Tamanho funcional do mercado de água, análise de participação e indústria, por ingrediente (micronutrientes, extratos botânicos, outros ingredientes funcionais), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2024-2032

O tamanho do mercado global de água funcional foi de US$ 15,93 bilhões em 2023 e deverá crescer de US$ 17,12 bilhões em 2024 para US$ 30,10 bilhões até 2032, com um CAGR de 7,75% durante 2024-2032. A América do Norte dominou o mercado de água funcional com uma quota de mercado de 42,5% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de água funcional nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de 9,41 mil milhões de dólares até 2032, impulsionado pela crescente procura de água de baixo consumo. - bebidas saudáveis ​​e calóricas enriquecidas com ingredientes funcionais.

Hidratação saudável, nutrientes acessíveis e atributos refrescantes para matar a sede da água enriquecida com ingredientes funcionais são alguns dos principais pilares de crescimento no mercado global. Tem havido uma rápida evolução na experiência de hidratação – água que garante a qualidade do sono e água para desintoxicação corporal são algumas das inovações interessantes nesta categoria. As bebidas funcionais como um todo emergiram fortemente como uma bebida preferida em relação aos refrigerantes devido ao menor teor de açúcar e à falta de aditivos sintéticos, como cores, sabores e conservantes.

As vendas de água enriquecida com ingredientes funcionais estão, portanto, se beneficiando da tendência geral do consumidor de alternativas melhores para você, como bebidas não naturais e com alto teor de açúcar. O preço continua a ser o principal factor que influencia os padrões de compra de todos os bebidas funcionais , incluindo água melhorada; no entanto, espera-se que as marcas que justificam as suas ofertas premium com uma série de reivindicações de rótulo obtenham margens de vendas mais elevadas. A inovação na tecnologia de engarrafamento (embalagem), aliada a um cenário de fortalecimento da distribuição no varejo, facilita ainda mais o mercado de água enriquecida com ingredientes funcionais.

O bloqueio imposto e as ordens de permanência em casa levaram as pessoas a trabalhar em casa e a fazer exercício em casa, o que inicialmente impactou as vendas de energéticos e bebidas desportivas. Porém, com mais flexibilização das regras, o mercado dos citados ingredientes funcionais com adição de água voltou a ganhar força. A demanda por um produto com melhoria de desempenho, aprimoramento cognitivo, reforço imunológico e outras propriedades é crescente, o que é um fator positivo para o mercado. A procura por bebidas funcionais naturais está a crescer à medida que os consumidores estão agora mais inclinados para ingredientes seguros, com rótulos limpos e higiénicos.

Tendências funcionais do mercado de água

Mudança nos padrões alimentares e maior foco na saúde

Os consumidores procuram soluções dietéticas para resolver o stress, a letargia e o enfraquecimento da imunidade devido ao seu estilo de vida agitado. Essas soluções surgem na forma de alimentos funcionais, pois têm a função adicional de proporcionar benefícios nutricionais e à saúde. A crescente conscientização sobre alimentação e bebida saudáveis ​​entre os indivíduos é um dos fatores vitais que impulsionam positivamente a demanda do produto. À medida que os consumidores investem em alimentos e bebidas fortificados para alcançar uma saúde sustentável a longo prazo, as bebidas que contêm ingredientes com valor para a saúde e o bem-estar estão a tornar-se mais populares em todo o mundo. À medida que os consumidores continuam a procurar soluções completas que possam satisfazer as suas necessidades de saúde e bem-estar, as bebidas funcionais, especialmente aquelas que contêm ingredientes que melhoram o sistema imunitário, podem continuar a receber atenção. Portanto, as mudanças no estilo de vida e nos padrões alimentares entre os consumidores provavelmente impulsionarão o crescimento global do mercado de água funcional.

Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório.

Fatores funcionais de crescimento do mercado de água

Proliferação da demanda por bebidas fortificadas para apoiar o crescimento do mercado

Prevê-se que a crescente demanda por bebidas fortificadas com a inclusão de ingredientes essenciais como vitaminas, minerais, aminoácidos e proteínas impulsione o mercado de água enriquecida com ingredientes funcionais. À medida que aumenta a consciência das pessoas sobre a obesidade e as doenças relacionadas com a dieta, a indústria alimentar e de bebidas concentra-se cada vez mais na adição de mais fibras às bebidas para obter benefícios como redução de calorias, controlo de peso e promoção da saúde digestiva.

A crescente preocupação dos indivíduos com a saúde e o bem-estar colocou em destaque a nutrição funcional. Eles buscam ativamente produtos alimentícios e bebidas com conteúdo nutricional aprimorado, que oferecem energia, relaxamento, foco mental e suporte à saúde. Esta tendência criou uma ampla plataforma para os participantes da indústria em inovação e desenvolvimento de produtos. Os fabricantes estão lançando produtos com alegações que vão além da hidratação enriquecida com vitaminas, capitalizando a popularidade das águas fortificadas. Por exemplo, a PepsiCo Inc. está lançando uma nova bebida destinada a ajudar os consumidores a relaxar antes de dormir, chamada Driftwell. A bebida de água fortificada contém 200 mg de L-teanina e 10% do valor diário de magnésio. Estará facilmente disponível na América do Norte a partir de dezembro de 2021.

Esforços inovadores de desenvolvimento de produtos por parte dos fabricantes para impulsionar o crescimento do mercado

O crescimento global do mercado de água funcional será impulsionado pelo desenvolvimento de produtos inovadores e pelo lançamento de novos sabores pelos fabricantes. A expansão do portfólio, ou seja, o desenvolvimento de novos produtos, continua sendo uma das estratégias preferidas pelos principais players do mercado em todo o mundo. Os consumidores demonstram uma inclinação cada vez maior por ingredientes exóticos e sabores ousados ​​que não apenas agradam à paleta, mas também são funcionais em termos do perfil nutricional geral. Em março de 2024, a Essentia Water LLC, uma empresa americana, lançou seu novo produto de água funcional Essentia Hydroboost que contém hidrólitos, uma mistura de vitaminas do complexo B, bem como 400 mg de eletrólitos. O novo produto está disponível em três sabores: Limão Limão, Manga Pêssego e Romã Framboesa.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Disponibilidade de substitutos, incluindo bebidas energéticas e esportivas para dificultar o crescimento do mercado

O surgimento de bebidas esportivas , bebidas energéticas e bebidas saudáveis ​​abriram caminho para todo o movimento de bebidas com funções específicas. Eles têm benefícios adicionais para a saúde, e esses benefícios podem variar desde aumento de energia até hidratação e energia probiótica. Prevê-se que a ampla disponibilidade de substitutos como as águas vegetais, que proporcionam os mesmos benefícios para a saúde que a água enriquecida com ingredientes funcionais, dificulte o crescimento deste mercado.

Análise de segmentação do mercado de água funcional

Por análise de ingredientes

Segmento de micronutrientes dominará devido à crescente inclinação do consumidor por ingredientes naturais

Com base na análise de ingredientes, o mercado é dividido em micronutrientes, extrato botânico e outros. As águas melhoradas são geralmente enriquecidas com micronutrientes, sendo portanto um segmento dominante. No entanto, a utilização de novos ingredientes está ganhando força. O mercado global tem testemunhado uma inclinação crescente para ingredientes totalmente naturais e à base de plantas que são facilmente reconhecíveis e aceites devido aos seus benefícios para a saúde amplamente conhecidos. Os princípios ativos de uma variedade de superfrutas, extratos de ervas e outros ingredientes vegetais são conhecidos por não apenas servirem ao papel funcional dos aditivos sintéticos, mas também por aumentarem substancialmente os perfis nutricionais das águas especiais.

Os ingredientes botânicos estão associados ao suporte imunológico, bem como a outros possíveis atributos físicos, mentais e emocionais. Após a COVID-19, os consumidores ficaram mais ansiosos e passaram a dar prioridade à saúde imunológica. Como resultado, os fabricantes estão incorporando uma infinidade de ervas e especiarias nas bebidas devido aos seus benefícios inerentes à saúde. Assim, a procura por bebidas com estes ingredientes tem crescido e espera-se que cresça no futuro.

Por análise de canal de distribuição

Para saber como o nosso relatório pode ajudar a agilizar o seu negócio, Fale com o Analista

Supermercados/hipermercados dominarão devido à tendência crescente de compra de alimentos por impulso 

Com base no canal de distribuição, o mercado é categorizado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo online, entre outros. As tendências dos consumidores estão mudando para compras impulsivas de alimentos e bebidas. As pessoas têm mais condições de comprar alimentos a granel e outros mantimentos nos supermercados. Este fator promove principalmente o crescimento deste segmento. Os supermercados e hipermercados dominam os canais de distribuição para a venda dos produtos – esta distribuição retalhista é líder com base na variedade, disponibilidade e acessibilidade da água melhorada. Além disso, a estratégia de empacotamento e a precificação econômica são responsáveis ​​pelo aumento das vendas de ingredientes funcionais adicionados de água entre os supermercados.

Espera-se que as lojas de conveniência testemunhem uma maior tração no futuro próximo devido à sua penetração e experiências de compra personalizadas. As lojas de conveniência ajudam os consumidores em movimento a manterem-se hidratados e, com os consumidores procurando cada vez mais opções mais saudáveis, há muitas oportunidades para promover e aumentar as vendas de ingredientes funcionais adicionados de água.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Para mais informações sobre a análise regional deste mercado, Solicite uma amostra grátis

O mercado desenvolvido da América do Norte é uma região claramente líder em vendas de água com adição de ingredientes funcionais devido ao seu crescimento robusto nos EUA. As vendas de água engarrafada ultrapassaram recentemente as vendas de refrigerantes nos Estados Unidos. para investir e expandir suas ofertas funcionais. Mesmo antes da pandemia de COVID-19, os ingredientes funcionais adicionados à água ultrapassaram os refrigerantes e se tornaram a bebida de maior consumo em volume nos EUA. As tendências que contribuem para o aumento do consumo do produto também são seus atributos de saúde e bem-estar, conveniência e mais refrigerantes com baixas calorias bebidas do que nunca. Ingredientes funcionais adicionados à água continuam em uma sólida trajetória de crescimento e, de fato, cresceram rapidamente no primeiro semestre de 2020. Seu posicionamento como a bebida saudável por excelência continua a repercutir entre os consumidores. A experiência de hidratação funcional tornou-se um foco principal para a maioria dos gigantes dos refrigerantes, que estão inovando na composição do produto ou criando um contexto onde os consumidores são atraídos para comprá-lo.

Para saber como o nosso relatório pode ajudar a agilizar o seu negócio, Fale com o Analista

A Europa é o segundo maior mercado de água enriquecida com ingredientes funcionais. O mercado está crescendo, devido ao lançamento de produtos inovadores pelas empresas e à crescente inclinação do consumidor pelo produto. Ingredientes funcionais enriquecidos com água são uma solução deliciosa para quem busca atingir um nível saudável de hidratação, mas tem dificuldade em atingir a quantidade diária recomendada de água. As pessoas também apreciam os designs artísticos e fáceis de ver das garrafas, juntamente com rótulos atraentes e formatos elegantes que as diferenciam do habitual. garrafas de água eles estão acostumados a ver. Por exemplo, uma empresa sueca, Vitamin Well, está a pedir aos embaixadores da marca que reforcem o seu lema: “rico em funções, baixo em calorias”. Suas redes sociais estão repletas de imagens de atletas (corredores, nadadores, patinadores, jogadores de tênis) e suas latas apresentam estampas de animais marcantes e elegantes. Assim, espera-se que a demanda do consumidor por bebidas com sabores naturais e sutis impulsione o mercado de água enriquecida com ingredientes funcionais nesta região.

O mercado Ásia-Pacífico para água funcional também deverá experimentar uma taxa de crescimento significativa, à medida que os consumidores estão se tornando cada vez mais conscientes dos benefícios das ofertas especializadas. Doravante, os ingredientes funcionais adicionados à água estão emergindo rapidamente como uma categoria distinta e reconhecível. Os consumidores procuram alternativas melhores para você aos refrigerantes carbonatados (CSDs), e a inovação no sabor está impulsionando o sucesso da categoria de água enriquecida com ingredientes funcionais. Ao mesmo tempo, estão a ser implementadas regulamentações em toda a Ásia-Pacífico para reduzir a quantidade de açúcar nas bebidas. Na região asiática, a Tailândia, a Malásia, o Sri Lanka e as Filipinas introduziram um imposto sobre bebidas açucaradas (SSB) nos últimos dois anos, enquanto vários outros países, incluindo o Vietname, a Austrália, a Nova Zelândia e Singapura, também introduziram uma bebida adoçada com açúcar. Face a este “empurrão” na regulamentação governamental e à “atração” da crescente procura dos consumidores por opções mais saudáveis, mais empresas e requisitos regulamentares para os fabricantes de bebidas da APAC estão a prestar mais atenção às propriedades funcionais dos seus produtos.

Espera-se que o mercado na América do Sul cresça fortemente, impulsionado pela forte demanda por água potável aromatizada, higiênica e limpa na região. A última tendência crescente neste mercado é a crescente demanda por água enriquecida com minerais, vitaminas, antioxidantes e muito mais. A saúde do consumidor e a melhoria do reconhecimento da marca levaram a um aumento na procura de água engarrafada premium. Além disso, devido ao aumento do padrão de vida, muitas pessoas mudam de água gaseificada para água com adição de ingredientes funcionais.

Lista das principais empresas no mercado de água funcional

Marcas regionais e de marca própria buscam expansões para penetrar em novos mercados

O mercado global deve ser entendido a partir de seus mercados-mãe/relacionados, viz. bebidas funcionais e água engarrafada – ambos os setores exibem forte domínio das principais marcas globais que buscam intensamente a consolidação do mercado geral. O mercado de água com adição de ingredientes funcionais está experimentando um forte surgimento de pequenas marcas de marca própria que embarcam na oferta de maior conveniência e relação custo-benefício. Por exemplo, em julho de 2021, a National Beverage Corporation, uma fabricante americana de bebidas, lançou um trio de novos sabores de água com gás sob sua marca LaCroix. Black Razzberry, Beach Plum e Goiaba São Paulo são águas com gás sem açúcar e zero calorias que apresentam essências naturais.   

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Danone S.A. (Paris, França)


• The Coca-Cola Company (Geórgia, EUA)


• (Nova York, EUA)


• Nestlé S.A. (Vevey, Suíça)


• Keurig Dr Pepper (Texas, EUA)


• Hint Water Inc. (Califórnia, EUA)


• Grupo Tata (Mumbai, Índia)


• The Alkaline Water Co. (Arizona, EUA)


• Nirvana Water Sciences (Nova York, EUA)


• Equilíbrio Água Company LLC. (Nova York, EUA)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Julho de 2022 -  Aquatein (Athlex Beverages Private Limited), uma empresa indiana de bebidas proteicas, lançou seu novo produto – água proteica em três sabores diferentes. O produto foi formulado e testado num laboratório europeu liderado por diversas tecnologias alimentares.


• Julho de 2022 - Flow Beverage Corp., uma empresa americana de bebidas, lançou sua linha de produtos Flow Vitamin-Infused Water em três novos sabores orgânicos: Cereja, Cítrico e Sabugueiro. A recém-lançada água com infusão de vitaminas está disponível diretamente aos consumidores dos EUA por meio de seu website.


• Março de 2022 - A Nirvana Water Sciences Corp, uma empresa de bebidas, expandiu seu portfólio de produtos ao apresentar a água mineral Nirvana HMB + Vitamina D3 na Expo West, na Califórnia. Este novo produto apoia a recuperação muscular ao mesmo tempo que melhora a imunidade.


• Maio de 2021 - A PepsiCo Inc., empresa líder global em alimentos e bebidas, lançou Soulboost, uma água com gás aprimorada feita com ingredientes funcionais. Existem duas variedades da bebida: Lift e Ease. Lift contém 200 mg de ginseng para ajudar a manter a resistência mental; Ease contém 200 mg de teanina, que auxilia no relaxamento.


• Março de 2021 – A F&B Giant Nestlé S.A. anunciou a aquisição da Essentia Water, uma marca premium de água funcional com sede em Washington. A empresa está aprimorando seu portfólio para focar em marcas internacionais de água mineral e premium, bem como em produtos de hidratação saudável, como água funcional.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Functional Water Market

View Full Infographic

Para obter informações sobre vários segmentos, partilhe as suas dúvidas conosco

O relatório fornece insights qualitativos e quantitativos sobre a indústria de água funcional e análises detalhadas sobre o tamanho do mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis do mercado. O mercado é segmentado por ingrediente, canal de distribuição e região. Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborada da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. O relatório oferece vários insights sobre a visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes da indústria, como fusões e aquisições, o cenário regulatório nos principais países e as principais tendências do mercado. Além desses fatores mencionados, engloba diversos outros fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Para obter insights abrangentes sobre o mercado, Pedido de Personalização

Escopo e segmentação do relatório