Tamanho do mercado de concentrado de frutas de bebidas da América do Norte, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo de fruta (manga, maçã, laranja e goiaba) e previsão, 2022-2029

O tamanho do mercado de concentrado de frutas para bebidas da América do Norte foi avaliado em US$ 2,27 bilhões em 2021. O mercado deve crescer de US$ 2,33 bilhões em 2022 para US$ 3,29 bilhões até 2029, exibindo um CAGR de 5,04% durante o período de previsão. Com base na nossa análise, este mercado apresentou um crescimento médio de 1,58% em 2020 em relação a 2019. 

O concentrado de frutas tem sido consumido principalmente na indústria de bebidas para a fabricação de diversos produtos, incluindo refrigerantes, néctares e produtos prontos para beber. A crescente demanda por sucos de frutas nos países da América do Norte impulsiona a demanda do produto. Além disso, as empresas estão a enfatizar atividades de penetração no mercado, incluindo fusões e aquisições, expansão da capacidade de produção e expansão geográfica para aumentar a sua presença no mercado global.

IMPACTO DA COVID-19

A indústria experimentou um crescimento positivo devido ao aumento do preço do produto

Durante a crise do COVID-19, a indústria apresenta crescimento médio. Nos primeiros dias da pandemia do coronavírus, as restrições comerciais e o fechamento de diversos stakeholders nos canais de distribuição impactaram a disponibilidade de matéria-prima e o preço final do produto. As restrições da COVID-19 também impactaram a produção de bebidas concentradas de frutas. Afectou as empresas com diferentes graus de intensidade em toda a cadeia de valor. Impactou os preços do produto final em toda a América do Norte. De acordo com o relatório do Serviço de Pesquisa Econômica do Departamento de Agricultura dos EUA, o preço médio do suco de laranja concentrado congelado em abril de 2020 aumentou 5% em relação ao mês anterior, atingindo US$ 2,40 por lata de 12 onças. O aumento de preço do produto impactou positivamente o crescimento do mercado de concentrados de frutas para bebidas na América do Norte durante o período pandêmico. 

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

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Atividades crescentes de penetração dos fabricantes para levar a demanda de produtos ao próximo nível

Os consumidores exigem cada vez mais produtos de alta qualidade, saborosos e para levar, que sejam adequados ao seu estilo de vida agitado. Dado o seu ritmo de crescimento crescente, prevê-se que o setor de bebidas concentradas de fruta adote tecnologias de ponta para acompanhar as necessidades dos clientes. Portanto, o mercado está mais aberto a inovações incrementais que lhes permitam implementar níveis mais elevados de tecnologia e aumentar a sua produtividade. Os fabricantes estão a adoptar diversas estratégias, incluindo fusões e aquisições, parcerias e expansão geográfica para expandir a sua base de clientes, o que acabará por empurrar o mercado para o próximo patamar.

Por exemplo, em janeiro de 2020, o Grupo Agrana, uma empresa alimentar austríaca especializada na produção e comercialização de açúcar, amido, preparação de fruta, sumos concentrados e etanol combustível, adquiriu 100% das ações da empresa de distribuição norte-americana Marroquin Organic International Inc. anos de experiência no fornecimento de ingredientes orgânicos e não transgênicos. A aquisição pode ajudar o Grupo Agrana a fornecer seus produtos no mercado norte-americano, além de ajudar a expandir sua base de clientes no mercado.

FATORES DE CONDUÇÃO

O aumento do consumo de sucos de frutas impulsionará a demanda por bebidas concentradas de frutas  

O consumo de sucos de frutas tem aumentado em ritmo constante nos países da América do Norte. Os concentrados de frutas são comumente usados ​​na indústria de bebidas para produzir diversas bebidas, incluindo bebidas energéticas, sucos de frutas e smoothies. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o consumo de suco de laranja nos EUA aumentou de 497 mil toneladas métricas em janeiro de 2022 para 540 mil toneladas métricas em julho de 2022. Portanto, a alta demanda por suco de fruta nos EUA, Canadá e México intensificará o consumo do produto. em toda a região. Além disso, o estilo de vida moderno acelerado e a vontade dos consumidores de experimentar sabores diferentes levaram ao consumo de sumos de fruta prontos ou prontos para beber (RTD). Concentrados de frutas estão disponíveis em diferentes formas, incluindo concentrados líquidos e em pó, que possuem vida útil prolongada e proporcionam um sabor exótico. Portanto, os fabricantes de bebidas utilizam concentrados para a produção de sucos de frutas prontos para uso. Esse fator aumenta positivamente a demanda por concentrados de frutas para bebidas da indústria de sucos de frutas prontos para beber.

Investimento em novas tecnologias e pesquisa e desenvolvimento para impulsionar o mercado

Espera-se que a mudança dos consumidores em direção a um estilo de vida saudável impulsione o crescimento global do mercado de concentrados de suco. A mesma tendência se reflete no mercado da América do Norte. Esta tendência criou um espaço mais amplo para os principais intervenientes na indústria desenvolverem novas tecnologias e investirem em I&D. Além disso, as empresas de bebidas concentradas de frutas também estão adquirindo empresas de pequeno porte para expandir suas operações. Por exemplo, em junho de 2022, o Grupo Prodalim, uma empresa multinacional da indústria de bebidas, adquiriu a empresa alemã de tecnologia alimentar Flavologic GmbH. A Flavologic desenvolveu uma tecnologia proprietária para produzir concentrados de aromas naturais de qualidade com excelente concentração e propriedades sensoriais. Esta aquisição ajuda a Prodalim a produzir concentrados com a mais alta qualidade sensorial.

FATORES DE RESTRIÇÃO 

Alta dependência de importações de matérias-primas para impedir o crescimento do mercado  

Os fabricantes de concentrados de frutas dos EUA e Canadá são altamente dependentes das importações de matérias-primas do México, Brasil, China, Índia e países europeus. Como as empresas dependem de importações, as disputas comerciais e o aumento de impostos e tarifas impactam negativamente o mercado. De acordo com a US Apple Association, a importação de suco de maçã concentrado nos EUA aumentou 6,5% em 2021 em relação a 2020. A China é o maior exportador de suco de maçã concentrar para os EUA. Portanto, uma guerra comercial com a China pode impactar significativamente a oferta e os preços dos concentrados de suco de maçã. Além disso, o efeito adverso das alterações climáticas prejudica mesmo a indústria, criando uma escassez de matérias-primas. Pode desacelerar o crescimento do mercado nos próximos anos. De acordo com o USDA, a produção de laranja nos EUA atingiu 3,8 milhões de toneladas no período 2021-22, que diminuiu quase 15% em relação à última temporada. O baixo rendimento e as condições climáticas adversas nos principais estados produtores de laranja, como Flórida, Califórnia e Texas, impactaram o declínio da produção.

SEGMENTAÇÃO

Por análise de tipo de fruta

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Altos benefícios nutricionais combinados com a ampla disponibilidade de concentrado de maçã impulsionam o crescimento segmentar 

Com base no tipo de fruta, o mercado é dividido em manga, maçã, laranja e goiaba. O segmento da maçã detém a maior participação de mercado entre todos os outros tipos de frutas. A maçã contém ampla pectina, que ajuda a promover a saúde intestinal, auxilia na perda de peso, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhora a absorção de ferro. Além disso, a aplicação mais ampla de concentrados de suco de maçã como adoçante ou como alternativa ao xarope de milho e como substituto do açúcar em diversas bebidas, incluindo refrigerantes, refrigerantes e sucos, impulsionará a demanda pelo produto. Portanto, os fabricantes oferecem concentrados de maçã em diferentes formas, incluindo concentrados líquidos e em pó.

O concentrado feito de manga detém a terceira maior proporção no mercado de bebidas da América do Norte. A manga oferece um sabor exótico e único aos consumidores, por isso, os fabricantes de bebidas enlatadas e prontas para beber estão empenhados em oferecer produtos adicionando suco concentrado de manga. Isso impactará positivamente a demanda do produto nos próximos anos. Por exemplo, em março de 2021, a PepsiCo, Inc., uma empresa multinacional americana de alimentos e bebidas, lançou a Pepsi Mango no mercado dos EUA. O produto é produzido a partir de suco concentrado de manga e está disponível no mercado nas opções normal e sem açúcar.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Os EUA detêm a maior participação de mercado de concentrados de frutas para bebidas da América do Norte. Espera-se que o país domine durante todo o período de previsão devido à crescente demanda por sucos de frutas e outras bebidas à base de frutas prontas para beber. O concentrado de frutas para bebidas contém componentes benéficos, como carotenóides , antocianinas e flavonóides, que melhoram a saúde do coração e reduzem a inflamação. Portanto, participa do estilo de vida saudável dos consumidores, o que impacta positivamente o mercado. Além disso, políticas governamentais favoráveis ​​para promover a produção regional de concentrados, ao mesmo tempo que visam criar melhor valor para os produtores regionais de frutas, estão se tornando um fator de apoio para o crescimento do mercado dos EUA. Por exemplo, em Julho de 2021, o governo da Florida anunciou quase 27,7 milhões de dólares em financiamento para promover a indústria regional de laranja para melhorar a investigação e a produção.

O mercado canadense apresentará um crescimento constante durante o período previsto devido à crescente demanda por alimentos de conveniência, incluindo refrigerantes engarrafados e sucos de frutas. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), em 2021, o Canadá importou aproximadamente US$ 1.047 milhões em bebidas não alcoólicas, incluindo sucos de frutas, café e chá. O crescente consumo de sucos de frutas e refrigerantes em todo o país impulsiona a demanda por sucos concentrados e Não proveniente de sucos concentrados (sucos NFC) .

O México é um dos principais produtores de frutas tropicais, incluindo manga e laranja. Na última década, o mercado tem se intensificado com atividades de fusões e aquisições, colaboração e parcerias realizadas por fabricantes. Por exemplo, em julho de 2018, o Grupo Prodalim, uma empresa global especializada no processamento de sucos de frutas, purês e concentrados, anunciou uma colaboração estratégica com a Jugosa, uma empresa mexicana de processamento de suco de laranja orgânico. Esta joint venture inclui um plano de investimento para atualizar e expandir as capacidades de processamento, armazenamento e distribuição da Jugosa.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Foco na expansão da capacidade de produção ajuda as empresas a servir com eficácia

O mercado de concentrados de frutas para bebidas na América do Norte é moderadamente fragmentado e competitivo. As grandes empresas fabricantes de bebidas concentradas de fruta e os pequenos intervenientes estão a competir entre si para aumentar a sua quota de mercado. Alguns dos principais players do setor, como Kerry Group Plc., Agrana AG, Ingredion Incorporated, Prodalim Group e Dohler Group, estão reformulando suas estratégias para aumentar sua presença no mercado e obter vantagens competitivas. As empresas enfatizam a expansão de sua capacidade de produção para atender uma base maior de clientes. Está impactando significativamente a expansão do mercado. Por exemplo, em julho de 2022, o Grupo Prodalim, uma empresa israelense, inaugurou sua nova unidade de produção e processamento em Los Angeles, Califórnia. Juntamente com outras duas fábricas existentes, em Nova Jersey e na Flórida, a empresa se concentra em atender de forma eficaz sua base de clientes no mercado dos EUA.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Agrana AG (Áustria)


• Citrofrut SA de CV (México)


• Grupo Dohler (Alemanha)


• Grupo Fruxo (México)


• Grupo Jumex, S.A. de C.V. (México)


• Ingredientes Incorporados (NÓS.)


• Grupo Kerry Plc. (Irlanda)


• Limão Concentrado SL (Espanha)


• Mexifrutas S A de C V. (México)


• Grupo Prodalim (Israel)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Setembro de 2021: Global Concentrate Inc., produtora e fornecedora americana de produtos tradicionais e orgânicos suco de frutas e vegetais concentrados e outros produtos, investiu US$ 121 milhões para comprar aproximadamente 170 acres de terreno industrial em Franklin para estabelecer sua maior planta de processamento e operação nos EUA.


• Setembro de 2020: O Kerry Group, uma empresa multinacional de fabricação de ingredientes alimentícios, introduziu a melhor tecnologia de extração "Nova! Tecnologia de Extrato de Citrus", que é mais eficaz do que os métodos tradicionais na retenção de excelentes características de aroma e sabor e pode ser aplicada a uma variedade de frutas cítricas. O portfólio "New! Citrus Extract" foi desenvolvido com o apoio do processo de extração líquido/líquido não térmico da Kerry, que fornece extratos altamente concentrados com um nível bastante reduzido de terpenos e sesquiterpenos.


• Agosto de 2020: A Peace River Citrus Products, Inc., uma empresa americana que produz sucos de frutas cítricas, investiu US$ 98 milhões para expandir sua planta de processamento em Bartow. A empresa renovou seu contrato de 10 anos com uma empresa global de bebidas, a Coca-Cola, para fabricar sucos.


• Janeiro de 2020: Mexifrutas S A de C V., empresa mexicana de processamento de frutas, abriu uma nova fábrica para produzir purê de banana e suco de abacaxi NFC, bem como concentrado na Costa Rica, América Central.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of North America Beverage Fruit Concentrate Market

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O relatório de pesquisa inclui insights quantitativos e qualitativos sobre o mercado. Este relatório de inteligência de mercado também oferece uma análise detalhada do tamanho do mercado de concentrado de frutas para bebidas da América do Norte e da taxa de crescimento para todos os segmentos de mercado possíveis. Este relatório fornece vários insights importantes sobre o mercado, uma visão geral dos mercados relacionados, cenário competitivo, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e principais tendências do setor.

Escopo e segmentação do relatório