Tamanho do mercado de ingredientes prebióticos, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo (Inulina, Frutooligossacarídeos, Galactooligossacarídeos e outros), Análise por aplicação (Alimentos e Bebidas, Suplementos Dietéticos, Nutrição Animal, Fórmula Infantil e Outros) e Previsão Regional , 2023-2030

Os prebióticos são conhecidos por serem carboidratos não digeríveis que atuam como alimento para bactérias benéficas no intestino. A conscientização sobre os prebióticos tem atraído muita atenção, impulsionando o interesse científico e industrial. Os fabricantes de alimentos e bebidas têm buscado soluções de ingredientes naturais e inovadores, como os prebióticos, para a população preocupada com a saúde, sem comprometer a qualidade, a integridade e o valor nutricional do produto.

Os ingredientes prebióticos têm um alto potencial, que pode ser usado como um ingrediente nutricional chave incorporado em uma ampla gama de aplicações, como alimentos e bebidas, suplementos dietéticos e fórmulas infantis. Os ingredientes prebióticos são normalmente utilizados em produtos alimentares e bebidas para manter ou restaurar uma microflora intestinal “saudável”. Os prebióticos são incorporados aos produtos devido a vários fatores, incluindo a crescente conscientização sobre a natureza multifuncional dos ingredientes prebióticos, juntamente com as crescentes tendências de consumo preocupados com a saúde. Com o crescente avanço na indústria, os métodos de preparação de prebióticos foram otimizados. De acordo com um estudo publicado pelo Frontiers Journal, várias novas espécies de prebióticos, como polissacarídeos, polifenóis e outros, foram desenvolvidas.

Os fabricantes também enfrentam problemas com regulamentações internacionais, padrões nacionais de segurança alimentar e altos investimentos em infraestrutura para processamento dos ingredientes, limitando o crescimento do mercado.

Impacto do COVID-19 no mercado global de ingredientes prebióticos

A pandemia COVID-19 teve um impacto positivo no mercado de ingredientes prebióticos. A pandemia tornou os consumidores mais conscientes da importância da saúde intestinal e do seu papel na imunidade geral. A pandemia aumentou a procura por alimentos e bebidas funcionais à medida que os consumidores procuravam formas de melhorar a sua saúde e bem-estar. No entanto, a pandemia também causou perturbações na cadeia de abastecimento global, afetando os fabricantes na obtenção de matérias-primas e afetando a distribuição dos produtos.

Segmentação

Principais insights

O relatório cobre os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado de ingredientes prebióticos


• Demanda por Ingredientes Prebióticos no Setor Alimentar


• Drivers, restrições e oportunidades


• Impacto do COVID-19 no mercado global de ingredientes prebióticos

Análise por Tipo

Espera-se que o segmento de inulina detenha uma participação significativa do mercado. A inulina é um ingrediente prebiótico, uma fibra que ocorre naturalmente em várias plantas, incluindo raiz de chicória, alcachofra de Jerusalém e banana. A inulina ajuda a promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que ajuda a melhorar a saúde intestinal e a digestão. A inulina também demonstrou melhorar o controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e é amplamente utilizada no setor de processamento de alimentos, pois é um substituto saudável do açúcar e da gordura. Os fabricantes também têm apostado em estratégias de investimento para expandir a produção de inulina para atender à crescente demanda. Por exemplo, em dezembro de 2021, a Beneo, um dos principais fabricantes de ingredientes funcionais, anunciou um programa de investimento multimilionário para expandir a capacidade das suas unidades de produção de fibra de raiz de chicória prebiótica em Pemuco, Chile, e Oreye, Bélgica. A expansão ajudaria a aumentar a produção de inulina, atender à crescente demanda dos clientes e impulsionar ainda mais o crescimento do mercado.

Espera-se que o segmento de fruto-oligossacarídeos (FOS) cresça a um alto CAGR durante o período de previsão. Isto se deve à crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios do FOS para a saúde, juntamente com a expansão das aplicações do produto na alimentação animal e nas indústrias farmacêuticas.

Análise por Aplicação

Espera-se que o segmento de alimentos e bebidas detenha uma participação significativa no mercado global. A versatilidade e a crescente demanda por ingredientes prebióticos os tornaram ideais para aplicações em alimentos e bebidas. Além disso, o crescente interesse dos consumidores na saúde intestinal e a mudança de preferências para dietas baseadas em hidratos de carbono, onde a fibra é consumida de forma calculada, criaram uma pista significativa para os ingredientes prebióticos durante o período de previsão. Os fabricantes também estão desenvolvendo produtos e soluções inovadoras para satisfazer a crescente demanda dos consumidores. Por exemplo, em outubro de 2021, a Prenexus Health, um dos principais fabricantes de ingredientes prebióticos orgânicos para a indústria de suplementos, alimentos e bebidas, formou uma parceria com a Aloha Medicinals para lançar no mercado o novo prebiótico à base de cogumelos MyceliaGI. O novo produto oferece aos fabricantes de alimentos, bebidas e suplementos um novo ingrediente prebiótico que satisfaz a crescente demanda do consumidor por ingredientes para a saúde digestiva e ofertas de cogumelos medicinais.

Espera-se que o segmento de suplementos dietéticos cresça a um alto CAGR durante o período de previsão. Os suplementos dietéticos constituem uma forma conveniente para os consumidores aumentarem a ingestão de prebióticos, especialmente se não obtiverem prebióticos suficientes na sua dieta. Os suplementos dietéticos prebióticos geralmente melhoram a saúde intestinal, aumentam a imunidade e ajudam na perda de peso.

Análise por Região

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Espera-se que a Europa detenha uma participação significativa no mercado global de ingredientes prebióticos. O crescimento dos ingredientes prebióticos na região é atribuído a vários factores, tais como a crescente consciencialização relacionada com a saúde intestinal, o aumento da procura por alimentos funcionais, a crescente popularidade de dietas à base de plantas e o aumento da prevalência de doenças crónicas, como obesidade, diabetes, e outros. De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, em 2021, cerca de 14,8% dos adultos entre 20 e 79 anos tinham diabetes em Espanha, seguida por Portugal, Alemanha, Itália, Finlândia e França. Os principais players do mercado concentram-se no desenvolvimento de produtos novos e inovadores para atender à crescente demanda por ingredientes prebióticos no mercado europeu. Por exemplo, em outubro de 2022, a Optibiotix Health Plc, uma empresa de ciências biológicas, lançou os ingredientes prebióticos OptiXOS no mercado europeu. O novo produto é feito de ingredientes xilo-oligossacarídeos, que aumentam os micróbios positivos para a saúde intestinal em baixas doses ativas.

Principais participantes do mercado

Os principais players do mercado incluem Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc., Tereos Group, Cargill Inc., Yakult Honsha Co.Ltd., Jarrow Formulas, Inc., Optibiotix Health Plc., Prenexus Health, BENEO GmbH e Royal FrieslandCampina N. V.

Principais Desenvolvimentos

• Em dezembro de 2020, a Ingredients By Nature, uma fornecedora de ingredientes com sede na Califórnia, fez parceria com a Galam, com sede em Israel, para distribuir uma nova fibra prebiótica chamada GOFOS para a indústria de nutracêuticos. O novo produto é um frutooligossacarídeo de cadeia curta (sc-FOS), uma fibra prebiótica, solúvel e não digerível.


• Em junho de 2020, a FrieslandCampina Ingredients, inovadora global em ingredientes saudáveis ​​e funcionais, lançou Biotis – uma nova linha de soluções de benefícios para a saúde. A nova matriz proporciona um efeito prebiótico superior e melhora a saúde gastrointestinal em adultos.