Mercado de Lanches Torrados, Análise por Tipo (Nozes e Sementes, Cereais e Grãos e Outros), Por Canal de Distribuição (Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Lojas Online e Outros) e Previsão Regional, 2024-2032

A indústria de salgadinhos torrados está testemunhando um crescimento contínuo no mercado global devido à crescente demanda por soluções de lanches convenientes, prontas para levar e em movimento entre os indivíduos. Prevê-se que a diversidade nos gostos dos consumidores e a vontade de experimentar uma variedade de salgadinhos impulsionem as vendas de salgadinhos torrados no mercado global. Esse fator aumenta as vendas de produtos e oferece oportunidades significativas de inovação e lançamento de novos produtos. Além disso, os pioneiros da indústria também estão focados em expandir a sua presença geográfica para expandir a sua base de consumidores, o que deverá apoiar o crescimento constante do mercado. Por exemplo, em junho de 2022, a Indian Foxnut Company, fabricante de makhana (noz de raposa), anunciou a expansão do seu canal de distribuição nas principais cidades indianas. 

O forte aumento da consciência sanitária entre os consumidores levou à procura de snacks saudáveis ​​e equilibrados. Assim, os consumidores em todo o mundo estão inclinados a lanches ricos em fibras, proteínas e minerais. Incentiva as empresas a lançarem novos produtos utilizando misturas de sementes torradas, nozes e grãos para atender às necessidades dos consumidores.

A tendência crescente de preferência por saúde e higiene entre os utilizadores durante a pandemia da COVID-19 impulsionou a procura de snacks embalados, incluindo nozes torradas, sementes e grãos. A tendência de ficar em casa tornou-se uma oportunidade significativa para o setor, principalmente para lanches embalados em tamanho família. De acordo com a Pesquisa Anual de Manufaturas 2020-2019 do US Census Bureau (ASM), nos EUA, os salgadinhos, incluindo salgadinhos de nozes e sementes, como o segmento salgado, torrado, cozido ou escaldado, registraram vendas de US$ 40,4 bilhões em 2020, um crescimento em relação aos 39,6 mil milhões de dólares registados em 2019.

Principais insights

O relatório cobre os seguintes insights principais:

Visão geral do mercado de salgadinhos torrados

• Cadeia de suprimentos e análise regulatória


• Drivers, restrições e oportunidades


• Impacto do COVID-19 no mercado global de lanches torrados


• Principais Desenvolvimentos

Segmentação

Análise por Tipo

Prevê-se que o segmento de nozes e sementes detenha uma grande parte do mercado global. A disponibilidade de produtos diversificados em sabores doces e salgados aliados ao rico valor nutricional é o principal fator para o crescimento do segmento. Nozes torradas, como amendoim, amêndoas, castanha de caju e nozes, contêm alto teor calórico, proteínas e carboidratos. Ao mesmo tempo que oferece um rico valor nutricional, é saboroso e fácil de usar. Este é um fator adicional de direcionamento da demanda para o segmento. As sementes torradas são uma fonte de nutrientes, oferecendo proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. As sementes torradas vêm em uma grande variedade, como sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de chia e outras, cada uma oferecendo sabor e textura distintos. Além disso, os intervenientes da indústria estão a introduzir novos produtos para intensificar a sua quota de mercado e base de clientela.

• Por exemplo, em abril de 2024, a Planters Nut & Chocolate Company, uma empresa americana de salgadinhos, lançou dois tipos de nozes combinados com dois novos sabores, incluindo castanha de caju com molho de búfala e amêndoas de rancho e castanha de caju com cacau e avelãs expresso.

Espera-se que o segmento de grãos e cereais cresça consideravelmente durante o período de previsão. Os grãos torrados podem ser transformados em uma ampla variedade de formatos de lanches deliciosos e convenientes, como grãos integrais torrados, misturas para salgadinhos à base de grãos, salgadinhos de grãos tufados e outros. Além disso, os grãos torrados também beneficiam tendências como tendências orgânicas e vegetais, alimentando ainda mais o crescimento do seu mercado.

Análise por Canal de Distribuição

O segmento de hipermercados/supermercados deverá apresentar uma proporção significativa do mercado global, pois oferece uma gama maior de produtos em um único local. Além disso, compras descomplicadas, conveniência e experiência de compra em movimento apoiam o crescimento do segmento.

Prevê-se que o segmento de lojas de varejo online se expanda com um CAGR considerável durante o período de previsão. O aumento da penetração de smartphones em todo o mundo, a transparência e a vasta disponibilidade da marca, juntamente com a fácil entrega em domicílio, são os principais fatores impulsionadores do crescimento do segmento. De acordo com o relatório State of Snacking de 2020 da Mondelez International, mais de metade dos adultos nos EUA começaram a comprar snacks através da plataforma online com mais frequência.

Análise por Região

Espera-se que a América do Norte responda pela maior proporção do mercado global de salgadinhos torrados devido à forte demanda do consumidor por nozes, sementes e cereais torrados nos EUA. Saúde, conveniência e sabor são as tendências proeminentes que continuam a moldar os salgadinhos torrados indústria nos EUA, Canadá e México. Além disso, a crescente prevalência de lanches para viagem e de lanches únicos em toda a região provavelmente aumentará a demanda do produto nos próximos anos.

Prevê-se que a região Ásia-Pacífico se expanda com uma taxa de crescimento significativa devido à crescente conscientização sobre lanches ricos em nutrientes e proteínas entre os usuários. O aumento da renda disponível dos consumidores e os gastos com salgadinhos saudáveis ​​são outros fatores importantes que impactam positivamente o crescimento da indústria na região.

Principais participantes do mercado

O relatório inclui os perfis dos principais participantes, como Heritage Snacks & Food Co., Ltd., Biena Snacks, Don't Go Nuts, SunOpta Inc., KP Snacks, Dabur India Ltd., Jayone Foods, Inc., Thanasi Foods LLC , PepsiCo Inc. e Diamond Foods LLC.

Principais Desenvolvimentos

• Em julho de 2023, as Marcas Exclusivas da IGA, uma linha de marca própria, lançaram uma nova linha de variedades de nozes para lanches, incluindo amendoins torrados a seco, amendoins torrados com mel, amêndoas torradas e outros.

• Em janeiro de 2023, Nature’s Garden, uma marca inovadora e saudável de salgadinhos da Cibo Vita, lançou suas novas inovações artesanais de nozes torradas em mais de 500 locais em Hudson. A nova linha inclui amêndoas quentes para churrasco, castanha de caju Baja taco, amêndoas de pimenta fantasma e castanha de caju picante com endro.