"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O mercado de nachos está testemunhando um crescimento significativo devido à crescente popularidade desses lanches, que são frequentemente apreciados em diversos eventos, como instalações esportivas, cinemas e restaurantes. Os nachos oferecem versatilidade em coberturas e sabores, permitindo que os consumidores personalizem sua experiência com o nacho de acordo com suas preferências.
Os fabricantes de alimentos inovam continuamente, oferecendo variações novas e criativas de nacho, atraindo consumidores que buscam experiências de sabores únicos. Por exemplo, em outubro de 2023, Doritos, uma marca americana de chips de tortilla com sabor, lançou seu mais recente produto na Índia, Doritos Dinamita. A nova oferta é temperada com sabores que incluem limão e pimenta picante e picante.
Os nachos são um lanche prático, o que os torna atraentes para consumo em qualquer lugar ou para uma rápida indulgência em casa. Além disso, a mudança para lanches frequentes em vez de refeições tradicionais impulsionou a procura de snacks como os nachos. Tendências alimentares, postagens virais nas redes sociais e campanhas geralmente apresentam produtos nacho criativos, gerando interesse e consumo.
Por exemplo, em abril de 2021, Cornitos, a marca de nachos fabricados na Índia, lançou uma nova campanha, a campanha ‘Crunch ka Superhero’. A campanha contou com a nova linha econômica apresentada pela marca e também contou com a Delhi Capitals, equipe IPL do torneio. A campanha também contou com jogadores saboreando sabores variados de nachos, como queijo e ervas, batatas fritas de nacho tikka masala, batatas fritas de nacho doce, pimenta e batatas fritas de nacho mexicana de tomate.
Tendência crescente de jantar fora para impulsionar a demanda de produtos dos setores QSR
O crescente interesse global pela culinária mexicana contribuiu significativamente para a expansão do mercado de nachos. Além disso, há uma mudança acentuada em direção a opções de alimentos convenientes e prontos para consumo. A disponibilidade de kits de nacho pré-embalados e produtos fáceis de preparar atrai consumidores ocupados que buscam soluções para refeições rápidas.
Além disso, o setor de serviços de alimentação, incluindo restaurantes, cafés e food trucks, tem incorporado cada vez mais nachos em seus cardápios. Sua versatilidade como aperitivos compartilháveis ou pratos principais ampliou seu apelo, impulsionando o crescimento do mercado.
Além disso, em países como os EUA, a população hispânica está a crescer constantemente, o que impulsiona ainda mais a procura de nachos no país.
Disponibilidade de produtos alternativos para dificultar o crescimento do mercado
Embora os nachos sejam populares, os consumidores preocupados com a saúde preferem alternativas mais saudáveis. À medida que os consumidores se tornam cada vez mais preocupados com a saúde, há uma procura crescente por alternativas de lanches mais saudáveis. Os nachos tradicionais, muitas vezes ricos em calorias e gorduras, podem ser vistos de forma menos favorável em comparação com opções mais saudáveis, como snacks assados ou alternativas à base de vegetais. Esta mudança na preferência do consumidor poderá limitar o apelo dos nachos convencionais, impactando o crescimento do mercado.
Aumento da demanda por lanches saudáveis para impulsionar o mercado nos próximos anos
O mercado de nachos apresenta diversas oportunidades significativas de crescimento, impulsionadas pela evolução das preferências dos consumidores e pelas tendências do setor. Os fabricantes podem explorar um novo segmento de mercado, fornecendo queijos à base de plantas, chips integrais e substitutos com baixo teor de sódio, e atender à crescente demanda por uma alimentação mais saudável. Os nachos têm muitas perspectivas na Ásia-Pacífico e na América do Sul devido à crescente população jovem e ao aumento da renda disponível. O impacto das redes sociais nas tendências alimentares pode ser aproveitado para promover nachos através de campanhas de marketing visualmente atraentes. Conteúdo envolvente que apresenta receitas inovadoras de nacho pode atrair a atenção e impulsionar as vendas.
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De acordo com o tipo, o mercado é dividido em assados e fritos.
Espera-se que o segmento assado detenha uma grande parte do mercado global. Os nachos assados, que muitas vezes são comercializados como uma alternativa mais saudável aos tradicionais nachos fritos, têm visto um aumento na demanda nos últimos anos. Os nachos assados atendem a indivíduos com restrições alimentares, como aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegana, pois geralmente contêm menos ingredientes de origem animal. Portanto, a crescente demanda levou os fabricantes a lançar produtos à base de plantas para atender às preferências alimentares dos consumidores. Por exemplo, em Novembro de 2020, a Tyson Foods, Inc., uma empresa multinacional americana do sector alimentar, lançou vários snacks e produtos à base de plantas, incluindo nachos, sob a sua marca de proteínas à base de plantas, Raised & Rooted.
Espera-se que o segmento de fritos cresça significativamente durante o período de previsão devido à sua crocância e versatilidade satisfatórias. Os nachos fritos também servem de base para vários pratos de nacho e são combinados com uma variedade de molhos, tornando-os uma escolha favorita para mergulhar em salsas, queso e outros.
Com base no canal de distribuição, o mercado está fragmentado em B2C e B2B.
Espera-se que o canal B2C detenha uma parte importante do mercado global. O canal B2C inclui supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo online, entre outros. Espera-se que o segmento de supermercados/hipermercados detenha uma parte importante do mercado global. Os supermercados oferecem aos consumidores um local conveniente e de fácil acesso para comprar produtos como nachos. Esses mercados costumam estocar nachos com diversos sabores, permitindo que os consumidores personalizem suas preferências, o que ajuda a impulsionar as vendas do produto.
Espera-se que o segmento online cresça significativamente durante o período de previsão. As compras online oferecem comodidade, permitindo que os consumidores façam pedidos e entreguem produtos em sua porta, sem sair de casa. Além disso, a proliferação de smartphones e do acesso à Internet tornou mais fácil para os consumidores navegarem por produtos como os nachos das suas marcas favoritas.
Espera-se que o segmento B2B seja o segmento que mais cresce no mercado global. O canal B2B inclui HoReCa (Hotéis, Restaurantes e Cafés). Os nachos podem ser personalizados com uma ampla variedade de coberturas e sabores, o que os torna uma opção versátil para chefs e donos de restaurantes. A tendência de experiências gastronômicas casuais levou a um aumento nos pedidos de lanches compartilháveis, como nachos. À medida que os consumidores procuram ambientes de jantar descontraídos, os nachos são a escolha ideal para grupos, impulsionando a sua popularidade no setor HoReCa.
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Por região, o mercado foi estudado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.
Espera-se que a América do Norte detenha uma parte importante do mercado global de nachos. Os nachos têm uma tradição de longa data na América do Norte e são apreciados nos EUA, Canadá e México. A tendência para lanches e consumo em trânsito contribuiu ainda mais para a demanda duradoura por nachos na região.
Espera-se que o mercado europeu cresça significativamente durante o período de previsão, refletindo a crescente popularidade dos nachos como opção regional de lanche e aperitivo. Tal como outras partes do mundo, a Europa também testemunhou uma mudança em direcção à cultura dos lanches. Os consumidores procuram opções de lanches convenientes e satisfatórias, tornando os nachos uma escolha atraente.
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