Tamanho do mercado de gases de qualidade alimentar, participação e análise da indústria, por tipo (nitrogênio, oxigênio, dióxido de carbono), por aplicação (congelamento e resfriamento, embalagem, carbonatação) e previsão regional, 2024-2032

O mercado global de gases de qualidade alimentar deverá crescer significativamente durante os anos previstos devido aos crescentes avanços nas tecnologias de processamento e preservação na indústria de alimentos e bebidas. Espera-se que o aumento do consumo de produtos alimentícios embalados nas economias desenvolvidas e em desenvolvimento promova o crescimento do mercado global de gases de qualidade alimentar durante os anos previstos (2019 – 2026).

As principais empresas que operam no mercado global de gases alimentares estão a concentrar-se em atividades de fusões e aquisições, juntamente com o lançamento de novos produtos para manter a sua importância no mercado global. (EUA), Linde plc. (Reino Unido) e o Massy Group (Espanha) são algumas das principais empresas com atuação no mercado global de gases de qualidade alimentar.

Gases de qualidade alimentar são gases industriais que estão em conformidade com os regulamentos de “qualidade alimentar” para serem utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Eles são amplamente utilizados como aditivos alimentares ou como auxiliares de processamento na indústria de alimentos e bebidas. Nitrogênio, dióxido de carbono e oxigênio são três gases de qualidade alimentar comumente usados, independentemente ou em combinações para diversas aplicações.

Principal impulsionador do mercado -

Key Market Driver – Growing demand for packaged and processed food is expected to drive the market growth.

Restrição chave do mercado -

Key Market Restraint – Stringent regulations on use of food additives is expected restrain the market growth.

Os gases de qualidade alimentar são amplamente utilizados na embalagem de alimentos processados ​​e embalados, pelo que se prevê que o aumento do consumo dos produtos acima mencionados em todo o mundo influencie positivamente o mercado global de gases de qualidade alimentar durante os próximos anos. Espera-se que o aumento da procura de produtos frescos de panificação, lacticínios, confeitaria e carne aumente a utilização de gases de qualidade alimentar para os preservar da contaminação microbiana precoce e, assim, mantê-los frescos durante mais tempo.

Além disso, espera-se que o aumento do rendimento per capita dos consumidores e a rápida urbanização em várias economias em desenvolvimento, como a China, o Brasil e a Índia, alimentem ainda mais o crescimento do mercado global de gases de qualidade alimentar. Prevê-se que regulamentações rígidas sobre o uso de aditivos na indústria de alimentos e bebidas dificultem o crescimento do mercado nos próximos anos.

Principais participantes cobertos:

Algumas das principais empresas presentes no mercado global de gases de qualidade alimentar são a Linde plc. (Reino Unido), Matheson Tri-Gas Inc. (EUA), Gulf Cryo (Kuwait), Air Liquide (França), Airgas Inc. (EUA), SOL Group (Itália), Taiyo Nippon Sanso Corporation (Japão), Wesfarmers Limited ( Austrália), Massy Group (Espanha) e Parker Hannifin GmbH (Alemanha).

Com base no tipo, o mercado global de gases de qualidade alimentar foi segmentado em nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono. Projeta-se que o segmento de dióxido de carbono mantenha o domínio no mercado global de gases de qualidade alimentar durante os anos previstos, devido às suas propriedades de resfriamento e refrigeração. A alta aplicação de dióxido de carbono em várias bebidas carbonatadas, não alcoólicas e alcoólicas, juntamente com a alta adoção do gás para embalagens de atmosfera modificada (MAP), deverá impulsionar o crescimento do segmento de dióxido de carbono nos próximos anos.

Com base na aplicação, o mercado global de gases de qualidade alimentar foi segmentado em congelamento e resfriamento, embalagem e carbonatação. Entre estes, prevê-se que o segmento de congelamento e resfriamento domine o mercado durante o período de previsão, pois é um dos métodos amplamente adotados para preservar produtos alimentícios e evitar o crescimento microbiano dentro deles. Congelar e resfriar pode efetivamente retardar os procedimentos enzimáticos, prolongando assim a vida útil de produtos alimentícios e bebidas.

Análise Regional:

A América do Norte detém atualmente a maior participação de mercado e deverá manter seu domínio durante todo o período de previsão, devido ao maior consumo de alimentos embalados, bebidas carbonatadas e frutos do mar e produtos avícolas na região. A elevada procura e consumo de produtos congelados em regiões desenvolvidas, como a América do Norte e a Europa, juntamente com a presença de uma infra-estrutura de cadeia de frio altamente organizada e da indústria retalhista de alimentos e bebidas nestas regiões, deverá contribuir para impulsionar ainda mais o crescimento da indústria alimentar. mercado de gases das regiões acima mencionadas.

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Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça a um ritmo considerável durante os anos previstos, devido à crescente procura de alimentos embalados na região, atribuída pelo aumento do número de população activa feminina, pela urbanização e pela adopção de tecnologias de embalagem inovadoras.

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em outubro de 2018 , O Grupo Linde (Alemanha) e a Praxair, Inc. (EUA) concluíram a sua fusão para melhorar a sua posição no mercado global e pretendem tornar-se o maior player na indústria de gases industriais ou de qualidade alimentar.


• Em maio de 2017 , a Praxair Inc. (EUA) lançou uma nova solução de carbonatação de bebidas, chamada XactCO2, projetada especialmente para bares e restaurantes. O produto afirma oferecer uma bebida confiável, segura, eficiente e econômica para as necessidades de carbonatação dos clientes