Tamanho do mercado de leite de coco culinário da Malásia, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo de produto (leite de coco, leite de coco em pó, creme de coco e creme de coco em pó), por forma (líquido e pó), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados) , lojas de conveniência, supermercados e varejo on-line) e previsão do país, 2023-2030

O tamanho do mercado de leite de coco culinário da Malásia foi avaliado em US$ 71,96 milhões em 2022 e deve crescer de US$ 76,46 milhões em 2023 para US$ 129,43 milhões até 2030, exibindo um CAGR de 7,81% durante o período de previsão.

O coco é uma das principais culturas com um papel significativo na economia baseada na agricultura da Malásia. De acordo com dados da Organização para a Alimentação e Agricultura, a área cultivada com coco aumentou nos últimos cinco anos. O aumento no cultivo do coco é atribuído principalmente à crescente demanda por produtos à base de coco na Malásia e no mercado global. Um desses produtos consumidos de destaque é o leite e creme de coco, amplamente incorporados em preparações alimentares domésticas e por empresas de alimentos processados. Além disso, os consumidores estão inclinados para o vegetarianismo e alimentos orgânicos devido aos seus benefícios percebidos, que deverão contribuir para o crescimento do mercado de leite de coco culinário da Malásia durante o período de previsão. 

IMPACTO DA COVID-19

Interrupções na logística e transporte em meio ao COVID-19 levaram ao crescimento do mercado

A pandemia da COVID-19 teve um impacto desafiador na economia e no comércio da Malásia. O surto fez com que as indústrias e os consumidores se ajustassem ao novo normal e prosperassem com as mudanças em curso no mercado. As restrições à circulação pública e a escassez de mão-de-obra foram algumas das principais preocupações, uma vez que criaram lacunas na procura e na oferta. No entanto, a procura de alimentos sem lacticínios, como gelados, leite e cremes, aumentou durante os últimos meses do surto no país. Alguns fabricantes relataram um aumento nas suas receitas de vendas à medida que a procura por produtos à base de coco aumentou. Por exemplo, a S&P Industries Sdn., nos seus relatórios anuais de 2020, menciona que as suas receitas aumentaram 29,8% em comparação com 2019.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

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Proliferação da inclinação do consumidor ao veganismo para ajudar nas tendências de crescimento

A Malásia é conhecida pelo desejo dos seus consumidores por pratos deliciosos, mas à medida que o mundo muda em direção às tendências de consciência sobre a saúde, o mesmo acontece com os hábitos alimentares dos consumidores no país. Nos últimos anos, os consumidores na Malásia aumentaram a sua ingestão de alimentos à base de plantas. À medida que as tendências dietéticas modernas criam procura por alimentos à base de plantas, abrem-se oportunidades para o sector culinário do leite de coco crescer ainda mais no país. A mudança nas preferências dos consumidores em relação a dietas vegetarianas e saudáveis ​​é apoiada pelo aumento do rendimento disponível da classe média, permitindo-lhes optar por alternativas à base de plantas, como o leite de coco e de amêndoa, em vez do leite convencional. Além disso, espera-se que a participação de mercado do leite de coco culinário da Malásia se expanda nos próximos anos no mercado global.

Fatores como o aumento da incidência de crueldade contra os animais e alergias induzidas por alimentos aumentaram a transição. Junto com isso, a população intolerante à lactose está migrando para leite vegetal . Além disso, a crescente consciência sobre a alta sustentabilidade do estilo de vida vegano motiva os consumidores a adotar tendências veganas, antecipando o crescimento do mercado de leite de coco culinário.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumentar a utilização de leite de coco em cozinhas tradicionais para impulsionar o crescimento do mercado

O coco é uma fruta altamente versátil, com polpa e água adequadas para consumo e processamento em outros produtos. Isso resulta na disponibilidade abundante de recursos de matéria-prima para os fabricantes e consumidores terem acesso a diversos produtos alimentícios à base de coco. Os pratos tradicionais da Malásia representam uma diversidade cultural multiétnica das cozinhas malaia, indiana e chinesa. Esses pratos têm como ingrediente de destaque o leite de coco culinário. O leite de coco culinário é utilizado na culinária como agente espessante e emulsificante devido à presença de fosfolipídios no leite, o que ajuda a dar estabilidade aos alimentos.

Além disso, os produtos de leite de coco com baixas calorias e elevados nutrientes são muito procurados no setor HORECA. O creme de coco e o leite em pó são muito utilizados em diversas receitas, devido ao seu sabor suave e adocicado. A expansão restaurantes de serviço rápido no país também estão entre os fatores que impulsionam o crescimento do mercado de leite de coco culinário da Malásia.

Conscientização crescente sobre os potenciais benefícios de saúde do produto para aumentar o crescimento do mercado

O coco e seus derivados são considerados um alimento funcional que fornece nutrientes essenciais e outros benefícios, fazendo com que seu consumo se torne popular no país. Os cocos são ricos em antioxidantes, fibras e vitaminas, além de conferir textura e sabor aos produtos alimentícios. Assim, o aumento da consciencialização entre os consumidores sobre os seus benefícios nutricionais e de saúde tem-se reflectido no aumento da procura de leite de coco . Por ser rico em ácidos graxos saturados de cadeia média (MCFAs), ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina, mantendo assim os níveis de açúcar no sangue e de pressão arterial sob controle.

De acordo com o Journal of Chemical and Pharmaceutical Research de 2015, o leite de coco da Malásia (Pati Satan) possui alto teor de proteínas e menor teor de gordura do que o leite de coco de outros países tropicais. Assim, esse fator está levando ao aumento da utilização em aplicações culinárias.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Disponibilidade de substitutos/alternativas para impedir o crescimento do mercado

A disponibilidade abundante de substitutos do leite vegetal, como leite de aveia, leite de arroz, leite de soja , leite de cânhamo e outros, que compreendem propriedades nutricionais e funcionais semelhantes às do leite de coco, deverão conter o crescimento do mercado. Junto com isso, a fortificação de leite vegetal, como aveia e arroz, é relativamente mais prevalente do que o leite de coco, o que deslocou os interesses dos consumidores para estas alternativas. Além disso, o leite de coco culinário contém alto teor de gordura, calorias e menos proteínas do que seus equivalentes. Além disso, o leite de aveia é considerado mais sustentável, enquanto o leite de amêndoa é rico em cálcio, sódio e potássio, tornando outros leites vegetais uma opção melhor.

SEGMENTAÇÃO

Por análise de tipo de produto

Devido às amplas aplicações, o creme em pó manterá maior participação no mercado

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em leite de coco, leite de coco em pó, creme de coco e creme de coco em pó.

Destes, o creme de coco em pó foi o segmento líder em 2022 devido à sua ampla utilização na culinária caseira e em empresas de alimentos processados ​​industrialmente. Nas residências, o creme de coco em pó é utilizado em pratos que requerem leite de coco, enquanto os processadores e fabricantes de alimentos o utilizam principalmente em itens de panificação e confeitaria e no setor HORECA. Além disso, certos consumidores consideram o creme em pó melhor para fins culinários. A crescente demanda dos clientes industriais pelo desenvolvimento de alimentos e bebidas funcionais aumentará o crescimento do segmento.

Os segmentos de leite de coco e leite de coco em pó vêm apresentando forte tração, pela facilidade de incorporação em preparações alimentícias, ao contrário do creme de coco em pó, que precisa ser misturado com água para fazer leite. Além disso, os fabricantes estão introduzindo variantes orgânicas do leite, o que pode contribuir para o crescimento do segmento.

Por análise de formulário

Facilidade na utilização da forma de pó para impulsionar o crescimento do segmento

Pela forma, o mercado é dividido em pó e líquido.

Segmento de pó para deter participação dominante no mercado, devido à facilidade de utilização oferecida pelos produtos em pó, custos reduzidos de armazenamento e transporte e atributos de estabilidade de prateleira, o que impulsiona a demanda dos fabricantes e dos consumidores individuais. A demanda por pó também deverá aumentar nos próximos anos, pois é mais econômico e estável em termos de armazenamento do que o leite de coco padrão.

Por análise de canal de distribuição

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A fácil acessibilidade em supermercados levou ao surgimento dele como canal líder

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, mercearias e varejistas online.

Espera-se que o segmento de mercearias responda pela maior parte com base nos canais de distribuição. Os supermercados modernos detêm quase 45% da receita de vendas e são o canal de varejo preferido para a compra de utensílios domésticos essenciais. Os supermercados tradicionais estão competindo agressivamente com os comerciantes de massa. Esses varejistas de alimentos atraem clientes com experiência em tecnologia, oferecendo plataformas on-line e aplicativos móveis para facilitar os processos de pedidos e entregas.

O segmento de supermercados/hipermercados é o segundo canal de varejo mais popular para compras, já que a população urbana e semiurbana geralmente prefere esses pontos de venda devido às suas inúmeras ofertas de produtos, todos sob o mesmo teto. Esses supermercados costumam oferecer descontos em compras a granel e cupons, o que atrai os consumidores. Além disso, as cadeias e redes de supermercados em expansão abrem novas oportunidades de crescimento.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Sendo a Malásia um país multiétnico, acolhe pessoas de todo o mundo. Com os consumidores de classe média compreendendo a maioria da população, é o principal responsável por impulsionar as principais tendências alimentares do país. A aplicação culinária do leite de coco sempre esteve presente na Malásia; no entanto, a sua popularidade aumentou nos últimos anos, à medida que as preferências dos consumidores mudam para produtos à base de plantas. A indústria de serviços alimentares também está a adaptar-se rapidamente à mudança gradual para leites alternativos para satisfazer as exigências dos consumidores. Por exemplo, em abril de 2021, a Dunkin Brands, uma importante empresa de restaurantes fast-food na Malásia, anunciou a adição de leite de coco como alternativa aos laticínios em todos os seus restaurantes para bebidas personalizadas.

O mercado também é impulsionado pela crescente incidência de intolerância à lactose na Malásia. Isto levou os consumidores a substituir o leite convencional por leite vegetal na sua dieta regular. Além disso, a crescente compreensão dos consumidores e a sua apreciação do papel único do leite de coco culinário na manutenção de um estilo de vida equilibrado também contribuem para o aumento das vendas. Além disso, o aumento das despesas dos consumidores em produtos domésticos devido ao seu rendimento crescente e ao foco na nutrição e saúde levou ao seu consumo crescente.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Desenvolvimentos de novos produtos pelos players para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente demanda do consumidor por ingredientes culinários convenientes e descomplicados influenciou fabricantes proeminentes do país a criar novos produtos. O mercado está moderadamente consolidado, com alguns grandes players de leite de coco culinário constituindo metade da participação de mercado. Empresas como a S&P Industries Sdn. Bhd., Santanmas Food Industries (M) Sdn Bhd, Santanku Sdn Bhd. e outros são os líderes que se concentram na expansão de suas ofertas de produtos para atender à crescente demanda dos consumidores por produtos seguros e orgânicos.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• S&P Indústrias Sdn. Bhd. (Malásia)


• Santanmas Food Industries (M) Sdn Bhd (Malásia)


• Linaco Manufacturing (M) Sdn. Bhd. (Malásia)


• Tropical Produce Sdn Bhd (Malásia)


• J. Mitra Sdn Bhd. (Malásia)


• Grupo Eramas (Malásia)


• M&S Food Industries Sdn Bhd (Malásia)


• Kara Marketing Sdn Bhd (Malásia)


• Gogoco Holding Sdn Bhd (Malásia)


• Denis Group Holding S.A. (Suíça)

DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Maio de 2022 – M&S Coconut, uma marca culinária de leite e creme de coco da Malásia, lançou novos produtos de creme de coco. Esses produtos estão disponíveis em diferentes tamanhos de embalagens.


• Agosto de 2021 – A Nespresso Malaysia anunciou sua parceria com a Crème De La Crème, uma sorveteria artesanal local para lançar sorvete com infusão de café e coco.


• Agosto de 2020 – A Century Pacific Food assinou um acordo de longo prazo com o Grupo Linaco para ampliar a sua presença na Malásia e outros países asiáticos, do Médio Oriente e europeus. Esta parceria aumentará a capacidade de produção de produtos de coco de ambas as empresas.


• Outubro de 2019 – A Ayam Brand lançou uma nova variante chamada Leite de Coco Super Light que possui 75% menos gordura em relação ao leite de coco cru, sem comprometer o aroma e o sabor do produto.


• 2019 - A Universal Food Public Company Limited, uma empresa malaia, lançou uma linha de leite de coco em embalagens tetrapak com tampa giratória. Está disponível em embalagens de 200 ml e 1 litro.

COBERTURA DO RELATÓRIO 

An Infographic Representation of Malaysia Culinary Coconut Milk Market

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O relatório de pesquisa de mercado de leite de coco culinário da Malásia fornece insights quantitativos e qualitativos. Ele também oferece uma análise detalhada da participação de mercado da Malásia, tamanho do mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis do mercado. Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborada da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. Vários insights importantes apresentados no relatório são uma visão geral dos mercados relacionados, metodologia de pesquisa, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e principais tendências do setor.

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