Tamanho do mercado de ácidos orgânicos, participação e análise da indústria, por tipo (ácido cítrico, ácido lático, ácido tartárico, ácido acético, outros (benzóico, málico e outros)), por aplicação (alimentos e bebidas, farmacêutico, têxtil e adesivo, outros) (Ração Animal, Petroquímica e Outros)) e Previsão Regional, 2024-2032

Prevê-se que a crescente procura dos consumidores por produtos alimentares com tratamento mais suave e sem conservantes químicos aumente a procura de ácidos orgânicos na indústria alimentar e de bebidas. Os ácidos orgânicos são frequentemente adicionados aos alimentos como acidulantes, conservantes, antioxidantes e agentes antimicrobianos que inibem o crescimento de microrganismos que deterioram os alimentos.

Prevê-se que o uso crescente de ácidos orgânicos na produção de refrigerantes funcione como um agente combustível para estimular o crescimento do Mercado de Ácidos Orgânicos globalmente. Por exemplo, o ácido láctico é amplamente utilizado como regulador de acidez em refrigerantes e sucos de frutas devido ao seu sabor suave. O uso crescente de ácidos orgânicos para neutralizar patógenos em alimentos aumentará a demanda por ácidos orgânicos na indústria de alimentos e bebidas. As empresas de destaque estão focadas em investir na expansão de base e no aumento de sua capacidade de produção para fortalecer sua posição na indústria global de Ácidos Orgânicos. Por exemplo, em maio de 2019, a BASF-YPC iniciou a sua segunda fábrica de produção de ácido propiônico em Nanjing, China. A capacidade total de duas fábricas aumentou para 69.000 toneladas métricas por ano.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Demand for Bio-Based Organic Acids

Restrição chave do mercado -

Fluctuating Prices of Raw Materials

O mercado global de ácidos orgânicos é impulsionado pela crescente adoção de ácidos orgânicos pelos fabricantes de alimentos como agente antioxidante. Por exemplo, o ácido fórmico pode ser usado em combinação com peróxido de hidrogênio na produção de óleo de soja epoxidase, como agente oxidante. Espera-se que o uso crescente de ácido propiônico como conservante em produtos de panificação que basicamente matam bactérias e previnem o crescimento de fungos impulsione o crescimento da indústria de ácidos orgânicos. O ácido orgânico constitui uma parcela significativa do mercado de fermentação porque a produção microbiana é uma alternativa econômica valiosa aos produtos sintéticos. 

Espera-se que os preços flutuantes de matérias-primas como biomassa, milho, labirinto e outros e o alto investimento inicial dificultem o crescimento do mercado global de ácidos orgânicos. O custo da matéria-prima varia de acordo com sua disponibilidade, origem e produção.

Principais participantes cobertos:

• BASF SE


• Corporação Celanese


• DSM-Cargill


• Tate e Lyle PLC


• Archer Daniels Midland Companhia


• Jungbunzlauer Suíça AG.


• Corbion N.V.


• COFCO Bioquímico


• A Companhia Química Dow


• Senvia Chemicals Co., Ltd.

SEGMENTAÇÃO

Espera-se que o segmento de ácido cítrico testemunhe um crescimento robusto na indústria de alimentos e bebidas devido às suas propriedades multifuncionais, como antioxidante, melhorador de sabor e como agente acidificante. O ácido cítrico pode atuar como agente antimicrobiano em compotas, geleias e doces, o que deverá contribuir na proliferação do uso do ácido cítrico nos produtos citados. Prevê-se que as aplicações crescentes de ácido láctico em confeitos para proporcionar um sabor ácido suave, melhorar a qualidade, reduzir a pegajosidade e prolongar a vida útil de confeitos e outros produtos alimentícios impulsionem a demanda por ácido láctico.

A aplicação de ácidos orgânicos na indústria de alimentos e bebidas deverá testemunhar um crescimento robusto nos próximos anos devido à expansão da indústria de alimentos e bebidas em todo o mundo. Por exemplo, o ácido cítrico é amplamente utilizado em bebidas carbonatadas como agente acidificante. Espera-se que a aplicação generalizada de ácido láctico na indústria farmacêutica aumente a procura de ácidos orgânicos na indústria farmacêutica. Por exemplo, o ácido láctico e seus sais atuam como intermediários na fabricação farmacêutica, no ajuste do pH de preparações e em medicamentos para verrugas.

Análise Regional:

A América do Norte deverá testemunhar um crescimento robusto no mercado global de ácidos orgânicos. A fácil disponibilidade de ácido orgânico devido à presença de empresas proeminentes como The Dow Chemical Company, Archer Daniels Midland Company e outras na região é um contribuidor esperado para o crescimento previsto do mercado nesta região. As empresas estão focadas na expansão e inovação no desenvolvimento de produtos. Por exemplo, em fevereiro de 2019, a Celanese Corporation, uma empresa química e de materiais especiais, expandiu as instalações de produção de ácido acético em Clear Lake. Além disso, a empresa também anunciou a aquisição da unidade de produção de gás sintético da Linde AG. Espera-se que esta aquisição ajude a empresa a reduzir o custo de produção de ácido acético, uma vez que o gás sintético é a principal matéria-prima.

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O crescente rigor no controle do uso de ácidos sintéticos e na promoção de ácidos naturais e de base biológica deverá impulsionar o crescimento da indústria de ácidos orgânicos na Ásia-Pacífico. O aumento do rendimento disponível e as preocupações com a alimentação saudável são factores importantes para o aumento da procura de produtos biológicos nesta região. Além disso, espera-se que o uso crescente de ácidos orgânicos na indústria farmacêutica aumente a procura de ácidos orgânicos. Por exemplo, ácido láctico é amplamente utilizado na preparação de eletrólitos.

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Em janeiro de 2019, Lygos Inc., um produtor de especialidades químicas com base em biotecnologia, anunciou que a LG Technology Ventures, um braço de investimento do conglomerado sul-coreano LG Group, fez um investimento no valor de US$ 5 milhões no segmento químico de base biológica da Lygos.


• Em janeiro de 2020, A BASF SE anunciou o investimento na expansão da capacidade de ácido metano sulfônico. Essa expansão aumentará a produção em 50 mil toneladas por ano.