Tamanho do mercado de ingredientes à base de milho, participação e tendência global por tipo (amido de milho, ingredientes para rações, óleo de milho, etanol combustível, DDGS), tipo de aplicação (ração animal, alimentos processados ​​e bebidas, combustível) e previsão regional, 2024-2032

O Mercado de Ingredientes à Base de Milho está apresentando um impulso de crescimento decente devido às robustas estatísticas de produção e consumo – é um cereal com a maior produção mundial, com aplicação abrangendo setores como alimentos e bebidas, ração animal, combustível e outros usos industriais. O foco crescente na qualidade e nas declarações dos rótulos levou os fabricantes a melhorar os perfis de composição dos seus ingredientes à base de milho – espera-se que características certificadas, não-OGM e outras características superiores das declarações nos rótulos obtenham um crescimento de vendas mais elevado e sustentável num futuro próximo.

O mercado global de ingredientes à base de milho é impulsionado por uma dinâmica favorável de oferta e demanda, que difere significativamente de região para região em termos de produção e consumo de ingredientes à base de milho. Os ingredientes são cada vez mais processados ​​devido à disponibilidade abundante de matérias-primas e à demanda em amplas áreas de aplicação.

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Os benefícios para a saúde e a alta capacidade de processamento desses ingredientes complementam o crescimento do mercado. As perturbações nos preços das matérias-primas e a crescente substituição dos ingredientes do milho por outros cereais adequados constituem um obstáculo significativo ao mercado global.

JOGADOR-CHAVE COBERTO

Algumas das principais empresas presentes no mercado global de ingredientes à base de milho são Cargill Incorporated, POET LLC, The Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Tate & Lyle PLC, SunOpta Inc., Ingredion Incorporated, Limagrain Céréales Ingrédients, Roquette, Grupo VIVESCIA, Gulshan Polyols Limited e Valero Energy Corporation. Os fabricantes estão a capitalizar na melhoria da funcionalidade destes ingredientes para satisfazer a crescente procura das indústrias de consumo final, como a confeitaria, a panificação e outros sectores de alimentos processados.

SEGMENTAÇÃO

A farinha de milho é o ingrediente à base de milho mais utilizado na indústria de processamento de alimentos. O aumento na demanda por produtos prontos para consumo devido à sua conveniência em movimento impulsionou o desempenho de vendas da farinha de milho. O óleo de milho também está enfrentando maior demanda nos setores industriais onde é empregado para fins de lubrificação.

O setor de aplicação de ração animal está dominando o mercado, já que a maior parte do milho colhido no mercado global é canalizado para a produção de ração animal. Em muitos países, o milho é cultivado exclusivamente para sua utilização como ingrediente alimentar. Alimentos e bebidas processados ​​são outra aplicação essencial para ingredientes à base de milho. O setor de aditivos alimentares também utiliza ingredientes à base de milho devido às suas características multifuncionais. Desde servir como agente de volume até adoçantes à base de amido, os ingredientes à base de milho apresentam maior taxa de utilização na indústria de alimentos processados ​​em comparação com outros grãos de cereais. Os ingredientes também são empregados em alimentos especiais, como nutrição esportiva e produtos para controle de peso, nutrição para diabéticos, nutracêuticos e alimentos fortificados/funcionais.

ANÁLISE REGIONAL

A América do Norte é um dos principais mercados regionais de ingredientes à base de milho devido à forte produção de milho emergente dos Estados Unidos. É um dos principais ingredientes utilizados no setor de ração animal, respondendo por mais de 95% da produção e uso total de grãos para ração nos EUA. O Brasil e a Argentina têm uma contribuição significativa na produção de milho, mas a maior parte dele está sendo exportada para outros países. países consumidores.

A região Ásia-Pacífico deverá testemunhar um dos crescimentos mais rápidos nos próximos anos, principalmente devido à crescente procura de diferentes sectores de aplicação. A reforma do grande sector do milho levada a cabo pela China proporcionou um maior impulso aos sentimentos do lado da oferta no mercado. Os adoçantes à base de milho são cada vez mais incorporados em refrigerantes e outros produtos líquidos. As bebidas não alcoólicas processadas têm registado uma forte procura no subcontinente indiano e noutros países do Sudeste Asiático, estimulando a utilização de adoçantes à base de milho.

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Em maio de 2018, Kalizea abriu uma nova fábrica de processamento de milho na Roménia. KALIZEA é o segundo maior especialista em processamento de milho da Europa. Com uma capacidade de produção prevista de 70 mil toneladas até 2021, esta nova fábrica aumentará ainda mais a sua capacidade de processamento de milho.
• Em fevereiro de 2017, a Food and Drug Administration dos EUA aprovou uma alegação de redução do risco de diabetes tipo 2 para o amido resistente de MILHO da Ingredion, que é um amido resistente de milho com alto teor de amilose. Espera-se que este desenvolvimento regulamentar permita positivamente aos fabricantes de alimentos comunicar a relação entre o amido resistente de milho com alto teor de amilose e um risco reduzido de diabetes tipo 2 nas embalagens de alimentos convencionais.