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O tamanho do mercado global de embalagens de aves foi avaliado em US$ 3,97 bilhões em 2023. O mercado deve valer US$ 4,12 bilhões em 2024 e atingir US$ 5,85 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,48% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de embalagens de aves com uma participação de mercado de 31,99% em 2023.
A embalagem avícola é o método de embalagem de produtos avícolas para protegê-los contra quaisquer danos físicos, biológicos e químicos. A crescente demanda por carne de aves é um fator significativo que contribui para o crescimento do mercado global de embalagens de aves. A crescente utilização de bandejas plásticas e filmes fabricados com MAP ou embalagem a vácuo curiosamente aumenta o crescimento do mercado.
A indústria avícola a nível mundial foi severamente afetada pela ocorrência da pandemia da COVID-19 e pelos confinamentos associados. A interrupção na cadeia de abastecimento de rações resultou num impacto negativo na produção avícola a nível mundial, afectando assim a indústria de embalagens avícolas.
Avanços nas técnicas de embalagem emergem como uma tendência de mercado
Os crescentes avanços nas técnicas de embalagem para embalagem de carne de aves e ovos estão surgindo como uma tendência chave do mercado e deverão florescer nos anos projetados. A utilização crescente de soluções de embalagem retrátil, como filmes retráteis e envoltórios, soluções de embalagem em atmosfera modificada, como bandejas, e métodos de embalagem a vácuo para aumentar a eficiência do processo de embalagem surge como uma tendência de mercado. A crescente utilização da perfuração a laser para projetar filmes porosos e criar uma atmosfera ideal para a embalagem de produtos avícolas também está gerando oportunidades lucrativas de crescimento. Além disso, a introdução de embalagem flexível soluções como embalagens criovac, embalagens para micro-ondas e bolsas retortáveis que preservam o frescor da carne de aves e prolongam a vida útil dos produtos alimentícios também floresceram como uma tendência significativa do mercado.
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A crescente demanda por embalagens de atmosfera modificada para produtos avícolas amortece o crescimento do mercado
Embalagem em atmosfera modificada (MAP) é uma tecnologia comprovada de embalagem e preservação para manter a qualidade e prolongar a vida útil dos produtos avícolas. A técnica de embalagem é essencial para eliminar o crescimento e também a reprodução de microrganismos que causam perda de qualidade por meio de textura comprometida, formação de limo e sabor estranho. As embalagens em atmosfera modificada com o uso de nitrogênio 100% podem retardar a deterioração oxidativa dos produtos avícolas, impulsionando assim sua demanda entre os fabricantes de embalagens para alimentos em todo o mundo. A utilização de MAP para produtos avícolas é mais econômica do que qualquer outro método de embalagem. Também reduz o risco de produção bacteriana, aumenta o frescor, o odor e a textura dos produtos e melhora a eficiência da produção e distribuição. A crescente demanda por MAP para produtos avícolas impulsiona assim o crescimento global do mercado de embalagens avícolas.
Aumento da demanda por produtos avícolas no setor alimentício impulsiona o crescimento do mercado
A carne e os ovos de aves oferecem excelentes perfis nutricionais. O alto valor biológico de proteínas, minerais e vitaminas permite que essas carnes sejam incorporadas à dieta de qualquer faixa etária. De acordo com a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE) e a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo de carne de aves deverá florescer na próxima década, uma vez que o segmento avícola tem a menor pegada de carbono. A carne e os ovos de aves são considerados alternativas mais saudáveis à carne vermelha, aumentando assim a sua procura no sector alimentar. A crescente demanda por refeições prontas para consumo, saudáveis e que ofereçam excelente nutrição, também está aumentando. Além disso, a elevada procura de produtos avícolas por parte dos consumidores preocupados com a saúde, devido ao elevado teor de proteínas, também está a encorajar os fabricantes de alimentos a introduzir novos produtos. A indústria alimentícia oferece uma ampla gama de produtos de carne de aves, impulsionando ainda mais a demanda por embalagens de aves em todo o mundo. Doravante, a crescente demanda por produtos avícolas no setor alimentício impulsiona o crescimento do mercado mundial.
Riscos crescentes O crescimento bacteriano em produtos avícolas embalados dificulta o crescimento do mercado
Apesar dos benefícios potenciais das soluções embaladas de aves, existem alguns dos principais fatores que dificultam o crescimento do mercado. A utilização de embalagens com atmosfera modificada e embalagens a vácuo para produtos avícolas representa alguma ameaça aos produtos avícolas embalados. A embalagem a vácuo é altamente utilizada para eliminar o oxigênio do alimentos embalados . No entanto, como as bactérias que causam a deterioração dos alimentos não são encontradas em produtos a vácuo, algumas bactérias patogênicas tendem a crescer nessas embalagens. Uma bactéria patogênica primária, Clostridium botulinum sobrevive sem oxigênio e tende a crescer nos produtos embalados através de técnicas de vácuo. Esses riscos crescentes de crescimento bacteriano em produtos avícolas embalados impedem o crescimento do mercado. Além disso, embora o MAP seja significativo para prolongar o prazo de validade, ele não remove todo o crescimento bacteriano e microorganismos da embalagem, dificultando assim o crescimento do mercado.
Excelentes benefícios dos materiais de embalagem plástica promovem o crescimento segmentar
Com base no material, o mercado é segmentado em plástico, papel e papelão e fibra moldada.
O plástico é o segmento de materiais dominante e deverá crescer significativamente nos próximos anos. O principal benefício do uso de material plástico para produtos avícolas é sua excelente durabilidade. O material é resistente e durável, proporcionando ainda excelente proteção à carne de aves e demais produtos embalados em seu interior. O material também é resistente a danos e, com isso, ganha força no transporte, manuseio e armazenamento de carnes de aves e ovos . Além disso, as excelentes propriedades de barreira ao oxigênio do material também aumentam sua utilização crescente na embalagem de produtos avícolas.
Papel e cartão é o segundo segmento de materiais dominante. As crescentes tendências de sustentabilidade globalmente constituem um fator significativo que contribui para o crescimento do segmento de papel e cartão.
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Benefícios potenciais da embalagem com atmosfera modificada para produtos avícolas auxiliam no crescimento do segmento
Com base na técnica de embalagem, o mercado é segmentado em embalagens de atmosfera modificada, embalagens a vácuo e embalagem retrátil .
As embalagens com atmosfera modificada dominam o segmento de técnicas de embalagem e devem crescer enormemente ao longo dos anos previstos. A embalagem com atmosfera modificada oferece vida útil prolongada em comparação com vários outros métodos convencionais de armazenamento. O prazo de validade prolongado, assim, mantém o frescor e a qualidade dos produtos avícolas e preserva os nutrientes, impulsionando o crescimento do segmento.
A embalagem a vácuo é a segunda técnica de embalagem líder e espera-se que preveja um rápido crescimento no período de previsão. A técnica de embalagem permite que os produtos avícolas sejam embalados de forma natural e sem conservantes, impulsionando sua demanda no mercado avícola.
A crescente demanda por bandejas para aves pela indústria alimentícia impulsiona o crescimento segmentar
Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em bandejas, filmes e envoltórios, sacos e bolsas, caixas e caixas, entre outros.
As bandejas são o segmento de tipo de produto dominante, respondendo pela maior participação de mercado. As bandejas oferecem uma barreira protetora aos produtos avícolas, eliminando assim o risco de contaminação cruzada durante o armazenamento, manuseio e transporte. As bandejas também permitem uma fácil etiquetagem, permitindo ainda mais a identificação precisa do produto, bem como proporcionando rastreabilidade. A crescente demanda por embalagens de bandejas para produtos avícolas na indústria alimentícia devido aos seus benefícios potenciais potencializa assim o crescimento do segmento.
Filmes e envoltórios são o segundo segmento líder de tipo de produto. As propriedades à prova de vazamentos, alta resistência a abusos e herméticas dos filmes e envoltórios estão contribuindo como um fator significativo para o crescimento do segmento.
O mercado é analisado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.
North America Poultry Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)
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A América do Norte é a região dominante do mercado global de embalagens de aves. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, a indústria avícola dos EUA é o principal produtor global de aves, um grande produtor de ovos e o segundo maior exportador de carne de aves. O consumo nos EUA de produtos de carne de aves, como frangos, perus e outros frangos, é significativamente maior do que carne bovina e suína. A crescente demanda dos consumidores por produtos avícolas nos EUA e no Canadá é um contribuinte significativo para o crescimento do mercado norte-americano de embalagens avícolas. A presença de um importante player no setor de embalagens de aves também impulsiona o mercado de embalagens de aves na América do Norte.
A Ásia-Pacífico é a segunda região dominante e é analisada para testemunhar um crescimento notável no período de previsão. Os níveis de rendimento em rápido crescimento, o melhor controlo das doenças, bem como o uso crescente de novas tecnologias, estão a contribuir para condições de mercado favoráveis a longo prazo do mercado avícola em vários países da região Ásia-Pacífico, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.
A Europa é a terceira região líder. A União Europeia é um dos maiores produtores mundiais de carne de aves de capoeira e um exportador líquido de produtos de aves de capoeira. A alta demanda por produtos avícolas, como carne e ovos, no setor alimentício está impulsionando o crescimento do mercado na região.
O mercado latino-americano prevê um crescimento significativo devido ao mercado avícola bem estabelecido no Brasil.
A região do Médio Oriente e África é analisada para testemunhar um crescimento constante nos anos projectados devido à crescente procura de ovos em vários países.
Principais participantes do mercado testemunharão oportunidades de crescimento significativas com lançamentos de novos produtos
O mercado global de embalagens de aves é altamente fragmentado e competitivo. Alguns players importantes estão dominando o mercado, oferecendo soluções inovadoras de embalagens na indústria de embalagens. Estes grandes players concentram-se constantemente na expansão da sua base de clientes em todas as regiões, inovando a sua gama de produtos existente.
Os principais participantes da indústria de embalagens avícolas incluem Berry Global, Inc., Sealed Air, ProAmpac LLC, Amcor PLC, Tekni-Plex Consumer Products, Hartmann e outros. Inúmeras outras empresas que operam no mercado estão focadas em cenários de mercado e no fornecimento de soluções avançadas de embalagens.
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O relatório de pesquisa de mercado fornece uma análise detalhada do mercado e concentra-se em aspectos-chave, como principais players do mercado, cenário competitivo, tipos de produtos/serviços, segmentação de mercado, análise das cinco forças de Porter e segmentos líderes do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para a inteligência e o crescimento do mercado nos últimos anos.
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ATRIBUTO | DETALHES |
Período de estudo | 2019-2032 |
Ano base | 2023 |
Ano estimado | 2024 |
Período de previsão | 2024-2032 |
Período Histórico | 2019-2022 |
Taxa de crescimento | CAGR de 4,48% de 2024 a 2032 |
Unidade | Valor (US$ bilhões) |
Segmentação | Por material
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Por técnica de embalagem
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Por tipo de produto
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Por região
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O estudo Fortune Business Insights mostra que o tamanho do mercado global foi avaliado em US$ 3,97 bilhões em 2023.
O mercado deverá registrar um CAGR de 4,48% durante o período de previsão.
O tamanho do mercado da América do Norte foi avaliado em US$ 1,27 bilhão em 2023.
Com base no material, o plástico é o segmento dominante e detém a maior participação de mercado.
O valor do mercado global deverá atingir 5,85 mil milhões de dólares até 2032.
Os principais fatores de mercado estão aumentando a demanda por embalagens de atmosfera modificadas para produtos de aves e um aumento na demanda por produtos de aves no setor de alimentos.
Os principais players do mercado são Berry Global, Inc., Sealed Air Corporation, ProAmpac LLC, Amcor PLC, Tekni-Plex Consumer Products e Hartmann, entre outros.
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