Tamanho do mercado de sobremesas sem culpa, participação e análise por tipo (pudins, bolos e doces, sorvetes), por canal de distribuição (serviço de alimentação, canal de varejo) e previsão regional, 2024-2032

As sobremesas sem culpa apresentam diversidade de produtos elaborados com ingredientes naturais e possuem baixo teor de gordura e calorias. A popularidade e o consumo de sobremesas sem culpa aumentaram principalmente devido às preocupações crescentes com a intolerância ao glúten e as doenças celíacas entre a população. As sobremesas sem culpa surgiram como um substituto saudável dos produtos de origem animal e, assim, tornaram-se parte obrigatória da dieta alimentar de pessoas com algumas restrições alimentares. Além disso, o aumento da consciência sobre a saúde, o aumento do rendimento disponível e o crescimento da consciência sobre produtos sem culpa alimentam o mercado de sobremesas sem culpa em todo o mundo.

Sobremesas sem culpa são uma fonte vital de fibras, minerais e vitaminas, o que impulsiona ainda mais o crescimento do mercado. A intolerância ao glúten tornou-se mais prevalente hoje em dia, o que exigiu que os fabricantes se concentrassem na produção de glúten ou de produtos sem culpa. Estas sobremesas são feitas com ingredientes vegetais e são uma opção versátil para a população vegana e intolerante ao glúten. Esses produtos ajudam a melhorar o sistema digestivo, a energia e os níveis de colesterol. Além disso, o aumento das refeições prontas sem glúten e dos alimentos de conveniência e a ocorrência da doença celíaca ofereceram oportunidades lucrativas aos principais intervenientes. No entanto, o alto custo das matérias-primas e a sensibilidade ao preço são os desafios significativos projetados para impedir o crescimento global do mercado de sobremesas sem culpa.

Impacto do COVID-19 no mercado de sobremesas sem culpa

A COVID-19 impactou as empresas mundiais de alimentos e bebidas em termos de produção e receita em todo o mundo. A paralisação inicial criou uma crise alimentar global que impactou negativamente a produção global. Essas interrupções ocorrem na cadeia de abastecimento devido à escassez de matérias-primas, mão de obra e restrições de transporte. Tais casos representam uma ameaça à saúde do cliente devido à pouca disponibilidade de sobremesas sem culpa. No entanto, desde o início do confinamento, foram propostas diversas estratégias para melhorar as condições económicas nos próximos anos.

Principais insights

O relatório cobrirá os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado controlador/relacionado


• Drivers, restrições e oportunidades


• Principais tendências e inovações


• Análise Regulatória


• Impacto do COVID-19 na indústria do mercado de sobremesas sem culpa

Análise por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é ainda mais segregado em serviços de alimentação e lojas de varejo. As sobremesas sem culpa estão amplamente disponíveis em vários locais de alimentação, como restaurantes, cafés e hotéis. Sobremesas sem culpa, como bolos, pastéis e tortas assadas, ganharam muita popularidade devido ao apelo dos consumidores e às reuniões sociais, como aniversários e festas festivas. No entanto, hoje em dia, os clientes estão principalmente envolvidos em compras a granel; portanto, canais de varejo como supermercados são a opção mais adequada e confiável para clientes em todo o mundo. 

Análise Regional

Para obter insights abrangentes sobre o mercado, Pedido de Personalização

A região Ásia-Pacífico tem sido uma das regiões de crescimento mais rápido a nível mundial devido à crescente consciencialização e aceitação de produtos sem glúten, como sorvetes e gelados, alimentando assim o mercado global de sobremesas sem culpa. Para manter o crescimento do mercado, os principais players planejam lançar novas sobremesas sem culpa para sustentar sua presença no mercado. Outras razões, como o aumento do rendimento disponível, a consciência sobre a saúde e as modificações no estilo de vida, também estão a promover o crescimento do mercado global de sobremesas sem culpa.

Principais jogadores

Este relatório inclui o perfil dos principais players, como Karma Baker (EUA), Alternative Foods (Filipinas), Daiya Foods Inc. (Canadá), Danone S.A. (França), Unilever (Reino Unido), Grupo Bimbo (EUA), Bliss Unlimited, LLC (EUA), HP Hood (Planet Oat) (EUA), Cado (Reino Unido) e Ben & Jerry's Homemade, Inc (NÓS.).

Segmentação

Principais Desenvolvimentos Industriais

• Abril de 2022 , A Num Bakery lançou sobremesas gourmet, como biscoitos, brownies e barras de biscoitos, sem glúten e cetogênicas. Esses produtos são uma escolha adequada para pacientes diabéticos.

Janeiro de 2022 , com sede em Hyderabad, MyFroyoLand lançou sobremesas sem glúten contendo iogurte em vários sabores, como sorvete de pêssego, cheesecake de mirtilo e torta de maçã verde. Todos os produtos são vegetarianos, sem gordura e sem açúcar.