Tamanho do mercado de molho de amendoim, análise de participação e indústria, por natureza (orgânico, convencional), por canal de distribuição (supermercado/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line) e previsão regional, 2024-2032

O amendoim é uma das nozes mais consumidas e é utilizado na produção de diversos produtos alimentícios, como molhos, manteiga e pastas, além de sua incorporação direta em diversas preparações culinárias. O molho de amendoim, também chamado de satay ou bumbu kacang, é feito de amendoim torrado ou frito. É rico em calorias e contém fibras, proteínas, vitaminas e minerais que o tornam saudável e nutritivo. Isso levou à ampla utilização do molho de amendoim em diversas preparações alimentícias, como vegetais salteados, carne, macarrão, pois são isentos de laticínios e veganos. Além disso, a crescente demanda por conveniência saudável e produtos alimentícios prontos para consumo está alimentando o crescimento do mercado.

O molho de amendoim é um produto alimentar de alta qualidade com diversos benefícios nutricionais e é uma fonte acessível de proteína vegetal. O estilo de vida acelerado dos consumidores levou-os a optar por refeições convenientes que podem ser preparadas em pouco tempo. Assim, esses fatores ajudaram cumulativamente a impulsionar o crescimento da sua indústria.

A crescente inclinação dos consumidores por produtos vegetarianos e veganos está impulsionando o crescimento do mercado. Os consumidores estão adotando produtos veganos devido à sua ampla consciência sobre produtos livres de crueldade contra os animais. Junto com isso, os benefícios nutricionais do molho de amendoim e a prevalência de alergias e intolerância a produtos de origem animal, como leite e ovos, são os fatores que impulsionam o crescimento do mercado.

Os amendoins são nozes com alto teor de gordura e o consumo de produtos de amendoim com alto teor de gordura pode levar a impactos na saúde, como a obesidade. O molho de amendoim oferece alto teor de gordura e proteína à dieta, o que deverá atuar como um fator impeditivo no mercado. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a taxa de obesidade aumentou 18% desde 1975. Em 2016, cerca de 13% dos adultos eram obesos e em 2019, estimava-se que 38,2 milhões de crianças com menos de 5 anos eram obesas. Assim, a crescente sensibilização dos consumidores para evitar alimentos induzidos por gordura prejudicará o crescimento.

Principal impulsionador do mercado -

Growing Inclination towards Vegan Sauces

Restrição chave do mercado -

Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products

Principais participantes cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de molho de amendoim são Thai Preeda Trading Co., Ltd., McCormick & Company, Inc., Desiamcuisine (Thailand) Co. Ltd., HS Foods Group BV, Empire Bespoke Foods Ltd., Hormel Foods Corporation, Thrive Market, The J.M. Smucker Company, Conagra Brands, Inc. e Ayam Brand.

Prevê-se que o segmento de molho de amendoim convencional responda pela maior participação no mercado, pois é acessível e facilmente disponível nas lojas em comparação com a variante orgânica. No entanto, o segmento orgânico está ganhando força nas economias desenvolvidas, como os EUA, o Reino Unido, o Japão e outros, devido ao crescente interesse dos consumidores pela dieta orgânica.

Espera-se que os supermercados e hipermercados sejam o canal de vendas preferido dos consumidores devido à disponibilidade de uma ampla gama de produtos sob o mesmo teto. A experiência de compra oferecida por esses comerciantes de massa devido à presença de corredores distintos de produtos, além de oferecer diversos esquemas de pacotes e descontos.

Análise Regional:

A Ásia-Pacífico provavelmente deterá a maior parte do mercado devido à ampla utilização do molho de amendoim na culinária tailandesa. Junto com isso, a China e a Índia são os maiores produtores de amendoim, o que garante abundante disponibilidade de matéria-prima para a produção do molho de amendoim. Além disso, a crescente inclinação dos consumidores para alimentos de conveniência e à base de plantas está impulsionando o crescimento do mercado regional.

Espera-se que a América do Norte observe um crescimento significativo no mercado devido ao aumento das tendências de consumo de alimentos interculturais que levaram à sua crescente simpatia pela culinária tailandesa. Os consumidores também passaram a incorporar o molho de amendoim em seus molhos e molhos devido ao seu sabor e propriedades nutricionais únicos. Além disso, prevê-se que o crescente número de restaurantes de comida tailandesa nos EUA, que duplicou nos últimos cinco anos, impulsione o mercado regional de molho de amendoim nos anos previstos.

Para obter insights abrangentes sobre o mercado, Pedido de Personalização

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em dezembro de 2019, PT. Garudafood Putra Putri Jaya assinou uma joint venture com a Hormel Foods Asia Pacific Pte. Ltd., uma subsidiária da Hormel Foods Corporation para expandir sua presença geográfica. A joint venture se chama PT Hormel Garudafood que fabrica alimentos à base de geléia de amendoim.


• Em novembro de 2018, a Hormel Foods Asia Pacific Pte. Ltd. lançou a marca de molhos inspirados na culinária asiática 'House of Tsang' nos EUA. Os produtos de amendoim estilo tailandês, pimentão doce e molhos agridoces foram lançados para oferecer aos consumidores molhos convenientes, deliciosos e versáteis de inspiração asiática.