozimento em várias cozinhas.

Espera-se que o segmento de fornos cresça significativamente durante o período previsto e esteja ganhando popularidade nas residências urbanas e rurais. Os fornos esmaltados são panelas grandes com núcleo de ferro fundido revestido com esmalte de porcelana de cores vivas e são incrivelmente capazes de reter o calor. Eles têm o benefício extra de permitir que os usuários cozinhem alimentos ácidos sem lixiviar ferro neles, além de serem atraentes. Os fornos podem ser usados ​​para praticamente qualquer tipo de cozimento, aumentando a demanda do produto.

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Por análise de aplicação 

Segmento residencial dominará o mercado devido ao aumento das cozinhas modulares e ao desenvolvimento dos padrões de vida

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em residencial e comercial. A procura de utensílios de cozinha esmaltados nos sectores comercial e residencial está a aumentar à medida que as cozinhas modulares se tornam mais populares e os padrões de vida se desenvolvem. Devido à crescente preferência dos consumidores por cozinhas modulares, os gastos com reformas residenciais também aumentam a demanda do produto. Como as pessoas passaram mais tempo em casa devido ao confinamento, o segmento residencial beneficiou da pandemia. Além de experimentar novos pratos em casa, os consumidores também estão tentando melhorar sua culinária. Tem havido uma tendência crescente de comer fora em restaurantes, bares, hotéis , e muitas vezes outros locais de alimentação, que exigem utensílios de cozinha duráveis ​​e resistentes ao calor para cozinhar e manter os alimentos quentes para os consumidores. Uma próspera indústria de restaurantes concentra-se em alimentos e serviços de alta qualidade. Incentivou os proprietários de locais comerciais a investir em utensílios de cozinha de boa qualidade e premium, impulsionando assim o crescimento no segmento comercial.

Por análise de canal de distribuição

Segmento offline manterá posição dominante devido a uma ampla variedade de produtos disponíveis em uma única loja

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em online e offline. O segmento offline detém uma quota de mercado dominante devido a uma grande variedade de produtos disponíveis numa única loja, como em hipermercados e supermercados. Os supermercados e hipermercados oferecem predominantemente pequenos eletrodomésticos. Essas lojas investem na melhoria de sua cadeia de suprimentos e se concentram em oferecer produtos com os melhores preços e com grandes descontos. Target e Costco são exemplos de hipermercados. Esses mercados sempre solicitam estoques a granel para garantir que haja excesso de estoque. A Índia está a testemunhar um enorme crescimento no consumo de retalho devido à crescente urbanização, ao aumento do número de famílias nucleares, à atractividade sociodemográfica e à inclinação para produtos de marca, alimentando o crescimento do consumo. utensílios de cozinha .

O segmento online crescerá rapidamente devido à crescente penetração da Internet e dos smartphones. As plataformas online tornaram-se populares porque oferecem entrega ao domicílio com envio gratuito e ofertas fáceis de troca e devolução para capturar a quota de mercado e aumentar as vendas de eletrodomésticos. Outro factor importante para o aumento das vendas online são as rápidas mudanças no estilo de vida dos consumidores, onde a maioria se enquadra na categoria de trabalho e tem agendas agitadas. O cliente pode escolher o produto no conforto de sua casa, reduzindo o tempo, e não há necessidade de ir pessoalmente, pois todos os diversos produtos estão listados no site e nos aplicativos. O aumento nas vendas online é ainda alimentado por opções como EMI e facilidades financeiras.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Este mercado é estudado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África e América do Sul.

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A Europa detinha uma participação significativa no mercado de utensílios de cozinha esmaltados em 2022 devido à crescente preferência do consumidor pelos produtos de luxo e qualidade premium da região. França e Alemanha são os principais mercados da Europa. O interesse dos consumidores em utensílios de cozinha e utensílios de cozinha aumentou nos últimos anos, como resultado das baixas taxas de juro e de um clima económico forte na Europa. O desejo crescente por itens inovadores e criativos impulsionou o consumo de utensílios de cozinha na Europa. As características ecológicas e não tóxicas das panelas esmaltadas são as principais razões por trás da crescente preferência por essas panelas. As panelas esmaltadas são comumente empregadas na culinária tradicional europeia, especialmente na França, Itália e Espanha. As panelas de ferro fundido e esmaltado têm uma longa história nessas nações e são frequentemente transmitidas de geração em geração. Em França, a procura dos consumidores por utensílios de cozinha premium está a aumentar devido ao aumento dos gastos dos consumidores e das vendas de casas luxuosas em todo o país. As vendas de eletrodomésticos voltados para a saúde estão aumentando devido à crescente inclinação dos consumidores por refeições caseiras mais saudáveis.

A procura por utensílios de cozinha é impulsionada pelos elevados gastos dos consumidores em projetos de remodelação residencial devido ao aumento da inclinação dos clientes para cozinhas modulares. De acordo com a 10ª pesquisa anual Houzz & House da Houzz, as atividades de reforma residencial aumentaram 15% nos últimos anos, com cozinhas, escritórios domésticos, áreas externas e tecnologia recebendo muita atenção.

A popularidade da comida gourmet e a tendência para a comida caseira são fatores que aumentam a demanda por utensílios de cozinha esmaltados na América do Norte. As panelas esmaltadas são populares na América do Norte como um substituto mais confiável e saudável para os convencionais. panelas antiaderentes .

A tendência crescente de cozinhas inteligentes influencia diretamente o crescimento da demanda por panelas esmaltadas na Ásia. Um aumento no setor residencial e a tendência de utilização de novos e diferentes tipos de utensílios de cozinha para cozinhar diferentes cozinhas impactarão positivamente o crescimento do mercado na região.

O crescimento significativo da população de classe média está impulsionando o crescimento do mercado de utensílios de cozinha esmaltados no Brasil, Argentina, Colômbia e outras partes da América do Sul. De acordo com o Banco Mundial, o consumo das famílias no Brasil foi de 906,06 mil milhões de dólares, na Argentina foi de 247,27 mil milhões de dólares e na Colômbia foi de 189,69 mil milhões de dólares em 2020. A preferência dos consumidores está a mudar para uma maior consciência de produtos inovadores e multi-utilitários, impulsionando assim a procura de produtos.

O mercado do Médio Oriente e África é impulsionado principalmente pelo crescimento significativo da população da região, pela melhoria dos padrões de vida e pelo aumento do número de mulheres trabalhadoras. A crescente população e o aumento dos gastos dos consumidores também aumentam a procura por utensílios de cozinha esmaltados. De acordo com Majid Al Futtaim (MAF), um conglomerado imobiliário e retalhista, os gastos dos consumidores nos Emirados Árabes Unidos cresceram 16% no primeiro semestre de 2022.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes com foco na inovação de produtos e lançamentos de novos produtos

Os players da indústria têm adotado diversas estratégias competitivas, incluindo inovação de produtos e lançamentos de novos produtos, para crescer em meio à concorrência no mercado. Nos últimos anos, assistimos a uma procura crescente por produtos inovadores. Há uma oportunidade para os fabricantes inovarem e melhorarem o design e a funcionalidade das panelas esmaltadas, como o desenvolvimento de novos formatos, tamanhos e cores que atraiam os consumidores. Além disso, a globalização do mercado de panelas esmaltadas apresenta uma oportunidade para os fabricantes expandirem o seu alcance de mercado e aumentarem as vendas através do comércio internacional.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Le Creuset França SAS (França)


• ZWILLING (Alemanha)


• Lodge Manufacturing Company (EUA)


• Tramontina (Brasil)


• Cozinha (NÓS.)


• VERMICULAR (NÓS.)


• Camp Chef (Vista Outdoor Inc.) (EUA)


• (EUA)


• Émile Henry Ltd.


• Fissler (NÓS.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Abril de 2023 – Le Creuset apresentou Shallot em um tom lavanda/cinza, trazendo um toque de cor sutil e neutro para cozinhas em todos os lugares. Aproximadamente 150 produtos Le Creuset são feitos nesta nova cor, incluindo Silicone Trivet, French Press, Signature Chef’s Oven & Roaster. A empresa oferece produtos em um arco-íris de cores, do vermelho cereja ao amarelo néctar e ao verde oliva com aparência vintage.


• Abril de 2023 - A Panela Cadinho revelou seu produto inovador, o Forno Holandês para Pão de Ferro Fundido Esmaltado com Tampa. A construção durável em ferro fundido desta panela e o design adequado para forno facilitam o cozimento de pão artesanal, tornando-o um complemento impecável para qualquer cozinha. Ele vem em um acabamento vermelho proeminente para complementar qualquer decoração de cozinha. É durável, versátil e fácil de usar.


• Dezembro de 2022 – A Made In lançou um conjunto de panelas de ferro fundido totalmente esmaltado composto por duas peças favoritas dos fãs em seis cores elegantes. O conjunto inclui um forno holandês de 5,5 litros e uma frigideira de ferro fundido esmaltado de 17,5 polegadas, considerada o par multifuncional perfeito. Ele mantém o calor retido no interior e distribuído uniformemente, resultando em ensopados, assados ​​e assados ​​úmidos, macios e saborosos. macarrão pratos.


• Outubro de 2022 – Studio Tuke lançou uma nova marca de utensílios de cozinha Crane, adicionando quatro itens essenciais de cozinha, incluindo uma frigideira, caçarola, grelha e frigideira. Com foco na inovação, todas as panelas são projetadas no mesmo diâmetro, fazendo com que as tampas de tamanho único caibam em toda a coleção. A coleção é feita no norte da França em ferro fundido em areia esmaltado vítreo. A gama pode ser utilizada no forno e na placa.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Enameled Cookware Market

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O relatório de pesquisa fornece uma análise detalhada do mercado e concentra-se em aspectos cruciais, como empresas líderes, tipos de produtos, aplicações e canais de distribuição. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca desenvolvimentos vitais da indústria e o cenário competitivo. Além dos fatores acima, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Escopo e segmentação do relatório