"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
As oleaginosas são conhecidas por serem uma das culturas mais importantes do mundo. As culturas de oleaginosas são culturas promissoras com um elevado potencial para prevenir a desnutrição, melhorar a dieta humana e a insegurança alimentar e proporcionar emprego através da geração de rendimentos. Além do valor alimentício das oleaginosas, elas também são utilizadas em diversas aplicações industriais como fertilizantes, biodiesel, medicamentos, cosméticos , rações para animais, fibras, tintas e outros. Além disso, o aumento do consumo de óleos vegetais e a sua elevada produção em vários países em desenvolvimento alimentam a procura por oleaginosas no mercado. De acordo com o relatório de 2022 da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), o consumo de óleos vegetais deverá atingir 249 Mt até 2031, no qual a utilização de alimentos poderá representar 66% do consumo total, impulsionado pelo crescimento populacional e aumentado por utilização per capita de óleo vegetal em países de baixo e médio rendimento.
As abordagens da engenharia genética apresentaram um avanço significativo na elevação do teor de óleo nas culturas de oleaginosas. O avanço da biotecnologia agrícola é o principal motor para melhorar a economia das sementes oleaginosas através da introdução de sementes geneticamente modificadas (GM). Além disso, a introdução de características biotecnológicas, como resistência a insetos e tolerância a herbicidas, pode aumentar significativamente o valor das sementes e o mercado de oleaginosas. Por exemplo, em junho de 2022, a Corteva Agriscience, uma empresa americana de produtos químicos agrícolas e sementes, a BASF SE, uma empresa multinacional europeia, e a M.S. Technologies, fabricante e inovadora de sensores avançados de detecção e diagnóstico, assinou um acordo para desenvolver soja Enlist E3 de próxima geração com característica de soja resistente a nematóides (NRS) para agricultores dos EUA e Canadá.
A pandemia da COVID-19 afectou moderadamente o crescimento da indústria das oleaginosas devido à forte procura de óleos vegetais e a um ligeiro declínio na produção, especialmente de colza e soja. A procura de produtos alimentares a retalho aumentou devido aos riscos para o consumidor associados às quebras da cadeia de abastecimento e substituiu o consumo dos serviços de alimentação por comida caseira. As medidas comerciais restritivas impostas pelos governos tiveram efeitos graves no abastecimento global de alimentos, incluindo as sementes oleaginosas. De acordo com o relatório 2020 do USDA, os EUA registaram 3,8 milhões de toneladas de stock de soja em 2020, um valor comparativamente inferior ao do ano anterior. A região também observou um aumento no preço da canola, que foi o mais elevado durante a crise financeira global.
O relatório cobrirá os seguintes insights principais:
Espera-se que o segmento de soja detenha uma participação significativa no mercado global de oleaginosas. O óleo de soja tem sido cada vez mais utilizado por processadores de alimentos e operadores de serviços de alimentação para vários produtos alimentícios fritos e assados. Além disso, o óleo de soja é amplamente utilizado na culinária, fritura, margarina e gorduras. Além de utilizar óleo de soja no setor alimentício, também é amplamente utilizado como matéria-prima para biodiesel produção, que fornece maior valor de Unidades Térmicas Britânicas (BTU) e queima com mais eficiência. De acordo com o relatório das Estimativas Mundiais de Oferta e Procura Agrícola de Maio de 2021, espera-se que a utilização de óleo de soja para a produção de biocombustíveis seja maior nos próximos anos. Portanto, a crescente demanda por soja levou os fabricantes a ampliarem suas capacidades de produção para atender à crescente demanda. Por exemplo, em maio de 2022, a Cargill Inc., uma empresa alimentar global americana de capital privado, planeou construir uma nova instalação de processamento de soja no Missouri. A nova fábrica apoiaria a crescente procura de sementes oleaginosas para alimentos, rações animais e mercados de combustíveis.
Espera-se que o segmento de colza cresça a um alto CAGR no período de previsão. O mercado também registou um aumento no consumo a retalho de colza devido aos seus benefícios nutricionais e à fácil disponibilidade. A colza contém uma boa quantidade de magnésio, cálcio, potássio e outros nutrientes. A colza também é usada em produtos de higiene pessoal, como cremes, óleos e loções. Portanto, as diversas aplicações da colza em muitas indústrias impulsionam a sua demanda no mercado.
Espera-se que o segmento convencional detenha uma grande parte do mercado global. As oleaginosas convencionais têm preços mais baratos em comparação às geneticamente modificadas. Além disso, a crescente procura por produtos orgânicos e saudáveis no mercado levou ao aumento da procura por sementes convencionais.
Espera-se que o segmento de alimentos e bebidas detenha uma participação significativa no mercado global. As oleaginosas oferecem diversas oportunidades para a indústria alimentícia devido ao seu alto teor de óleo e proteína. As culturas de oleaginosas são cultivadas principalmente para a produção de óleo comestível, que é utilizado em diversas aplicações alimentares. As sementes oleaginosas contêm ácidos graxos ômega-3 benéficos, lignanas (fitoestrógenos) e fitoesteróis, que também orientaram o desenvolvimento e a produção de novos alimentos. Os players que atuam no setor de oleaginosas adotaram diversas estratégias de negócios para ampliar sua participação no mercado. Por exemplo, em Abril de 2023, a Richardson International, uma empresa privada canadiana da indústria agrícola e alimentar, anunciou um investimento de 220 milhões de dólares nas suas instalações Wesson Oil em Memphis, Tennessee. O investimento substituiria a refinaria existente por uma nova refinaria de última geração e ajudaria a empresa a satisfazer a crescente procura global de óleo vegetal.
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Espera-se que a Ásia-Pacífico detenha uma parte importante do mercado global de sementes oleaginosas. A China é conhecida por ser o maior consumidor de oleaginosas. Segundo o relatório do Observatório da Complexidade Económica (OCDE), em 2021, a China consumiu 31.863 (kt) de oleaginosas. As principais sementes oleaginosas do país incluem soja, colza, caroço de algodão, amendoim e sementes de girassol. Além disso, o recente crescimento do consumo de alimentos, a mudança das tendências alimentares e o aumento da produção sustentável de culturas oleaginosas impulsionam ainda mais o mercado de sementes oleaginosas na região.
Espera-se que a América do Sul cresça a um alto CAGR durante o período de previsão. O Brasil é conhecido por ser o maior produtor de oleaginosas, especialmente soja. A soja é utilizada na produção de alimentos e nas indústrias de toda a região. Segundo relatório do Observatório de Complexidade Econômica (OCDE), em 2021, o Brasil exportou US$ 39 bilhões de soja. A oleaginosa soja tem sido o motor do recente desenvolvimento agrícola do país, com significativo impacto económico e social. Os principais players da região adotam diversas estratégias de negócios para obter vantagem competitiva. Por exemplo, em maio de 2020, a Bunge Limited, uma empresa do agronegócio e alimentos no Brasil, adquiriu duas fábricas de esmagamento de soja da Imcopa. A aquisição ajudou a empresa a consolidar sua posição como maior esmagadora de soja do Brasil.
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