Tamanho do mercado de levedura probiótica, participação e análise da indústria, por usuário final (nutracêuticos/suplementos dietéticos, produtos farmacêuticos, ração animal) e previsão regional, 2024-2032

Em 2019, a Pesquisa sobre Alimentação e Saúde realizada pelo Conselho Internacional de Informação Alimentar sugeriu que cerca de 23% dos consumidores procuram alimentos e bebidas para obter benefícios à saúde; dos quais mais da metade dos consumidores procuram produtos para a saúde digestiva. A crescente conscientização sobre a saúde digestiva entre os consumidores exigiu que os fabricantes explorassem organismos que proporcionam benefícios digestivos. A crescente utilização de leveduras probióticas em suplementos dietéticos impulsiona sua demanda na indústria nutracêutica. Espera-se que o crescente conhecimento sobre a microbiota intestinal e seu papel na melhoria da imunidade e da saúde geral impulsione o crescimento do mercado global de leveduras probióticas.

Tendências emergentes como já que os produtos orgânicos e os prebióticos exigiram que os fabricantes desenvolvessem novos produtos que combinassem vários ingredientes ativos para resolver problemas gastrointestinais. Os desenvolvimentos na indústria de nutrição animal trouxeram várias oportunidades de investimento no desenvolvimento de soluções probióticas para alimentação animal utilizando cepas de leveduras probióticas. A crescente popularidade dos suplementos dietéticos entre a população idosa, mulheres grávidas e crianças deverá ampliar a demanda por leveduras probióticas para suplementos dietéticos.

O estilo de vida agitado dos dias modernos aumentou a prevalência de problemas de saúde relacionados ao estilo de vida, como distúrbios gástricos, obesidade e diabetes entre os consumidores. Os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância da microbiota intestinal na manutenção da imunidade e da saúde geral. Os suplementos dietéticos probióticos estão se tornando populares entre os consumidores como fonte externa de microflora favorável ao intestino. A crescente utilização de leveduras probióticas na alimentação animal para melhorar a imunidade a diversas doenças alimenta ainda mais o crescimento do mercado. Prevê-se que o aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento para explorar as funções terapêuticas da levedura probiótica impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Awareness Regarding Digestive Health

Restrição chave do mercado -

Challenges Faced in Maintaining Shelf-stability of Probiotic yeast-based Products

A incorporação de leveduras probióticas em suplementos dietéticos e rações animais encurta o seu prazo de validade. O crescimento incontrolável destas cepas de levedura também altera os parâmetros sensoriais dos suplementos para diminuir sua palatabilidade. Os desafios enfrentados na manutenção da estabilidade destes produtos ao longo do seu prazo de validade dificultam principalmente o crescimento do mercado global de leveduras probióticas. No entanto, espera-se que as crescentes atividades de investigação e inovação para desenvolver soluções de embalagem avançadas para melhorar a estabilidade de prateleira dos suplementos reduzam as dificuldades enfrentadas pelos fabricantes.

Principais participantes cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de leveduras probióticas são Lesaffre Group, Associated British Foods Plc., Lallemand, Inc., Angel Yeast Co. Ltd., Chr. Hansen Holdings A/S, Sensient Technologies Corporation e Bharat Biotech Ltd.

Espera-se que o segmento de nutracêuticos testemunhe um forte crescimento devido à crescente popularidade dos suplementos dietéticos probióticos entre os consumidores. O aumento dos níveis de rendimento discricionário entre os consumidores em todo o mundo aumentou as despesas com produtos de saúde e bem-estar. Propriedades probióticas de cepas de levedura, como S. cerevisiae & S. boulardii são resistentes aos antibióticos e atingem um elevado número de células no intestino em pouco tempo. Os efeitos probióticos do S. boulardii são potencializados por sua capacidade de produzir poliaminas, composto que afeta positivamente o crescimento celular. Prevê-se que a crescente conscientização sobre a saúde intestinal e seus benefícios na imunidade e na saúde geral impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Análise Regional:

Prevê-se que a América do Norte apresente um crescimento robusto devido às crescentes atividades de inovação e desenvolvimento de produtos nas indústrias nutracêutica e farmacêutica. O aumento dos investimentos em pesquisa e desenvolvimento de cepas mais fortes de leveduras probióticas que proporcionam mais benefícios nutricionais alimentam o crescimento do mercado na região. Espera-se que a crescente demanda por suplementos dietéticos para melhorar a imunidade e manter um estilo de vida equilibrado impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

O crescimento do mercado na Europa é apoiado pela crescente consciência em relação à saúde digestiva e intestinal. A tendência emergente de suplementos dietéticos que proporcionam múltiplos benefícios aumentou a demanda por probióticos e suplementos prebióticos. A próspera indústria leiteira na região está a contribuir para o aumento da procura de alimentos probióticos para animais, a fim de melhorar a produção de leite e o desempenho animal. Nos mercados emergentes da Ásia-Pacífico, como a Índia e a China, a população de classe média está a aumentar e as tendências de consumo estão a evoluir. A crescente demanda por suplementos dietéticos entre idosos, mulheres grávidas e crianças contribuiu para a evolução da indústria nutracêutica. Prevê-se que o aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento para explorar funções mais benéficas das leveduras probióticas impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em julho de 2020, Bioclinic Naturals, marca australiana, lançou uma nova linha chamada ‘scobióticos’, composta por leveduras, probióticos, prebióticos, espirulina e enzimas. O produto foi desenvolvido para tratar problemas gastrointestinais.


• Em novembro de 2018, Phileo Lesaffre, a empresa francesa de nutrição animal, lançou um novo produto de levedura probiótica, ActiSaf Sc 47 HR+, para capitalizar a crescente demanda por ração animal probiótica.