Tamanho do mercado de Feijão Pinto, participação e análise do setor, por natureza (orgânico, convencional), por aplicação (lanches, produtos prontos para cozinhar, feijão enlatado) e previsão regional, 2024-2032

Nos últimos anos, as preferências alimentares dos consumidores evoluíram significativamente. A tendência de lanches saudáveis ​​está surgindo em todo o mundo devido à crescente conscientização sobre problemas de saúde relacionados aos hábitos alimentares, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. Os lanches à base de leguminosas são uma categoria emergente no espaço de lanches saudáveis. Feijões secos, como o feijão, estão ganhando força no segmento de lanches nutritivos e para viagem. O feijão Pinto é considerado um alimento perfeito devido ao seu alto teor de fibras, proteínas, prebióticos, vitamina B e composição de micronutrientes quimicamente variados. Além disso, o feijão provou ser uma importante fonte de vários nutrientes e fitoquímicos que protegem contra o risco de vários problemas de saúde relacionados ao estilo de vida.

O aumento das inovações dos fabricantes para desenvolver novos sabores e variantes saudáveis ​​de produtos de feijão está alimentando o crescimento do mercado. O feijão com casca é normalmente vendido seco, pré-cozido em latas ou como ingrediente em uma variedade de alimentos processados, como refeições prontas, saladas e sopas. Quando combinado com grãos integrais, como arroz integral, o feijão fornece uma proteína sem gordura e de alta qualidade. A crescente procura de produtos orgânicos e de rótulo limpo, especialmente nos países desenvolvidos, contribuirá para mais inovações e desenvolvimento de novos produtos na indústria. Espera-se que as crescentes parcerias e colaborações entre os principais players para o desenvolvimento de produtos impulsionem o crescimento do mercado.

Nos últimos anos, houve uma mudança significativa nas preferências alimentares dos consumidores. A globalização, o crescimento da população millennial e o estilo de vida agitado são alguns dos factores que impulsionam a procura de snacks saudáveis ​​para levar, como feijões condimentados e chips de feijão. A crescente popularidade dos alimentos prebióticos para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como a hipertensão, influenciou positivamente a demanda por feijão devido ao seu alto teor de fibras. A crescente demanda por lanches de baixas calorias para reduzir a obesidade e o risco de diabetes também alimenta o crescimento do mercado global de feijão. Além disso, espera-se que a tendência emergente de nutrição baseada em plantas impulsione os avanços no mercado de feijão.

A tendência dos snacks em movimento está a evoluir em todo o mundo e os fabricantes de alimentos estão a introduzir vários snacks inovadores no mercado para capitalizar a procura crescente. A categoria de snacks à base de feijão enfrenta intensa concorrência de outras opções de lanches saudáveis, como cereais assados ​​e barras de cereais. A disponibilidade de variedade de outros salgadinhos atua como uma restrição fundamental para o crescimento do mercado de feijão. Além disso, espera-se que a crescente demanda por outras variedades de feijão, como feijão, grão de bico e feijão-marinho, dificulte o crescimento do mercado de feijão.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Trend of Healthy Snacking

Restrição chave do mercado -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

Principais participantes cobertos:

Farinha Orgânica Cascade, LLC, Beanitos LLC, Bonita Bean Company, 21st Century Bean Processing LLC, C & F Foods, Inc., Columbia Bean & Produce Co., Inc., G. F. Bean Company, LLC, Goya Foods, Inc., Jack's Bean Company, LLC e KC Trading Company, LLC são os principais players que operam no mercado global de feijão.

Espera-se que os produtos orgânicos de feijão apresentem um forte desempenho de vendas devido à crescente popularidade dos alimentos orgânicos. O feijão orgânico é considerado mais seguro e saudável em comparação com o feijão convencional. Prevê-se que as inovações e desenvolvimentos de produtos para introduzir lanches orgânicos à base de feijão no mercado contribuam para o crescimento do mercado. Projeta-se que a utilização crescente de feijão enlatado no setor de serviços de alimentação impulsione a demanda por feijão convencional.

Espera-se que a categoria de lanches testemunhe um crescimento robusto atribuído à tendência emergente de lanches saudáveis. O estilo de vida agitado dos consumidores dos dias modernos resultou no aumento da demanda por nutrição on-the-go na forma de lanches. A popularidade de refeições prontas, como sopas e molhos, também provavelmente impulsionará a demanda por feijão para utilização no processamento desses produtos.

Análise Regional:

Espera-se que a América do Norte apresente um forte crescimento do mercado, já que a tendência de lanches saudáveis ​​está crescendo significativamente na região. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o consumo de legumes nos EUA atingiu 11,7 libras por pessoa em 2017, acima dos 8,0 libras por pessoa em 2014. A crescente popularidade de alimentos naturalmente sem glúten, ricos em fibras e com maior teor de proteínas, levou ao aumento do consumo de leguminosas nos EUA. Espera-se que o aumento do investimento no desenvolvimento de novos produtos para criar refeições inovadoras à base de feijão impulsione o crescimento do mercado na região.

Prevê-se que a Europa testemunhe um crescimento substancial devido aos desenvolvimentos crescentes no segmento de preparações alimentares à base de leguminosas. Os grandes mercados de feijão seco na Europa são a Itália e o Reino Unido, base de consumidores tradicionais e a indústria de feijão enlatado. Espera-se que os recentes avanços em alimentos de conveniência e a crescente popularidade das proteínas vegetais apoiem o crescimento do mercado de feijão na região. Projeta-se que a Ásia-Pacífico apresente um crescimento promissor devido à crescente cultura de lanches na região. A crescente população millennial que deseja adotar hábitos ocidentais de lanches está impulsionando a demanda por lanches de feijão nos países asiáticos. Espera-se que a crescente popularidade dos produtos orgânicos em países como Japão e Austrália alimente o crescimento do segmento de feijão orgânico na região.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em junho de 2019, a Siete Family Foods lançou um molho de feijão germinado feito com feijão embebido e germinado. O produto foi lançado para capitalizar a crescente popularidade do feijão.


• Em janeiro de 2019, a Beanitos, uma empresa com sede no Texas, lançou uma nova linha de chips de feijão feita com feijão preto inteiro ou feijão branco. O produto oferece maior nutrição e mais sabor.