Tamanho do mercado de embalagens de frutos do mar, participação e análise da indústria, por material (plástico, papel, metal e outros), por tipo de produto (bandejas, sacos e bolsas, latas, caixas, filmes retráteis e outros), por tecnologia de embalagem (MAP, Embalagem de pele a vácuo e outros), por aplicação (frescos, congelados e processados), por tipo de frutos do mar (peixes, moluscos, crustáceos e outros) e previsões regionais, 2024-2032

O tamanho global do mercado de embalagens de frutos do mar foi avaliado em US$ 17,41 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 18,20 bilhões em 2024 para US$ 27,61 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,35% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de embalagens de frutos do mar com uma participação de mercado de 41,93% em 2023. Além disso, o mercado de embalagens de frutos do mar nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 543,51 milhões até 2032, impulsionado pela crescente demanda por produtos sustentáveis. e soluções de embalagens ecológicas. 

Os consumidores estão migrando para opções refrigeradas pré-embaladas semiprocessadas mais saudáveis, impulsionando o mercado. No estilo de vida agitado de hoje, o aumento dos itens de consumo doméstico é fortemente afetado pelo tempo mínimo disponível para o preparo das refeições. Além disso, juntamente com a riqueza social, as escolhas económicas e de estilo de vida relativas ao rendimento disponível estão a impulsionar o mercado. Aumentar a compreensão do cliente sobre o consumo de produtos frescos frutos do mar que atenda aos requisitos de segurança provavelmente criará oportunidades para desenvolver novas soluções de embalagem para frutos do mar frescos – a crescente adoção de embalagens atmosféricas modificadas para abastecer o mercado.

A propagação do vírus COVID-19 perturbou a cadeia de abastecimento da indústria do marisco. Isso resultou no cancelamento de muitos pedidos, na lentidão nas entregas de frete, em problemas com a obtenção de novos pedidos e na renovação dos pedidos existentes, dificultando ainda mais o crescimento do mercado.

Tendências do mercado de embalagens de frutos do mar

Aumento da demanda por refeições prontas para aumentar o uso de bandejas no mercado-alvo

Estilos de vida urbanos agitados e conhecimento crescente do peixe como um alimento seguro com altos níveis de proteína digerível, ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) e propriedades redutoras de colesterol, alimentos marinados e prontos para cozinhar nas áreas metropolitanas são progressivamente adotados. As refeições prontas são fáceis de preparar e, durante o processo de cozimento, facilitam a limpeza do forno, o que é um bônus adicional. A ampla popularidade de refeições prontas, especialmente refeições focadas em frutos do mar, aumenta a necessidade de mais criatividade nas soluções de embalagem para frutos do mar, como bandejas, bolsas e sacos. Hoje, quando essas embalagens mantêm a linha quente, o tipo de embalagem mais utilizado para embalagens são as bandejas. Os consumidores são prontamente atraídos por itens com base nesses critérios, embalados em bandejas e bolsas adequadas para fornos de micro-ondas.

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Fatores de crescimento do mercado de embalagens de frutos do mar

Maior conscientização sobre os benefícios dos frutos do mar para a saúde para impulsionar o mercado

A demanda por alimentos de alta qualidade, com melhor consistência e prazo de validade está crescendo rapidamente. A embalagem revolucionou a produção e venda de alimentos como frutos do mar. Dentre os tipos de alimentos, em termos de consumo, os frutos do mar são um dos mais comuns. A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde do consumo de frutos do mar entre os consumidores está contribuindo para a sua alta demanda, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. O peixe é a fonte mais importante de proteína de alta qualidade, representando cerca de 16% da proteína animal consumido pela população mundial (Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO)). Segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura e a Organização Mundial da Saúde, a ingestão de peixes oleosos, como o atum e o salmão, pela população adulta em todo o mundo tende a minimizar o risco de mortalidade por doenças coronárias. Assim, a crescente conscientização do consumidor em relação ao consumo de frutos do mar aumentará o crescimento do mercado.

Inovações em tecnologias de embalagens para impulsionar o mercado

Os conceitos de embalagem convencionais são limitados na sua capacidade de prolongar a vida útil dos produtos da pesca. Pode ser resolvido com a introdução de tecnologias de embalagem a vácuo e em atmosfera modificada (MAP). As embalagens ativas e inteligentes, chamadas de tecnologia de embalagens inteligentes, são uma estratégia de embalagem inovadora que protege diferentes sistemas alimentares, como peixes e mariscos. O mercado de soluções de embalagens ativas e inteligentes é impulsionado pela produção de novas tecnologias de produtos e preços mais econômicos, o que promoveria uma maior adoção no mercado para muitos estilos de produtos. Os esquemas de embalagens convencionais fornecem proteção mínima e interagem apenas através do logotipo. Conseq         - entemente, as crescentes inovações em tecnologias de embalagens impulsionarão o crescimento do mercado em todo o mundo.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Aumento dos casos de contaminação de alimentos para limitar a adoção pelo mercado

Os microrganismos são a principal fonte de deterioração na maioria dos produtos do mar. No entanto, algumas bactérias denominadas Organismos Únicos de Deterioração (SSOs), contribuem para os sabores agressivos associados à deterioração de frutos do mar, dificultando ainda mais o crescimento do mercado. A decomposição microbiana dos alimentos apresenta-se como deterioração, ou alterações nas propriedades sensoriais de um componente alimentar, tornando-o impróprio para consumo humano. Os frutos do mar podem ser expostos à degradação e ao crescimento microbiano acelerado quando o cuidado e o armazenamento são insuficientes. Os frutos do mar são frequentemente sujeitos a manuseio anti-higiênico por parte do pessoal no nível de fabricação e embalagem e a más condições de armazenamento, o que, por sua vez, limitará o crescimento do mercado global de embalagens de frutos do mar.

Análise de segmentação de mercado de embalagens de frutos do mar

Por análise de material

O plástico é o segmento dominante devido aos benefícios significativos oferecidos pelo material

O mercado é segmentado em plástico , papel e metal com base no material. O segmento de plástico foi responsável pela maior parte e deverá continuar a dominar durante o período de previsão devido às suas propriedades excepcionais. A impermeabilidade do plástico à umidade, fluidos, vapores de água, ar e outros contaminantes está impulsionando a demanda por embalagens plásticas. A oxidação e a interferência de outros componentes do ar degradam a qualidade dos frutos do mar, o que pode levar à formação de substâncias tóxicas.

Espera-se que o segmento de vidro se expanda rapidamente devido à sua reciclabilidade, natureza quimicamente inerte, propriedades estéticas e natureza ecológica. Considerando o equilíbrio ecológico, o vidro é mais vantajoso que o plástico e prevê-se que impulsione o crescimento do segmento. A sustentabilidade é um dos aspectos importantes que afetam a escolha da embalagem.

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Por análise de tipo de produto

Os filmes retráteis detêm a maior participação devido ao alto uso de produtos de frutos do mar

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em bandejas, sacos e bolsas, latas, caixas e filmes retráteis. Os filmes retráteis são o segmento dominante do mercado global. Os filmes retráteis são a principal cobertura usada para embrulhar os frutos do mar. Devido a propriedades como estabilização de produtos, resistência à têmpera, amortecimento e barreira específica e propriedades mecânicas como configuração do filme, os filmes retráteis testemunharão um crescimento significativo durante o período de previsão.

O segmento de bandejas constituiu uma importante participação de mercado atribuída à conveniência de prazo de validade, manuseio e leveza. As bandejas possuem tampa que pode ser fechada, tornando conveniente armazenar frutos do mar por mais tempo e sem esforço no frigorífico .

Por análise de tecnologia de embalagem

MAP é o segmento dominante devido aos seus benefícios potenciais para os produtos de frutos do mar

Com base na tecnologia de embalagens, o mercado é segmentado em MAP, embalagens de pele a vácuo, entre outros. A MAP domina o segmento de tecnologia de embalagens em todo o mundo. A embalagem com atmosfera modificada é uma técnica amplamente utilizada para embalar frutos do mar. É utilizado para manipular a atmosfera interna da embalagem. Geralmente é realizado diminuindo a quantidade de oxigênio para evitar a oxidação e substituindo-o por gases inertes como nitrogênio e às vezes dióxido de carbono. A descarga de gás e a compensação de vácuo estabilizam a atmosfera interna, aumentando a vida útil dos produtos. Espera-se que o custo mais baixo das máquinas utilizadas para essas embalagens impulsione o crescimento do mercado.

A embalagem a vácuo é o segundo segmento líder em tecnologia de embalagem. Prevê-se que o segmento testemunhe um crescimento significativo durante o período de previsão. A tecnologia de embalagem skin a vácuo oferece diversos benefícios, como formação de microrganismos aeróbios, diminuição da evaporação, ressecamento e redução da oxidação de gorduras, contribuindo para o crescimento do segmento.

Por análise de aplicação

Frescos e congelados dominam o mercado devido ao alto consumo entre os consumidores

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em frescos e congelados e processados. Frutos do mar frescos e congelados representaram a principal participação de mercado devido à alta demanda por peixe cru e outros frutos do mar em todo o mundo. Os frutos do mar congelados têm uma vida útil mais longa e podem ser transportados para áreas onde não há peixe fresco disponível. A expectativa é aumentar a demanda do mercado.

Processados ​​é o segundo segmento de aplicação líder e deverá crescer significativamente nos próximos anos. O rápido crescimento desse segmento pode ser atribuído à alta demanda por produtos marinhos crus, enlatados e conservados, como atum, salmão, caranguejo, lagosta e outros tipos de frutos do mar.

Por análise de tipo de frutos do mar

Segmento de peixes emergirá como principal segmento gerador de receitas devido à crescente conscientização sobre seus benefícios para a saúde

O mercado é segmentado em peixes, moluscos, crustáceos, entre outros com base no tipo de frutos do mar. O peixe domina o segmento de frutos do mar em todo o mundo. A crescente demanda por processos e pescado cru em aplicações como processamento de alimentos, hotéis, restaurantes, empresas de fabricação de alimentos processados, ração animal, entre outras, está impulsionando o crescimento do segmento de pescado. Além disso, a adoção de frutos do mar na dieta atribuída ao valor nutricional dos peixes está impactando positivamente o crescimento do mercado.

Os moluscos são o segundo principal segmento de frutos do mar e prevê-se que apresentem um rápido crescimento nos próximos anos. Prevê-se que os moluscos se expandam rapidamente devido à crescente procura de vieiras, ostras, lulas, polvos e amêijoas.

ANÁLISE REGIONAL

O mercado é analisado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina, Oriente Médio e África.

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A Ásia-Pacífico detém a maior parte em termos de produção e consumo de frutos do mar. Os fatores que incluem são a alta produção de frutos do mar do Japão, Coréia, Índia, Malásia, Sri Lanka e outros países com grandes litorais e demanda de países do Leste e Sudeste Asiático. Os piscicultores e produtores devem percorrer longas distâncias nos mares e oceanos para obter produtos frescos e saudáveis ​​que possam ser conservados e enlatados para uma vida útil mais longa.

A Europa é um dos continentes com um grande litoral que eventualmente produz frutos do mar em grande escala. Países como Portugal e Islândia têm o maior consumo de marisco per capita na região europeia.

Na América do Norte, a procura está a aumentar devido à elevada procura de marisco enlatado. Tem havido um aumento substancial na procura de produtos de peixe enlatados atribuído a vários factores como o aumento das mulheres trabalhadoras, o aumento do rendimento disponível, entre outros. Além disso, o incentivo da Food and Drug Administration (FDA) para incluir peixes como salmão, atum e outros frutos do mar na dieta devido à presença de vitamina D, ácidos graxos ômega-3 , e outros nutrientes apresentarão alta demanda por produtos de pescado enlatados.

O aumento do consumo per capita de frutos do mar no Brasil, na Argentina e na região do Caribe ajudará no crescimento do mercado. Espera-se que a alta demanda por diferentes tipos de peixes e frutos do mar para fazer a culinária caribenha, que consiste principalmente de peixes, impulsione a demanda por frutos do mar embalados.

Espera-se que o Médio Oriente e África se expandam a um ritmo rápido. Apesar disso, a região vive uma demanda considerável por frutos do mar e peixes devido aos seus aspectos nutricionais. O aumento da procura por produtos de peixe enlatados devido à conveniência de utilização e ao prolongamento do prazo de validade está a aumentar a procura.

Lista das principais empresas no mercado de embalagens de frutos do mar

Principais participantes do mercado testemunhando oportunidades de crescimento significativas

O mercado global é altamente fragmentado e competitivo. Em relação à participação de mercado, os poucos grandes players dominam o mercado, oferecendo embalagens inovadoras na indústria de embalagens. Esses grandes players do mercado estão constantemente focados na expansão de sua base de clientes em todas as regiões e na inovação.

Os principais players do mercado incluem Ball Corporation, Crown Holdings, Silgan Holdings, Ardagh Group, Amcor Limited, entre outros. Vários outros players que operam no setor estão focados em fornecer soluções avançadas de embalagens.

Lista das principais empresas perfiladas:

• Amcor plc (Austrália)


• Embalagem Coroa (NÓS.)


• Ar Selado (NÓS.)


• WINPAK LTD. (Canadá)


• Smurfit Kappa (Irlanda)


• DS Smith (REINO UNIDO.)


• Silgan Holdings Inc.


• GRUPO SIRANE (REINO UNIDO.)


• Pacote de impressão (EUA)


• FFP Packaging Ltd. (Reino Unido)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Agosto de 2022 - A Islândia anunciou a parceria com a Parkside para substituir a sacola de LDPE do portfólio de produtos de frutos do mar congelados da empresa por uma bolsa de papel reciclável. A bolsa possui revestimentos à base de água, que se decompõem ainda mais durante a repolpagem.


• Julho de 2022 - Sydney, uma empresa australiana, Grounded Packaging, declarou o lançamento de uma solução de embalagem sustentável inovadora e sem contato. Re: Mono é composto por 83% de materiais reciclados e é proposto para embalagens de produtos cárneos e frutos do mar.


• Julho de 2020 - A Amcor plc lançou a SkinNova, embalagem de frutos do mar com 70% menos plástico. SkinNova minimiza o uso de plásticos em mais de 70% em relação às embalagens MAP tradicionais e reduz a pegada de carbono em 45%.


• Julho de 2020 - A Smurfit Kappa substituiu as embalagens de alimentos congelados EPS por embalagens reutilizáveis ​​de substituição à base de papel. A Smurfit Kappa revelou um novo kit criativo e durável que mantém alimentos frescos, congelados e refrigerados em toda a cadeia de abastecimento. O Thermo Case, feito de uma mistura 100% de papel Hexacomb e papelão ondulado, preserva alimentos congelados como peixes em temperaturas próximas às dos pacotes de poliestireno estendido (EPS).


• Fevereiro de 2019 - A ULMA Packaging está planejando testes com qualquer novo sistema de embalagem para ajudar a indústria a reduzir o desperdício de embalagens. Máquinas de embalagem inovadoras são projetadas para minimizar o tamanho e o desperdício das embalagens e atender aos produtos biodegradáveis ​​e recicláveis.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Seafood Packaging Market

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O relatório de mercado global fornece análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos-chave, como principais players, cenário competitivo, tipos de produtos/serviços, segmentação de mercado, análise das cinco forças de Porters e principais aplicações do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado de embalagens de frutos do mar e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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