Tamanho do mercado de alimentação de insetos, participação e análise da indústria, por fonte (vermes de refeição, larvas de mosca, outros), por aplicação (aquicultura, suínos, aves, outros) e previsão regional, 2024-2032

De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) das Nações Unidas, a população mundial crescerá para cerca de 9 mil milhões de pessoas até 2050, resultando num maior consumo de alimentos de origem animal e, portanto, num aumento da procura de proteínas para alimentar o gado. Os insetos são altamente adequados para uso como ração devido ao seu alto valor nutricional e porque fazem parte naturalmente da dieta de alguns animais.  Além disso, a alimentação para insectos é uma adição sustentável à alimentação convencional, uma vez que os insectos são criados em fluxos de resíduos e podem gerar rendimentos diversificados de subsistência. Prevê-se que esses fatores impulsionem o mercado global de rações para insetos.

Os insetos são consumidos naturalmente por muitos animais, incluindo peixes, aves selvagens e aves caipiras, portanto, pode-se presumir que esses animais estão evolutivamente adaptados para comê-los como parte de sua dieta regular. Portanto, parece razoável considerar as proteínas dos insetos como uma fonte plausível de alimento comercial. Além disso, a utilização crescente de insetos como novos aditivos alimentares para melhorar a saúde intestinal também atraiu o interesse do consumidor, porque contêm componentes bioativos, como ácido láurico, peptídeos antimicrobianos e quitina, que possuem propriedades de reforço imunológico. Os proeminentes players do mercado estão embarcando na pesquisa e desenvolvimento de produtos inovadores para alimentação de insetos para aumentar sua presença no mercado global.

O aumento da população, a mudança das dietas e o aumento da procura de alimentos (particularmente carne, peixe e ovos) levaram a uma maior necessidade de fornecimentos adicionais de proteínas de fontes sustentáveis ​​para inclusão na alimentação animal, o que se prevê que aumente ainda mais a procura de rações para insectos. nos próximos anos. De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO) das Nações Unidas, a produção pecuária representa 70 por cento de toda a utilização de terras agrícolas. A procura global de produtos pecuários deverá mais do que duplicar entre 2000 e 2050 (de 229 milhões de toneladas para 465 milhões de toneladas), pelo que a satisfação desta procura exigirá soluções inovadoras em matéria de alimentação animal. Portanto, a oportunidade para os insectos ajudarem a satisfazer a crescente procura de produtos de alimentação animal e substituirem a farinha de peixe e a farinha de soja é enorme.  Além disso, os insetos têm sangue frio e são muito eficientes na conversão de alimentos em proteínas. Por exemplo, os grilos precisam de 12 vezes menos ração que os bovinos, quatro vezes menos ração que as ovelhas e metade da ração que os porcos e frangos de corte para produzir a mesma quantidade de proteína. Além disso, os insetos podem ser alimentados com fluxos de resíduos orgânicos.  Na busca por mais sustentabilidade na produção animal a longo prazo, a busca por ingredientes alternativos é essencial. Os ingredientes convencionais, como farelo de soja, trigo, milho e farinha animal, apresentam grandes oscilações de preços e valores exponencialmente altos, o que se projeta aumentar a demanda por sua alimentação alternativa para insetos durante o período de previsão.

Prevê-se que as rigorosas regras e regulamentações associadas ao lançamento de novos alimentos para insetos restringirão o crescimento do mercado nos próximos anos. Por exemplo, a abordagem europeia aos insectos como alimentação é grandemente afectada pela questão da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), que representa uma séria ameaça à saúde e segurança dos consumidores. Além disso, em muitas regiões, a ausência de legislação e normas claras que orientem a utilização de insectos como alimento é um dos principais factores limitantes que impedem o desenvolvimento industrial de alimentos para insectos.

Principal impulsionador do mercado -

High Feed Conversion Ratio of Insects

Restrição chave do mercado -

Stringent Rules and Regulation

Principais participantes cobertos:

Os principais players que operam no mercado global de rações para insetos são AgriProtein Nutrition, Diptera Feed, Enterra, Entomo Farms, Intrexon Crop, Hexafly, HiProMine, Innova Feed, Kulish, MealFood Europe, Proti-Farm, Protix e outros.

Espera-se que as larvas de farinha detenham uma participação significativa no mercado global de rações para insetos, pois contêm uma quantidade considerável de cobre, sódio, potássio, ferro, zinco, selênio e vitamina. Por exemplo, as larvas de farinha geralmente têm maior teor de vitaminas do que a carne bovina, com exceção da vitamina B12. Prevê-se que a disponibilidade abundante de larvas de farinha, juntamente com o seu conteúdo nutricional, aumente a utilização de larvas de farinha na indústria de alimentação de insectos.  Além disso, as larvas de mosca contêm uma quantidade relativamente elevada de proteínas e gordura, o que as torna uma fonte adequada de alimento para o gado, mas também para os peixes. Além disso, são encontrados naturalmente em estercos de aves, suínos e bovinos, mas também podem ocorrer em resíduos orgânicos, como polpa de grãos de café, vegetais, ketchup, carniça e vísceras de peixes. Prevê-se que a disponibilidade abundante de larvas de mosca aumente a sua utilização na produção de alimentos para insectos.

Prevê-se que a aquicultura detenha uma participação considerável no mercado global de rações para insetos. O gado e os peixes são fontes importantes de proteína na maioria dos países. A produção e o consumo de peixe aumentaram dramaticamente nas últimas décadas. Como consequência, o sector da aquicultura cresceu e é agora responsável por quase 50 por cento da produção mundial de peixe, o que deverá aumentar a procura de alimentos para insectos no segmento da aquicultura. Além disso, a crescente procura de peixe cultivado em todo o mundo levou a um aumento nos preços da farinha e do óleo de peixe, o que deverá aumentar a procura de opções viáveis ​​e ricas em proteínas para a alimentação aquática. Além disso, prevê-se que a crescente popularidade da carne de suínos e aves entre a população aumente a produção de suínos e aves, o que deverá alavancar positivamente a venda de rações para insectos.

Análise Regional:

O crescimento global do sector de criação de insectos na América do Norte está particularmente relacionado com o crescimento das empresas produtoras de insectos do Havai na região. Prevê-se que a crescente produção de insetos do Havaí (insetos encontrados no Havaí - o Havaí é um estado dos Estados Unidos da América localizado no Oceano Pacífico), juntamente com a utilização crescente de insetos do Havaí para a produção de rações para insetos, impulsione a produção de rações para insetos. dentro da região. Por exemplo, no Canadá, em 2016, o uso de larvas HI foi autorizado para alimentação de galinhas e, em 2017, foi autorizado para uso na aquicultura. Em 2018, a autorização foi estendida a todas as aves.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento robusto no mercado global de rações para insetos devido à crescente demanda por rações para insetos da China e da Coreia do Sul. O aumento da população, o aumento da riqueza e a urbanização estão a criar mudanças nos padrões de consumo, estilos de vida e preferências alimentares dos asiáticos, levando a um aumento na procura de proteína animal. Isto afectará a procura de alimentos para animais e inevitavelmente colocará uma forte pressão sobre os já limitados recursos para alimentos para animais, o que deverá aumentar a utilização de alimentos para insectos na Ásia-Pacífico.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Em junho de 2019, o produtor francês de rações para insetos Ynsect lançou sua nova unidade de produção de larvas de farinha, que terá capacidade para produzir até 1.500 toneladas métricas de proteína de insetos por mês.


• Em fevereiro de 2018, a Protix anunciou o lançamento do primeiro salmão alimentado com insetos, denominado Salmão Amigável. A nova ração para salmão é derivada da farinha de larvas da Mosca Soldado Negro da Protix, Proteinx.


• Em agosto de 2017, a RSK ADAS Ltd, com o apoio do Grupo de Ecologia Agrícola da Sociedade Ecológica Britânica, da Royal Entomological Society e da Woven Network, liderou um workshop para a expansão da criação de insetos no Reino Unido.


• Em janeiro de 2017, a Protix se alinhou com a Buhler Insect Technology Solutions, para aprimorar a produção de rações para insetos na China, onde a Buhler, com a ajuda da primeira, instalou uma instalação piloto para processar larvas de moscas e larvas de farinha para alimentação animal.