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A adição de sabores e adoçantes na ração animal pode melhorar a palatabilidade e aumentar o consumo de ração pelos animais. A adição de sabor e adoçante pode mascarar maus odores e sabores desagradáveis que podem levar ao aumento do consumo de ração pelos animais. Eles são amplamente utilizados em rações medicamentosas, bem como em rações contendo subprodutos com cheiro e sabor desagradáveis para incentivar os animais de fazenda a consumirem esses alimentos. Prevê-se que esses fatores impulsionem o mercado nos próximos anos.
Os proeminentes players que operam no mercado estão focados no lançamento de novos produtos e em fusões e aquisições para atender ao aumento de sua presença no mercado global de sabores e adoçantes para rações. Por exemplo, em outubro de 2016, a Norel lançou o APETENZYMA 1590 TS. O produto é um novo sabor de melaço coberto com o sabor adocicado da taumatina e da estévia. Este novo sabor proporciona aroma de melaço persistente e muito atraente à ração e também garante uma doçura suave e duradoura. Sabores e adoçantes contendo ração são utilizados principalmente em estágios em que o consumo de ração provavelmente será menor do que o normal. Por exemplo, durante e imediatamente após o período pós-desmame, o animal é exposto a um estresse significativo causado por diversas mudanças físicas, fisiológicas e comportamentais. Sabores e adoçantes na ração podem melhorar o desempenho geral dos animais durante a fase de desmame através do aumento do consumo de ração animal, tornando a ração altamente palatável e mais atrativa.
As crescentes preocupações com a saúde e o bem-estar dos animais são atribuídas à crescente procura por rações de alta qualidade, que deverá aumentar a utilização de sabores e adoçantes na produção de rações. A rápida mudança na dieta dos animais, a alta temperatura, as mudanças nas condições climáticas e as mudanças nas formulações e qualidade da ração tendem a reduzir o consumo de ração, o que por sua vez reduz o desempenho do animal. Portanto, sabores e adoçantes são usados para neutralizar esses problemas, melhorando a palatabilidade dos alimentos e estimulando o consumo de alimentos. Aromas e adoçantes para rações ajudam a mascarar sabores e odores durante mudanças em aditivos ou medicamentos e os tornam ideais para dietas de animais em transição. A palatabilidade de uma ração animal está certamente ligada ao sabor experimentado pelos animais. O sentido do olfato é experimentado antes do consumo. Portanto, o aroma é significativo como atrativo inicial à ração. Além disso, os porcos têm aproximadamente o dobro do número de papilas gustativas que os humanos e o gado tem aproximadamente o triplo do número de papilas gustativas que os humanos. Assim, é provável que o sentido do paladar dos bovinos e suínos seja igual ou melhor do que o dos humanos, o que se prevê aumente a utilização de aromatizantes e adoçantes na preparação das suas rações.
Prevê-se que o preço flutuante das matérias-primas utilizadas para a produção de sabores alimentares e adoçantes, como frutas cítricas, dificulte o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que o baixo conhecimento sobre o produto em muitos países emergentes restrinja o crescimento do mercado nos próximos anos.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing Concerns over Animal Health
Restrição chave do mercado -
Fluctuating Raw Material Prices
Os principais players que operam no mercado global de sabores e adoçantes para rações são Pancosma, Alltech, FeedStimulants, Agri-Flavors, Inc., BIOMIN Holding GmbH, DuPont, Kerry Group Plc, Norel S.A., Prinova Group LLC, Origination O2D, Inc., Nutriad International NV, Pestell Minerals & Ingredientes Inc. e outros.
Prevê-se que os sabores para rações detenham uma participação considerável no mercado global de sabores e adoçantes para rações devido à sua crescente utilização na produção de rações animais. Os sabores das rações desempenham um papel essencial na melhoria da palatabilidade dos atrativos para rações animais, o que amplifica ainda mais o consumo de rações entre animais de criação, como vacas, suínos, bovinos, suínos e outros. A adição de vários sabores na ração aumenta a qualidade do rendimento em alguns animais, o que deverá impulsionar o uso de sabores na produção de ração animal. Por exemplo, sabores de ração para aves, como gengibre, cravo e pimentão, são adicionados à ração dos frangos para estimular a fome dos frangos, mas os sabores também ajudam a melhorar a qualidade do frango, melhorar o sabor do frango e mantê-lo fresco por um muito tempo. Os sabores da ração são amplamente utilizados para provocar uma resposta sensorial que irá alimentar a fome do animal por ração, o que aumentará o consumo de ração e o desempenho do animal. O uso de sabores na ração aumenta o consumo de matéria seca e, consequentemente, pode aumentar o peso do animal.
Prevê-se que os ruminantes detenham uma participação significativa no mercado global de sabores e adoçantes para rações. Sabores e adoçantes trazem grandes benefícios durante a lactação. O consumo de ração diminui no gado durante a lactação, portanto a adição de sabores e adoçantes na ração do gado pode ser benéfica para a manutenção da saúde e da produção de leite. As exigências impostas às vacas durante a lactação podem resultar em perda de peso corporal se a ingestão de ração não for adequada e adequada. Portanto, prevê-se que a demanda por rações contendo sabores e adoçantes permaneça alta entre os produtores de produtos bovinos. Além disso, o clima quente pode reduzir ainda mais o apetite durante a lactação, aumentando assim a perda de peso. Nessas situações, a adição de compostos aromatizantes e adoçantes pode aumentar o consumo de ração e ajudar os ruminantes a lidar com as demandas da lactação. A forma seca de aromatizantes e adoçantes para rações é utilizada pelos produtores de rações animais devido à sua facilidade de aplicação. Espera-se que a facilidade de mistura oferecida pelos sabores secos e adoçantes alavanque o uso de uma forma seca de sabores e adoçantes durante o período de previsão.
Prevê-se que a Ásia-Pacífico detenha uma participação proeminente no mercado global de sabores e adoçantes para rações nos próximos anos. Prevê-se que a crescente conscientização entre os compradores sobre o impacto da alimentação de alta qualidade fornecida ao gado aumente a demanda por sabores e adoçantes para rações. Prevê-se que a crescente produção de gado, como aves e ruminantes, na região aumente a procura por rações de alta qualidade que contenham sabores e adoçantes. Prevê-se que o elevado lucro associado à produção de carne orgânica impulsione a utilização de sabores e adoçantes naturais na produção de ração animal.
Projeta-se que a América do Norte testemunhe um crescimento robusto no mercado global de sabores e adoçantes para rações. Os compradores estão cada vez mais conscientes da qualidade da carne que consomem e dos benefícios relacionados com o consumo de produtos cárneos de alta qualidade. Portanto, a produção de animais saudáveis e de qualidade tornou-se essencial, levando a um aumento na procura por rações de qualidade e com melhor palatabilidade. Portanto, espera-se que a demanda por aromatizantes para rações e produtos adoçantes aumente nesta região. Além disso, o crescente setor de serviços alimentares e os supermercados da região oferecem marcas premium e exigem constantemente carne de alta qualidade. Estes elementos forçaram os produtores pecuários a fornecer animais saudáveis e de alta qualidade para satisfazer os padrões de qualidade exigidos por vários intervenientes na indústria alimentar.
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